Cumi Kentang Saus Padang

Dipos pada March 5, 2022

Cumi Kentang Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Kentang Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Kentang Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Kentang Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Kentang Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Kentang Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Kentang Saus Padang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini pas banget kluar tema Ada apa Ci event weekend challange dr mamah membuat masakan dg inisial “C” ngga pake lama langsung foto2 cuminya dan eksekusi..hihii #WeekendChellenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 Makaciii mamah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Kentang Saus Padang:

  1. 1/2 kg cumi cuci bersih lumuri dengan 1bh air jeruk nipis diamkan 15menit dan bilas
  2. 1/4 kg kentang potong2 dadu dan goreng
  3. 1 batang daun bawang
  4. 1 bh bawang bombai ukuran sedang
  5. 1 ruas jari jahe keprak/rajang kasar
  6. 3 sdm saos sambal
  7. 1 sdm saos tomat
  8. 1 sdm saos tiram
  9. 1 sdt kecap asin
  10. 1 sdt kecap ikan
  11. secukupnya Garam dan gula
  12. Minyak untuk menumis secukupnya (skitar 3-4sdm)
  13. ————————————————
  14. Bumbu halus:
  15. 10 bh cabe merah keriting
  16. 5 bh cabe rawit merah (optional boleh skip)
  17. 6 siung bawang merah
  18. 2 siung bawang putih
  19. 1/2 bh tomat merah

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Kentang Saus Padang

1
Potong2 cumi yang sudah dicuci bersihkan dilumuri jeruk nipis tadi kotak ukuran 3x5cm atau sesuai selera, saya bikin salur2 wajik begini agar lebih cantik. Goreng kentang yang sudah dipotong dadu dan tiriskan (saya lupa foto)
Cumi Kentang Saus Padang - Step 1
2
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, masukkan bumbu cabe halusnya dan jahe keprak masak hingga cabe matang (tercium sudah tidak ada bau mentahnya)
Cumi Kentang Saus Padang - Step 2
Cumi Kentang Saus Padang - Step 2
3
Masukkan cumi,kecap asin,kecap ikan dan aneka saos yg sudah disiapkan, tambahkan gula garam aduk rata masak hingga cumi berubah warna dan menggulung,jangan dikasi air krn air dari cumi akan kluar sendiri,jangan lupa test rasa sesuai selera yaa
Cumi Kentang Saus Padang - Step 3
4
Lalu terakhir masukkan kentang dadunya dan daun bawang. aduk rata. semua ini dilakukan dengan api besar dan cepat yaa..jangan overcook lho moms..maximal dr masukin cumi itu cuma 5-7menit saja krn jika lebih lama akan membuat cumi kita menjadi alot. Masak hingga daun bawang layu saja dan cumi kentang siap disajikan. Selamat mencoba☺️🙏🏻
Cumi Kentang Saus Padang - Step 4
Cumi Kentang Saus Padang - Step 4
Cumi Kentang Saus Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi empuk lado hijau

Cumi empuk lado hijau

Cumi yang pedas dengan nasi hangat bikin g berhenti2 makan

6 orang
45 menit
Pepes cumi

Pepes cumi

Mencoba tantangan dari mamah cookpad kali ini tentang kreasi pepesan dan saya bikin ..#WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa

3 buah
20 - 25 menit
Cumi Krispy

Cumi Krispy

Ini salah satu masakan cumi favorit di rumah. Selain mudah ini juga cepat proses memasaknya. Untuk mpasi jg bisa, sebagai lauk nasi tim.😊😊😊

4 porsi
30 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Sering liat IG strory nya bu restu, ngiler liat ranjungan saus padangnya. Kebetulan ada cumi yasudah dibuat cumi saus padang. Resepnya bukan resep bu restu, tapi seiingat di vidionya aja sama sesuai selera juga. Hasilnya lumayan enak 😊 #cookpad_id #CookpadCommunity_Sukabumi #GA_TheNextLevel

5-6 orang
40 menit
Tumis Cumi  ala Nining Sari_3R

Tumis Cumi  ala Nining Sari_3R

Pergi ke pasar Niten Bantul sudah agak siangan, maka rencana beli cumi segar yang kecil tidak terwujud, yang ada cumi besar (sebuah cumi mencapai 1 kg) yaah.....akhirnya masuk keranjang juga, pedagang lain juga sudah gak ada yang jual karena habis. Sampai rumah cumi saya bagi untuk 2 kali masak. Pada resep asli memakai cabai hijau, saya ganti dengan cabai merah dan cabai rawit oranye yang ada persediaan di rumah serta memanfaatkan tanaman kemangi tumbuh seger-seger di pot. Sehingga judul resep saya skip cabe hijaunya. Pada resep asli saya tambah dengan irisan tomat dan daun jeruk purut untuk menambah aroma segar pada tumis cumi. Oh......iya anak-anak suka jika cumi dimasak tanpa ada tintanya, jadi warnanya tidak hitam. Intip yuk, resepnya! Source: Mbak Nining Sari_3R https://cookpad.com/id/resep/9113853-tumis-cumi-cabe-hijau?via=profile #FinalJagoRecook_Yog2 #BanggaKirimRecook #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #mingguke12 #agustus #2020

5 porsi
30 menit
Cumi tinta cabe ijo 🤗🤗

Cumi tinta cabe ijo 🤗🤗

Tumi dimasak pake tintanya enak bangt manis 😊

3 orang
1-20 menit
Ca Cumi

Ca Cumi

Pengalaman punya anak 4 dg kesukaan yg berbeda2...berusaha masak selera mereka tuuu kadang gampang2 susah...kami ortu suka mengalah dg selera anak2... dan anak2 juga harus mau menghormati selera saudara2nya...gak mungkin aku masak langsung 4 macem menu utama skaligus kan...gempor emaknya...jebol juga dompetnya 😂😂 Jd kali ini aku masak kesukaan anak lanang no 3 tumis cumi Biasanya numis pake jahe tujuannya mengurangi amis dari cumi berhubung jahe abis n adanya daun jeruk...jd aku pake daun jeruk ternyata enak juga 😁

4 orang
30 menit
Samgor cumi pedas simple

Samgor cumi pedas simple

Gara-gara waktu yg mepet sementara paksu pengen cepat ke tempat kerja, mau gk mau istri harus mutar otak bikin masakan simple yg tetap sedap

2 orang
35 menit
Nasi Goreng Cumi Hitam

Nasi Goreng Cumi Hitam

1 orang
12 menit
Tauco Cumi Cabe Ijo 🦑

Tauco Cumi Cabe Ijo 🦑

Jangan bosen ya, sering nemu menu tauco di beranda aqlan. Krn emg sekeluarga demen tauco 😁 Kali ini kita masak tauco cumi, pedesnya nampol. Tambah rajangan cabe ijo. Ini menu komplit krn ada cumi + sayur kacang panjang ny 😂 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe12 #RecookHero

3 orang
15 menit
Cumi Bakar Teflon Black Pepper

Cumi Bakar Teflon Black Pepper

2 orang
1 jam
Cumi bacem khas Bangka

Cumi bacem khas Bangka

Cumi bacem ini salah satu favorit keluarga khas resep mertua

4 orang
45 menit
Cumi Saos Tiram Pedas

Cumi Saos Tiram Pedas

Masak cumi nih. Oh ya ada sedikit tips kalo masak cumi. Jadi, setelah dipotong2 cumi digoreng dulu sebelum dimasak. Goreng sebentar aja asal kelihatan mengembang. Supaya pas dimasak ga ngeluarin banyak air. Nah itu tips cumi, yu..cobain recook #cookpadindonesia #cookpadcommunity #resepcumi

Oseng cumi pete

Oseng cumi pete

Paling suka banget sama oseng cumi asin Medan yg lonjong2 dan gendut itu Lo. Tapi di Jepara susah dapetnya, tak apalah pake cumi segerpun gak kalah sedap..

Cumi kering goreng kentang

Cumi kering goreng kentang

Menu yang satu ini enak dimakan dengan nasi panas atau nasi goreng minyak 😊 yang mau coba silahkan #PejuangGoldenApron3

3 orang
10 menit
Cumi saus Padang

Cumi saus Padang

Bismillah #PejuangGoldenApron3 kali ini membuat masakan ala warung seafood karena kangen makan di luar bareng2 temen.

Baby Cumi Saos Tiram

Baby Cumi Saos Tiram

Anak-anak minta di buatkan masakan baby cumi saos tiram.Eksekusi di freezer masih ada 1/2 kg baby cumi..Langsung deh dengan cepat mengolahnya..Matang langsung gak sabar di santap..

6 orang
35 menit
Sambel Cumi #Week16

Sambel Cumi #Week16

Pengen sekali makan sambel cumi. Karna aku gk trlalu suka cumi asin, jadi pke cumi segar dehh.. Source : Denis Dapoer #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadID #ByV #ByV_Sept2020

Telur Dadar Sayur+Cumi

Telur Dadar Sayur+Cumi

Menu sarapan pagi yang simple...

1 piring
30 menit
Calamari (cumi goreng tepung)

Calamari (cumi goreng tepung)

Pas dapat cumi besar & sudah bersih hasil mancing di toped 😁. Bikin calamari buat lauk sarapan keluarga. Eh tp ternyata jadinya buat makan siang 🤭 #simplecooking