Cumi Saus Padang Pedas

Dipos pada March 4, 2022

Cumi Saus Padang Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Saus Padang Pedas adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Saus Padang Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang Pedas memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa meminimalisir makan diluar dimasa pandemi seperti ini, yuk bikin sendiri Seafood Saus Padang 🦑

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang Pedas:

  1. 1/2 Kg Cumi Ukuran Sedang
  2. 1 Buah Jagung (potong sesuai selera)
  3. 1 Buah Jeruk Nipis
  4. 3 Lembar Daun Jeruk
  5. 1 Lembar Daun Salam
  6. 1 Buah Bawang Bombai
  7. 1 Batang Daun Bawang
  8. 3 Buah Cabai Merah (Iris)
  9. 1 Batang Sereh (Geprek)
  10. Bumbu Halus
  11. 7 Siung Bawang Merah
  12. 4 Siung Bawang Putih
  13. 1 ruas Jahe (Geprek boleh,dihaluskan boleh)
  14. 1 ruas Kunyit
  15. 7 Buah Cabai Merah (Sesuai selera)
  16. 5 Buah cabai rawit (Sesuai Selera,karna saya pengennya pedes)
  17. Bumbu Pelengkap
  18. 2 sdm Saus Cabai
  19. 2 sdm Saus Tomat
  20. 1 sdm Saus Tiram
  21. 1 sdm Air Asam Jawa
  22. Garam (Secukupnya)
  23. Gula (Secukupnya)
  24. Penyedap Rasa (Optional)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang Pedas

1
Cuci Bersih Cumi yang ingin di masak, potong sesuai selera dan kucuri jeruk nipis supaya bau amisnya hilang lalu diamkan selama kurang lebih 20 menit. Dan bilas ulang.
2
Setelah cumi bersih, goreng sebentar diminyak panas gunanya agar supaya cumi tidak mudah menciut/mengecil saat kita masak bersama bumbu nanti.
3
Rebus jagung yang telah dipotong2 sesuai selera,lalu sisihkan.
4
Blender bahan2 yang tercantum pada bumbu halus.
5
Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus bersama dengan bawang bombai,daun jeruk,sereh yang telah digeprek,daun salam dan cabai yang telah di iris2 untuk memperindah tampilan 😁 Aduk rata sampai harum
6
Masukan saus tomat,saus sambal,saus tiram lalu tambahkan air sedikit,dan masukan jagung yang telah direbus tadi lalu aduk rata
7
Masukan gula,garam,dan penyedap sesuai selera (koreksi rasa) lalu masukan cumi aduk rata
8
Jika rasa sudah pas,taburkan daun bawang aduk rata lalu matikan kompor. Cumi Saus Padang siap di hidangkan 😊
Cumi Saus Padang Pedas - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi hitam

Cumi hitam

3 porsi
Cumi Tumis Kecap

Cumi Tumis Kecap

Paling enak cumi dimasak sederhana begini, dimakan pake nasi hangat. Rasanya manis gurih.

RESEP CUMI TEPUNG ASAM MANIS - DAPUR MARISA

RESEP CUMI TEPUNG ASAM MANIS - DAPUR MARISA

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa Masak menu sederhana tapi rasa mewah,,menurut lidah mama #kamuinspirasi #pisanggaul #essemangkasusu #MotoPakeHape #WeekendChallenge #CABEKU #diKACANGinaja #kapsulajaib #DiRumahAja #Ngeksis #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook #TiketMasukGoldenApron3 #dapurmarisa #pempekbelah #pempektenggiri #reseppempek #masakanseharihari #memasak #dapurmarisa #ikanasinsambalcabehijau #ikanasin #ikangorengsambalcabehijau #cabehijau #sambalcabehijau #sambalcabeijo #masakanseharihari #memasak #dapurmarisa #cumitepungasammanispedas #masakanseharihari #memasak

3 porsi
10 menit
Cumi asam manis

Cumi asam manis

Sambel goreng cumi tahu

Sambel goreng cumi tahu

Kemarin sempat pesan sambel goreng cumi ini di teman tapi kok kurang puas qiqiqiq alhasil eksekusi sendiri dannnn taaraaaaaa lebih mantul kata anak saya wkwkkw. untuk pedasnya bisa di sesuaikan ya mom 😘 Let's cooking 🍻

3 porsi
45mnt
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Jaman sekarang buka2 sosmed rata2 banyakan isinya makanan, ada yg untuk dijual, ada jg yg sekedar foto trus upload. hehhehe Kemarin liat foto temanku masak sambal baby cumi, ya udah tdi ke pasar sekalian beli baby cumi jg, kebetulan lg murah. Masaknya jg simpel banget. #PejuangGoldenApron2

Rawon baby cumi

Rawon baby cumi

Pengen baby cumi tapi bingung mau dimasak apa??di saat bersamaan pengen rawon juga tapi daging lg mahal 😅😅 Alhasil digabungkanlah kedua kepengenan tsb dan jadilah RAWON BABY CUMI 😍😍😍

30 menit
Cumi Masak Bumbu Kuning

Cumi Masak Bumbu Kuning

39. Huwaaaaa biasanya senin pagi udah setor buat #PejuangGoldenApron2 dan baru inget sekarang .. untuuung aja minggu ini masih lama 😬 Bismillah yaa minggu ke 39-ku 💪🏻 Cumi, cumi dan cumi lagi ... ya bagaimana lagi suami doyan banget sama cumi 😘😘

Cumi bakar sambal kecap...🦑

Cumi bakar sambal kecap...🦑

Bosen masak cumi gitu2 aja... Coba yg dibakar... Mantulll

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Bosen makan cumi d goreng terus. Makanya aku buat beda 😁

3 - 5 orang
45 menit
Cumi Hitam Cabe Rawit

Cumi Hitam Cabe Rawit

Mumpung suami lagi demen banget nganter istri nya kepasar , ya udah belanja dan masak cumi deh kesuskaan suami 💕 #PejuangGoldenApron3 #CookpadJombang #CookpadJawaTimur

6 Orang
1Jam
Cumi Kecap Tomat Ijo

Cumi Kecap Tomat Ijo

Perpaduan rasa sedikit pedas,manis kecap dan asem dari tomat, membuat lahap saat menyantapnya.

2 orang
+/- 30 menit
Nasi Bakar Cumi

Nasi Bakar Cumi

2 orang
Cumi Saus Padang Simple

Cumi Saus Padang Simple

Cumi tepung crispy dengan saos telor asin

Cumi tepung crispy dengan saos telor asin

request suami yang hobi makan dengan Yang crunchy hehe ,, Saran si buat nepunginnya gak boleh di simpen lama yah biar crispy , jadi uda di tepungin kudu langsumh di goreng ,,

2 porsi
CUYAM (CUMI AYAM) SAUS TIRAM ASAM MANIS

CUYAM (CUMI AYAM) SAUS TIRAM ASAM MANIS

4 porsi
30 menit
Tumis Cumi Kuah Tauco

Tumis Cumi Kuah Tauco

Lagi pengen makan cumi, tapi ga pengen disambal. Pengennya yang berkuah tapi ga mau yg kecap. Mau yg lebih berkuah tapi gurih dan pedas. Nah, kita tumis pakai tauco aja sama sambal bawang sedikit mumpung ada sisa. Warna nya pun cantik, berkuah, gurih dan sedikit pedas. Untuk video memasak bole cek ig @fkitchenjournal / igtv fika_lynn

Cumi saus hitam

Cumi saus hitam

Makin semngat nulis resep karena di beri kesempatan emas yg tdk mungkin dtng kedua kali tentunya, makasih mamah karena masih di bolehin ikut #JadiPejuangGA3Lagi. #cookpadindonesia #cookpadbanjarmasin #cookpadborneo #cookpadkotabaru

4 porsi
50 menit
Tumis cumi simple

Tumis cumi simple

30 menit
Cumi Lada Garam 🤍

Cumi Lada Garam 🤍

simple , cepat , gak pake ribet yaa