Sambal Cumi

Dipos pada March 9, 2022

Sambal Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : CP deesawitri dengan modifikasi Bener-bener enak ini... Dimakan sama nasi hangat dan krupuk. Sekaligus habis dimakan aku sama suami😅 Rasanya juara... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13498442-sambel-cumi-mercon-bydeesawitri?invite_token=WTEZDQKDqyoATGjh5FchGb3f&shared_at=1599137754

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi:

  1. Bahan Utama :
  2. 200 gram cumi, buang tinta dan tulang, potong, rebus sebentar
  3. 2 sdm minyak goreng
  4. 2 cm jahe geprek
  5. 1 lembar daun jeruk, iris tipis
  6. 1 sdt gula merah sisir
  7. 1/3 sdt garam
  8. 1/2 sdt gula
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. Secukupnya minyak goreng
  11. Bumbu Halus :
  12. 7 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 7 buah cabe merah keriting
  15. 3 buah cabe rawit
  16. 1 buah cabe merah besar
  17. 1 buah tomat
  18. 50-75 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi

1
Goreng dulu bawang merah, bawang putih, semua cabe dan tomat, baru diblender dengan 50-75 ml air. Tumis dengan 2 sdm minyak. Tambahkan jahe, daun jeruk, gula, garam, kaldu bubuk, gula merah iris. Cek rasa, bila rasa udah pas dan air udah menyusut masukkan cumi
Sambal Cumi - Step 1
Sambal Cumi - Step 1
2
Aduk rata dan cumi tercampur dengan bumbu dan matang. Matikan kompor. Siap disajikan
Sambal Cumi - Step 2
Sambal Cumi - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Cumi

Oseng Cumi

#PejuangGoldenApron3

Cumi Bawang Petai

Cumi Bawang Petai

Cumi kecil-kecil seperti ini sangat jarang sekali saya temui di Tahuna tempat perantauan saya. Kemudian petai juga sangat langka sekali, adanya cuma dijual di supermarket paling terkenal di Tahuna, itu pun sangat jarang dan mahal. Petai sudah seperti emas kalau di sini, hehehe... Ternyata masak kilat cumi dipadukan dengan petai menjadi sajian yang enak juga... Bikin nagih dan ngabisin nasi... 😁 #GA_TheNextLevel #WeekendChallenge #AdaApaCi

4-5 porsi
1.Tumis Cumi Buncis Pedas

1.Tumis Cumi Buncis Pedas

Recipe: Nova Rilandari Modif : Kymie Malam ini aku masak cumi pedas resep dari mbak Nova R, 😘😍ternyata Wenak bget. Meski ada yg diskip karena bahan terbatas jadi ku modif sedikit sesuai bahan aku. Baru dapat resep ini,mantap langsung ludes👌🏻🤤. Tks ya mbak Nova 🙏🏻😇. #AksiDutaRecook #DutaRecookBulungan

3 Porsi
10 menit
Cumi crispy 😋

Cumi crispy 😋

5-6 orang
2 jam
59.cumi udang saos padang

59.cumi udang saos padang

ini ga seribet yg dipikir, simpel bangett..

Cumi Masak Tomat

Cumi Masak Tomat

Masakan ala dapur saya. Seadanya bumbu di dapur, lagi enggan keluar untuk belanja ceritanya hehe.. dan memaksimalkan #dirumahaja. #cookpadcommunity_Tulungagung #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif

1 orang
30 menit
Cumi saus padang

Cumi saus padang

Mencoba sesuatu yang beda

Cumi Lada Garam

Cumi Lada Garam

5org
1jam
Sambel cumi pete

Sambel cumi pete

2 - 4 orang
20 menit
2. Baby Cumi Paprika Merah Kuning Cabe Ijo

2. Baby Cumi Paprika Merah Kuning Cabe Ijo

Nyoba nyoba aja ini mah

2 Orang
30 Menit
Cumi bumbu gulai

Cumi bumbu gulai

Ada sisa bumbu gulai dikulkas, mau dibikin gulai lagi tapi bosen, dipakai lah buat masak cumi cumi ini

Udang dan cumi saus  padang

Udang dan cumi saus  padang

Masak ini ternyata gampang. Baru berani coba. Buat pemula, dijamin ga akan gagal. Coba yuk!

Sambal Asin Cumi

Sambal Asin Cumi

Lagi pengen yang pedes-pedes, efek PMS.. Baru keinget di foto udah beres makan 🍴 abis nyaa udah ga sabar.. Siapin aja Nasi sebakul 🍚 .. Hehehehe,

3-4 porsi
15-20 menit
Cumi Saus Lada Hitam

Cumi Saus Lada Hitam

Resep Minggu ke 18 Minggu, 04 Oktober 2020 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Cumi Hitam Lembutt

Cumi Hitam Lembutt

Beberapa hari ini Ada ponakan yang nginap dirumah, dan minta dimasakin cumi2 kesukaannya seperti yang ibunya sering Masak, Karena belum pernah Masak seperti itu alhasil kursus kilat via video call dulu ama ibunya, soalnya si ponakan ini masih balita jadi belum ngerti soal resep2 😀 Dan pastinya juga buka2 cookpad sebagai bahan referensi lainnya. Alhamdulillah rasanya beneran ueeennakkk. Pantesan si balita ini doyannn. #PejuangGoldenApron3

5 porsi
1 Jam