Cumi Sambel Ijo

Name: Cumi Sambel Ijo
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 kg gr cumi segar; 1 buah jeruk nipis; 1/2 siung bawang bombay; Bumbu yang dihaluskam; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 25 buah cabai hijau keriting; 5 buah cabai hijau besar; 3 buah tomat hijau; 1,5 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula; 1 sdt minyak ikan

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Sambel Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Sambel Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Sambel Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Sambel Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Sambel Ijo adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Sambel Ijo diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Sambel Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Sambel Ijo memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanjakan lidah suami yang sedang WFH

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Sambel Ijo:

1 kg gr cumi segar
1 buah jeruk nipis
1/2 siung bawang bombay
Bumbu yang dihaluskam
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
25 buah cabai hijau keriting
5 buah cabai hijau besar
3 buah tomat hijau
1,5 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
1 sdm gula
1 sdt minyak ikan

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Sambel Ijo

Bersihkan cumi dan potong menyerupai cincin, beri perasan air jeruk nipis diamkan kurleb 15 menit. Lalu cuci bersih dan tiriskan

Cuci bersih semua bumbu, rebus hingga matang, kemudian haluskan dengan ulekan atau blender.

Siapkan minyak panas kemudian tumis bumbu dan bawang bombay hingga matang. Tambahkan kaldu jamur, gula, garam, dan minyak ikan. Koreksi rasa

Masukkan cumi masak 4-5 menit smp cumi agak menyusut dan mengeluarkan air. Aduk rata angkat lalu sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saus Padang

Happy Sunday ☺

4-5 orang

30 menit

Tumis cumi🦑

Weekend is coming! Seneng banget kalo weekend tiba, karena bisa masak bareng sama masuami! 😆 Kemarin spontan pingin masak cumi, akhirnya hari ini beli cumi dan dieksekusi langsung. Sebenarnya, pingin banget masak tumis cumi yang bumbunya hitam, tapi apa daya ternyata hasilnya engga hitam😆 karena tintanya sedikit.. Tapi, walaupun engga hitam, rasanya alhamdulillah tetep endeus kok!😆 asem, pedes, gurih jadi 1 bikin nagih! Yang tadinya mau dimakan 2x ini cuman 1x saking nagihnya😆 - Recook dari Vivi Febriany

Cumi Pedas Saos Mangga

Lama ga setor ke cookpad Tapi sebenernya aku masak kok tiap Hari Hari ini lagi banyak Mangga dirumah dikasih Tetangga, punya cumi juga yoweslah masak cumi saos Mangga Aja memanfaatkan Mangga yg Ada n masak cumi ga gitu2 aja #JelajahResep #JelajahResepNusantara Anggap Aja ini tuh #jelajahResepNusantara dari Makassar Karena pas tinggal dimakassar aku jadi tau makan ikan itu pake sambel racakmangga😁 tapi ini tuh skrg aku masak cumi pake saos Mangga , sama2 seafood lahh🤭😜

Cumi Bumbu Hitam

Cumi tepung saus mentega

Kangen nasi tutung di jogja yang pakai cumi saus mentega, jadi bikin sendiri cumi saus mentega nya.

3-4 porsi

45 menit

Sate Cumi Bakar Kecap Pedas

Ketika buka kulkas masih ada stok cumi. Bosen kalau cuma di goreng atau tumis, akhirnya nyoba di bakar aja pedes2..ngegigit! 👩🏻‍🍳😋 #PejuangGoldenApron3 #minggu5 #5juli

Cumi lada garam

Resep enak gurih asin2 gmana pedes2 penasaran gmna gitu bahan boleh udang ayam terong dll sesuka hati ya

Cumi Masak Hitam

Oseng cumi

Sisa cumi masih banyak, dimasak dikit aja. Buat sarapan yg simpel jangan banyak² ya nanti kolesterolnya melonjak.

3 porsi

50 menit

Sambal cumi

Lagi pengen makan sambal gami tapi ngak punya cobek tanah.ini resep sambal gami cuma sy pake teplon. Tp tetep enak

Cumi saos padang

Perdana masak seafood Alhamdulillah suami bilang enak dan suka :)

3-4 porsi

40 menit

Cumi Hitam Pedas

Variasi masakan cumi dengan tambahan cabe .. Cabe Hitam pedas khas madura 🌶🌶🌶. Source : Aisha Rebake : Dina Khansa #GA_thenextlevel #week13 #CookpadCommunity_Semarang #banggakirimrecook

Cumi Pete Masak Hitam

Oseng Cumi Hitam (Oseng Balakutak Hideung)

Kemarin habis nonton Youtube di channel Shanty Deny ada Mamy Vanty lagi masak Oseng Balakutak hitam ini n dikasihtahu tips-tips masak si cumi hitam ini biar enak dan gak alot cara masaknya dengan api besar dan 15 menitan. Alhamdulillah di tukang sayur ada Cumi-cumi basah masih fresh,😊 sekarang aku kesampaian deh masak Si Cumi Hitam ini. Dan Alhamdulillah Osengnya enak banget, gurih rasanya dan ga alot. Terima kasih Mama Vanty untuk resep dan ilmunya. 🙏🏻😊😊 Masak cumi-cumi basah susah-susah-gampang, Kalau sebentar,sebentar aja, Kalau kelamaan waktu memasaknya sekalian aja tuh dilamain waktu memasaknya biar empuk. Silahkan dicoba resepnya Bunda..🌺🌺

4 orang

20 menit

Cumi Hitam

Gongso atau ongseng cumi hitam ini enak dan simple, tuk rasa lezat gurih dan tidak amis. Semoga berkenan tuk mencobanya 😊mari kita membuatnya #PejuangGoldenApron3 #Minggu19

1porsi