Cumi Saus Padang

Dipos pada March 7, 2022

Cumi Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di supermarket liat cumi seger minta dibawa pulang. Dimasak saus padang bikin tambah seger Recook dari resep Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang:

  1. 2 ekor cumi besar
  2. Secukupnya nanas
  3. Bahan perendam cumi
  4. 1 sdm baking soda
  5. 1/2 sdt garam
  6. Secukupnya air
  7. Bumbu dihaluskan
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 3 buah cabe merah keriting
  11. Bumbu saus
  12. 2 sdm saus tomat
  13. 2 sdm saus tiram
  14. 1 sdm saus cabe
  15. 1 batang serai, geprek
  16. 1/2 sdt garam
  17. 3 helai daun jeruk
  18. 1 ruas jari jahe
  19. 1 buah cabe merah besar (iris)
  20. 1/2 siung bawang bombay (iris)
  21. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang

1
Bersihkan cumi, potong-potong kurleb 2 cm. Rendam potongan cumi dalam bahan perendam selama 15 menit.
Cumi Saus Padang - Step 1
2
Buang air rendaman dan cumi dicuci lagi dengan air mengalir. Tirskan. Panaskan minyak, goreng cumi sebentar aja kurleb 2 menit. Sisihkan.
Cumi Saus Padang - Step 2
Cumi Saus Padang - Step 2
3
Siapkan wajan untuk menumis dan panaskan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, sereh dan jahe, aduk rata. Masukkan semua bumbu saus dan sedikit air. Tes rasa.
Cumi Saus Padang - Step 3
Cumi Saus Padang - Step 3
Cumi Saus Padang - Step 3
4
Masukkan cumi yang sudah digoreng tadi dan potongan buah nanas. Aduk merata dan sajikan!
Cumi Saus Padang - Step 4
Cumi Saus Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tuna Cumi Bakar Teflon

Tuna Cumi Bakar Teflon

Punya duo seafood di kulkas. Kemarin keduanya sudah dimasak balado, kali ini mau coba dibakar aja berhubung si Abang suka bakar-bakaran hehe. Selamat mencoba, ya!

2 Orang
1 Jam
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

2 orang
30 menit
Oseng cumi

Oseng cumi

Permintaan anak2 sarapan untuk dibuatkan oseng cumi

4 orang
30 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Ikutan #weekendchallange dari mama cookpad, olahan dari huruf C Hasil recook dari bunda Lanjarsih / mama Fifian. Mirip2 cumi goreng tepung restoran seafood kalo kata si abang Tepung maizena nya aq skip ya bunda....sekali lagi Terima kasih resep nya .... Source : lanjarsih / bunda fifian #WeekendChallange #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

rame rame
30 menit
Tumis Cumi Pedas

Tumis Cumi Pedas

Lagi males masak cumi aneh-aneh2? Dibuat simple juga bisa bunda 😊 #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Cumi tepung krispy

Cumi tepung krispy

Stok di kulkas tinggal cumi jadi kita masak cumi tepung aja.

2 orang
30 menit
Gulai Cumi Khas Padang

Gulai Cumi Khas Padang

Salah satu menu favorit kalau makan di restoran Padang selain rendang hihi..

Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

Punya tampilan yang kurang menarik karena berwarna hitam legam, tapi di situlah keistimewaannya. Rasanya yg khas, walau tanpa penyedap rasa, warna hitam yang berasal dari tinta cumi cumi ini bikin rasanya jauh terasa lebih gurih dan bikin nagih. Tinta cumi ini juga banyak manfaatnya lho ❤❤❤ Pilih cumi yang masih segar supaya tintanya banyak dan tidak amis. Cirinya badannya kenyal, mengkilap dan ga lembek. #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
1 jam
Cumi Tahu Saus Padang

Cumi Tahu Saus Padang

Bismillah, Sajian maksi seafood sehat Source : ummu #DelightCooking #CookpadCommunity_Depok

6 org
40 menit
Baby Cumi Lombok Ijo

Baby Cumi Lombok Ijo

Mau bikin oseng baby cumi...tp paksu minta yg ada kuahnya dan jadilah cumy lombok ijo nyemek....tp ini enak bikin makan nambah nasi 😊 silahkan dicoba !

Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

4 orang
60 menit
Cumi Cabe-Cabean Saus Tiram

Cumi Cabe-Cabean Saus Tiram

Edisi bebersih isi kulkas. Resepnya asal cemplung aja, ternyata enak juga, pak su sampai nambah nasi.. . #weekendchallenge #adaapaci #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Sambal Cumi Pedas

Sambal Cumi Pedas

Kalau di instagram seliweran teman2 pada jual aneka sambal. Termasuk sambal cumi ini ya. Nah biar lebih hemat sayaa buat sendiri ya pedes banget . Saya langsung panas perutnya. Teman2 cabenya sesuaikan selera ya. #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3

Calamary with Tartar Sauce

Calamary with Tartar Sauce

Bikin sarapan simpel buat suami yang gak mau makan nasi kalo pagi. Ini lebih kayak snack sih yaa tapi lumayan buat ganjel perut😍 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Purwakarta #MDKitchen #Calamary #CumiTepung #Saustartar

Cumi tepung asam manis

Cumi tepung asam manis

Ngisi waktu luang ada cumi di kulkas😋

2-3 orang
45 menit