Cumi Goreng Asam

Dipos pada March 8, 2022

Cumi Goreng Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Goreng Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Goreng Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Goreng Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Goreng Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Goreng Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Goreng Asam memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pake resep ini aku bisa ngolah cumi hasilnya ngga alot. πŸ€­πŸ‘ Recook mba Yusia Kendari. Resep asli: Xanders's Kitchem.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Goreng Asam:

  1. 900 gr - 1 kg cumi super (besar)
  2. 1/2 bungkus kecil asam jawa (@30gr), larutkan dgn air secukupnya
  3. 9 sdm kecap manis
  4. 6 sdm kecap asin
  5. 1 sdt gula
  6. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Goreng Asam

1
Bersihkan dan potong-potong cumi sesuai selera. Marinasi cumi dengan semua bumbu di resep. Diamkan semalaman di kulkas.
Cumi Goreng Asam - Step 1
2
Gunakan api sedang. Panas kan wajan, masukkan cumi beserta bumbu dan airnya. Masak tanpa minyak. Aduk sesekali hingga keluar banyak air.
Cumi Goreng Asam - Step 2
3
Masak sampai air menyusut, sesekali di aduk. Setelah air berkurang, koreksi rasa. Kalo dirasa kurang asin atau manis, tambahin aja aneka kecap-kecapnya. Kemudian tambahkan minyak goreng secukupnya.
Cumi Goreng Asam - Step 3
4
Masak terus sampai mengental atau kering. Selesai. Sajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

#AdaApaCi tantangan ini sebener y penasaran Tapi ikutan ajaaa🀭#WeekendChallenge Masakan sederhana

Cumi jagung saos padang

Cumi jagung saos padang

6 orang
30 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

#PejuangGoldenApron3 #pekan_ke2

3 porsi
Cumi Goreng Tepung Renyah

Cumi Goreng Tepung Renyah

Pernah bikin cumi goreng tepung tapi kriuknya keras dan bikin sakit gigi? Hihihi yang ini dijamin engga deh bun, kriuknya lembut banget dan cuminya jadi gendut. Makin enak kalau dicocol pakai saos sambel, jangan lupa nasi angetnya yaa❀️ #PejuangGoldenApron3 #TiketRecookMagic #BanggaKirimRecook

2 orang
30 menit
14. Cumi Bakar Bumbu Pedas

14. Cumi Bakar Bumbu Pedas

cumi emang selalu bikin nagih apalagi kalau pedass, hari ini buat dengan bumbu yg beda dari sebelum-sebelumnya. #PejuangGoldenApron3

Calamari Saus Madu

Calamari Saus Madu

Alternatif lain untuk olahan cumi-cumi yang praktis, dengan saus sambal dan tambahan madu menyatukan rasa pedas dan manis, selamat mencoba πŸ€—

2-3 orang
1 jam 15 menit
Oseng cumi pedas

Oseng cumi pedas

Dari dulu gk pernah bosen sm yg namanya cumi. Mau digule,balado,oseng,dll ttep enak.Dan hari ini pengen cumi yg super pedess. BahanΒ² dan cara memasaknya pun simple tp rasanya enak bgt,apalagi dimakan dg nasi putih anget.dijamin boros nasi bun..πŸ˜‚

3 orang
1 jam
Sambel Cumi Kering dan Tahu

Sambel Cumi Kering dan Tahu

2 orang
30 menit
Cumi Hitam Simple No Amis

Cumi Hitam Simple No Amis

Masak cumi ini sering bikin gemes ya, udah buat 1 kilo lho, hasilnya masih dikit, kempes cumi nya hehe

1 jam
Jengkol cumi pedas

Jengkol cumi pedas

Baru bisa post lgi..mon maap ya mom,belakangan sibuk

4 orang
30 menit
Rendang cumi jumbo

Rendang cumi jumbo

Maaf yah aku lupa foto bagian yg uda masak :(

Cumi Bakar

Cumi Bakar

#PejuangGoldenApron3

Cumi Ungkep

Cumi Ungkep

Sekluarga suka seafood yang satu ini, Cumi Cumi apalagi masih ada itemnya, tambah gurih. Nyiapinnya simple dan praktis...rasanya InsyaAllah mantabs jaya. Yuk bunsay kalo mau ikutan coba... cabenya optional ya. #semangcook

1x masak
25menit
Gulai Cumi Terong

Gulai Cumi Terong

Gak suka gulai tapi entah mengapa terngidam gulai, pengennya gulai cumi yg pedas pula 🀀 yaudah langsung capcus belanja dan masak sendiri, cekidot πŸ‘‡

2 0rang
30 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Di supermarket liat cumi seger minta dibawa pulang. Dimasak saus padang bikin tambah seger Recook dari resep Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Cumi Saus Tiram Nasi Anget

Cumi Saus Tiram Nasi Anget

Kangen makanan favorit jadi yaaa bikin deh...

1 orang
20 menit
Calamari Crispy

Calamari Crispy

Ide bekal suami hari ini membuat Cumi-cumi Gortep alias bahasa ala resto seafoodnya Calamari Crispy 🀩 ditemani dengan tumis sayuran yang agak pedas lebih istimewa πŸ€©πŸ‘Œ Sederhana, namun nikmat, pas mantab πŸ‘ #WeekendChallenge #AdaApaCi

Cumi asam manis

Cumi asam manis

2orang
1 jam