Sambal Cumi

Dipos pada March 4, 2022

Sambal Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Cumi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Cumi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi:

  1. 1/4 kg cumi (beli dipasar harga 20rb)
  2. 4 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. Rica kecil sesuai selera tingkat pedasnya
  5. 3 bh rica keriting
  6. Daun jeruk
  7. Sereh

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi

1
Cuci bersih cumi, kalau cumi nya besar d potong2 menjadi 3 bagian,, pisahkan tintanya
Sambal Cumi - Step 1
Sambal Cumi - Step 1
2
Siapkan bahan
Sambal Cumi - Step 2
Sambal Cumi - Step 2
Sambal Cumi - Step 2
3
Tumbuk rica kecil, rica besar dan bawang putih, bawang merahnya rajang halus
Sambal Cumi - Step 3
Sambal Cumi - Step 3
4
Goreng cumi hingga kering
Sambal Cumi - Step 4
5
Pisahkan minyak bekas cumi tadi,,, lalu panaskan minyak baru untuk menumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan bahan yg sudah d tumbuk tadi,, aduk rata hingga layu lalu masukkan cumi yg sdh d goreng
Sambal Cumi - Step 5
Sambal Cumi - Step 5
6
Tambahkan minyak bekas cumi goreng tadi agar agak basah sedikit demi sedikit, jika perlu masukkan tinta cumi yg dipisahkan tadi di awal.... Lalu masukkan sereh yg sudah d geprek dan daun jeruk... Aduk terus hingga cuminya tercampur rata,, kemudian hidangkan😊😊
Sambal Cumi - Step 6
Sambal Cumi - Step 6
Sambal Cumi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Asin Cumi Pedas

Oseng Asin Cumi Pedas

#AsinCumi #CumiSotong #TimAsinCumi #OsengCumi #CumiCabe

3 Orang
30 Menit
Cumi Saus Tiram Rumahan

Cumi Saus Tiram Rumahan

Cumi saus tiram salah satu dari banyak menu masakan seafood yang aku suka. Dan setiap warung punya ciri khas sendiri-sendiri rasa cumi saus tiram. Banyak yang jual cumi saus tiram kuah merah, tapi aku kurang suka karena aku suka cumi saus tiram yang bening, jadi mutusin nyoba bikin sendiri, dengan modal ngelihat si bapak penjualnya masak.

3 porsi
1 jam
Cumi Paprika Kuah

Cumi Paprika Kuah

Menu ini cocok banget bagi yang diet. Kuahnya agak pedas dan ada rasa manis dari gula merah. Dicoba deh menunya cocok banget sama nasi hangat.#PejuangGoldenApron3

3-4 orang
30 menit
Vegan Udang Cumi Asam Manis Pedas Enak Nikmat

Vegan Udang Cumi Asam Manis Pedas Enak Nikmat

serius.. ini enak bangeett... buat ketagihan nggk bsa brenti.. hahahha apalagi buatnya pke pete omg.. enak ny nggk ketolongan.. hahaha ini nggk pake pete karena keluarga nggk bsa makan pete kecuali ak sndiri.. soo.. biar yg lain bisa makan ak buat yg nggk pake pete... ups.. tapi ak buat lagi yg versi ad petenya guya.. hihi diliat foto terakhinya yaah.. makan nasi anget, gileee... mantep betul.. hahhaha . #PejuangGoldenApron3 #Vegan

4 orang
Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

2 Orang
45 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Bismillah... Punya lebihan cumi tinggal seperempat,bingung mau di masak apa,coba cek cookmark eh taunya pernah nyimpen resepnya Dapur Ummi MHF langsung deh cuss eksekusi...makasih ya Ummi inspirasinya πŸ™πŸ˜˜πŸ€— #OlahanCumiBundaMelvy #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #Mingguke13

Cumi panggang pedas manis

Cumi panggang pedas manis

Cumi tepung asam manis udh, cuma saos padang udah, cumi hitam sudah. Sekarang waktunya coba yg panggang 🀀

2-3 orang
30 menit
Cumi Sambal Hijau

Cumi Sambal Hijau

Favorit ayah nya bocil. Tadinya cumi nya pengen di bakar dulu karna waktu nya mepet doi mau kerja di buat versi cepet nya aja πŸ‘Œ Minggu ke-3 #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3

Sotong atau nus gurih pedas bikin nagih

Sotong atau nus gurih pedas bikin nagih

Tapi ini namanya sotong y moms bukan cumi ibarat kata adiknya si cumi wekeke.. Tapi kalu sotong ada gabus tulang putihnya kalau cumi gak ada

Sotong Kering Pedas Manis

Sotong Kering Pedas Manis

Suami suka sekali sotong, gak hny yg segar, yg kering asin pun, doi syukak..yuk kita masyak..krn ini dimasak unt nyambut suami pulang kerja, jadi masaknya sore2. dan sotong kering nya direndam dgn air panas, dan biarkan sampai 5 jam.😁😁

1 mangkuk sedang
20 menit
Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy

Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy

Niatnya mau masak cumi, tapi karena lagi habis dan adanya sotong ya udah akhirnya inilah yang dieksekusi. Liat resep dari ka Benika's Delight. Mantap banget, ga berasa amis, dalemnya empuk, luarnya kriuk banget. Resep ini bisa juga biat cumi ya yg pastinnya πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #sotonggorengcrispy #sotonggoreng #sotong #seafood

4 porsi
30 menit
Cumi Bumbu Kuning #18

Cumi Bumbu Kuning #18

#pejuanggoldenapron3

Cumi petai cabe hijau

Cumi petai cabe hijau

Apapun masakannya.... gak asshhoooyyy klo gag pake petai πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

4 orang
45 menit
Cumi Saos Asam Jawa

Cumi Saos Asam Jawa

Siapa yang makin bingung nyusun menu? SAYA.. SAYAA!! tetiba harus kepasar belanja, jadi blahbloh.. trus liat cumi koq kayaknya cakep2 amat gede2. Belilah ya. Sampe rumah bingung mau diapain nih cumi. Saos padang udah pernah, cabe ijo juga udah, cumi item paksu gak doyan. Yaudahlah mari kita coba pake asem jawa aja. Mungkin kalo digambarin kayak semur gitu deh. Tapi pedes aja.

3-4 orang
45 menit
Sate cumi sosis ala2 πŸ™

Sate cumi sosis ala2 πŸ™

Berhubung di kos gak punya panggangan. Jadilah bakar2 make teflon πŸ˜…

Cumi Goreng Saus Padang

Cumi Goreng Saus Padang

Cumi lagi? Hmmm stock masih ada aja di freezer. Sayang banget di anggurin ah Masak saus padang aja kali ini, tapi cumi nya di goreng dulu Alhamdulillah nikmat untuk hidangan hari ini bersama orang tercinta Mari mamam Eh mari masakkk . . Ini kok bahan-bahan nya banyak banget yah? Hmmmm enggak kok, sebenernya cuma itu itu aja tapi emang tahapannya berbeda jadi harus di rincikan secara detail bahan-bahannya dan juga mudah di cari kok . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #CumiGorengSausPadang #CumiSausPadang #IdeMasakCumi

Balado Telur Cumi

Balado Telur Cumi

Gegara liat di pesbuk ada gambar begini. Di resep asli pake pete tapi dirumah pada ngga doyan jd sy skip. #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Cumi Tumis Hitam

Cumi Tumis Hitam

Untuk postingan perdana ini saya memutuskan untuk mengoplad makanan favorit sejak hamil anak kedua. Entah kenapa aroma dan tampilan Cumi Tumis Hitam selalu terbayang setiap melihat cumi di pasar 🀭Voilaa... inilah hasilnya πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Puji Tuhan, suami suka dengan ini β™₯️ Maafkan penampakan fotonya yang kurang hitam πŸ™ˆ

5 orang
30 menit