Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Kuah Itang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Kuah Itang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Kuah Itang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Kuah Itang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Kuah Itang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Kuah Itang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setiap mengolah cumi2 hanya berani masak seperti ini krn trauma dlm menggoreng cumi. Awal2 nikah msh blom pintar masak.. sempat sok jago beli cumi trus coba goreng ternyataaa wadowwww terjadi banyak ledakan2 di dapur 🤦♀️🤦♀️ suwerr menakut kannn.. akhrnya sejak itu gak berani lg utk mengolah cumi2 yg pake goreng menggoreng.. jadi masakan ini lah satu2 nya olahan saya saat mengolah cumi2 wkwkwkkkk 🤭🤭🤣🤣 HAPPY COOKING 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Kuah Itang:
- 500 gr Cumi-Cumi sekitar
- 1 bj Lombok Besar saja utk garnish, potong2 serong
- secukupnya Air Asam Jawa
- 3 lembar Daun Salam
- 3 lembar Daun Jeruk
- 2 btg Sere , geprekk
- sedikit Lengkuas , geprekk
- 2 cm Jahe
- 3 cm Kunyit Basah / Kunyit bubuk juga bisa sekitar 1 sdt
- 2 bj Kemiri
- 3 bj Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- Garam Gula Pasir Merica Totole/Masako
- secukupnya Air putih
- Minyak Goreng untuk menumis
