Cumi ireng (Blakutak) khas cirebon

Dipos pada March 4, 2022

Cumi ireng (Blakutak) khas cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi ireng (Blakutak) khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi ireng (Blakutak) khas cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi ireng (Blakutak) khas cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi ireng (Blakutak) khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi ireng (Blakutak) khas cirebon adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi ireng (Blakutak) khas cirebon diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi ireng (Blakutak) khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi ireng (Blakutak) khas cirebon memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suamiku suka sekali dengan makanan khas cirebon ini Tp biasanya aku masak ala sunda Pake cabe rawit biar agak pedes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi ireng (Blakutak) khas cirebon:

  1. 1 kg Cumi Putih
  2. Garam
  3. Penyedap (aku pake masako)
  4. 5 siung Bawang putih
  5. 5 siung Bawang merah
  6. 1 ruas jari Jahe
  7. secukupnya Lada bubuk
  8. 1/2 gelas Air
  9. Cabe rawit
  10. Cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Cumi ireng (Blakutak) khas cirebon

1
Bersihkan semua cumi putih sampe bersih, pisahkan beberapa tinta didalamnya ke dalam wadah kecil untuk nanti ikut dimasak (tips sedikit saja agar tidak pekat hitamnya)
2
Potong-potong cumi jika berukuran besar atau sesuai selera
3
Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah dan jahe yg telah di iris tipis hingga wangi
4
Masukan cumi yg telah di potong potong, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk dan penyeda rasa
5
Tuangkan air masak sampai penyusut airnya. (Jangan lupa koreksi rasa yaa bunda)
6
Jika sudah menyusut angkat dan siap disajikan
Cumi ireng (Blakutak) khas cirebon - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Woku Baby Cumi

Woku Baby Cumi

Tumis Sambal Cumi

Tumis Sambal Cumi

Cumi Saus Hitam

Cumi Saus Hitam

Pengennya saus asam manis, tp pengen tintanya juga🤭

3 porsi
45 menit
Cumi kuah (dudoh cumi)

Cumi kuah (dudoh cumi)

Bosen masak cumi yg di tumis2 aja . Dikuahin lah sekali2😄

Cumi Saus Padang Pedas

Cumi Saus Padang Pedas

Bisa meminimalisir makan diluar dimasa pandemi seperti ini, yuk bikin sendiri Seafood Saus Padang 🦑

2-3 orang
1 jam
Cumi crispy pedasnya OeOewush

Cumi crispy pedasnya OeOewush

Cumi sambal ijo

Cumi sambal ijo

Sotong Pedas saus hitam (no bau amis)

Sotong Pedas saus hitam (no bau amis)

Udah lama nih gk makan makanan favorit waktu kecil... heeeem nyoba nyoba masak daaaaan enak dong, gk bau amis juga 👍🏽👌

2 porsi
15 menit
Pindang cumi

Pindang cumi

Hmmm yuumyyy... recook pindang cumi dari bunda ela with mbk farhah nih..mantap resep dari senior kite di samarinda..cabe hijau saya ganti cabe merah karena pas lagi ga ada.

Nasi Bakar Cumi

Nasi Bakar Cumi

Punya stok cumi dikulkas. Pengen nyoba bikin nasi bakar cumi pake resep mba Dhea Shahnaz dengan modifikasi. Cuminya ga direbus tapi langsung dimatengin pas numisnya. Kemangi saya skip karena nyari di kang sayur ga ada hehe. #FinalJagoRecook_Solo #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #OlahanCumi #OlahanSeafood

6 porsi
45 menit
Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

Masak cumi saos tiram. Gak ada saos tomat, irisan tomat aj jadi. Ditambah lagi daun bawang yang stok nya menipis dikulkas.. Gak apa 2..rasa tetap mantaaap #GoldenApron3

Cumi Teri Sambal Kemangi

Cumi Teri Sambal Kemangi

Assalamualaikum teman-teman Saya mau ikutan Pilkada Cookpad nih Minta tolong bantuan support dari teman-teman yaaa 😊 Caranya gampang banget cukup recook resep saya di periode 11 -17 agustus. Jika teman-teman ada yang ikutan juga kasih tau saya ya biar saya bisa recook resep kalian juga Niatnya saya mau bikin nasi bakar tapi g punya daun pisang baiklah langsung Ja buat ini. Rasanya enak dan sangat nglawuhi #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Cumi cabe hijau

Cumi cabe hijau

Ini salah satu menu favorit aku,,😋

20 menit
Cumi basah Asam Manis

Cumi basah Asam Manis

Cumi Balado

Cumi Balado

Setor ya mamah #GoldenApronChallenge Aduhhhh., saking repot dengan tugas online ke seluruh siswa SMK dan Aliyah, aku jadi lupa sama milad suami.. Untung anak2 bawa ikan cumi segar dr pasar ikan Priuk dan sudah siap bumbu baladonya. Hadiah khususon buat suami tercinta😍😍

1 porsi
30 menit
Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

Ini makanan favorit aku banget, dan seminggu sekali pasti bakal di masakin sama mama. Dan karena aku sekarang udah nikah jadi aku belajar masak makanan ini sendiri deh, ternyata rasanya 11 12 sama buatan mama Yuk langsung di coba, semoga berhasil ya kalian ❣️

2 orang
30 menit
Cumi pedas asam manis

Cumi pedas asam manis

Selama PSBB banyak banget BM yang tak terlaksana, hhu.. sebenernya bagus sih bisa ngirit tapi kok ya kepikiran terus 🙈 BM aku selama beberapa minggu ini yaitu mantai dan makan seafood sembari menikmati semilir angin 🥺🥺🥺 Daaan pas banget waktu lewat warung sayur ada cumi, happyyyy 😹 So, untuk memenuhi BM kali ini, aku masak CUMI ASAM PEDAS MANIS Bahannya cukup simple dan rasanya gak kalah deh sama seafood pinggir pantai 🌊

3 - 4 orang
40 menit
Sambal cumi kering

Sambal cumi kering

Dapat oleh oleh dari Singkawang. Cumi kering. Langsung aja di buat sambal. Anak anak pasti suka. Yummy #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

3 orang
30 menit
Cumi Bumbu Woku

Cumi Bumbu Woku

Gara-gara nemu resep pizza pakai toping seafood bumbu woku di majalah lama, jadi pengen coba masak cumi bumbu woku. Cari resep di cp, nemu banyak resep, tapi aku coba recook resep @Indrie Yusuf dari Tangerang, karena tampilan warna masakannya paling menggugah selera. Tak ada kesulitan berarti. Aku buat porsi 1/3 saja, karena cumi tidak cukup 500 gr, dan mesti disisain juga untuk rencana bikin pizza seafood. Walau rada malas ngulek-ngulek, tapi ok-lah. Rasanya tak mengecewakan. Sesekali ribet gak apa-apa kan? Yang suka pedes membara bisa tambahin cabe rawit seperti di resep asli. #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Cumi Tinta Cinta 😘

Cumi Tinta Cinta 😘

Ini pertama kali saya berbagi resep, yg sudah umum sebenarnya. Suami saya itu gak begitu suka sama yang namanya CUMI, katanya suka alot (maklum gigix matic)😂. Nah, saya cobalah masakkin Cumi Cinta ini, biar dia tau kl cumi gak alot. Alhasil,,nambah sampe 2x.

2 orang
10 menit