Sambal Cumi

Dipos pada February 26, 2022

Sambal Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masaknya cuma sebentar-sebentar aja supaya cuminya gak alot dan bumbu irisnya gak terlalu lodoh atau kelembekan. Hasilnya enak. Yuk coba masak di rumah. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi:

  1. 500 gr cumi potong sesuai selera
  2. 1/2 buah lemon
  3. Bumbu kasar:
  4. 8 buah cabe merah keriting
  5. 5 buah cabe setan
  6. 8 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 2 cm jahe
  9. Bumbu iris:
  10. 5 buah cabe hijau besar
  11. 3 buah tomat
  12. Pelengkap:
  13. Garam
  14. Lada bubuk
  15. Kaldu bubuk
  16. 5 sdm saus tomat
  17. 1 sdm saus tiram
  18. 1 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi

1
Potong cumi sesuai selera. Cuci bersih lalu lumuri dengan air perasan lemon. Diamkan selama 30 menit lalu cuci kembali.
Sambal Cumi - Step 1
2
Blender kasar bumbu. Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng.
Sambal Cumi - Step 2
Sambal Cumi - Step 2
Sambal Cumi - Step 2
3
Masukkan cumi.
Sambal Cumi - Step 3
Sambal Cumi - Step 3
4
Masukkan bumbu iris.
Sambal Cumi - Step 4
5
Tambahan garam,lada, kaldu bubuk, saus tomat dan lainnya. Tes rasa.
Sambal Cumi - Step 5
6
Masak sampai matang sebentar saja supaya cumi tidak alot. Setelah itu matikan kompor dan siap dihidangkan.
Sambal Cumi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Cah Cabai Hijau

Cumi Cah Cabai Hijau

Eksperimen memasak dengan bahan cumi. Makanan laut yang satu ini harus mempunyai strategi khusus🤗. Karena bila terlalu lama memasak cumi akan menjadi keras dan alot, semoga memberikan insprirasi untuk pembaca cookpad semua 😀 #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam 30 menit
Sambel cumi

Sambel cumi

Walau cuma makan hanya ditemani dengan Sambel cumi yg beginian,hmm....makan nya bakalan nambah gaes,aku selalu nyetok nih di kulkas,aku masukin di dlm toples kecil-kecil,kalau mau makan tinggal ambil,lalu di panasin deh,maaf ya gaes...lupa motoinnya tahap demi tahap🙏🏻

Cumi dengan Tomat Cherry

Cumi dengan Tomat Cherry

Berawal dari ketidaksengajaan lihat tomat cherry pas belanja. Jadi lanjut beli cumi, dan dimasak begini.

1 porsi
45 menit
Cumi cabai Hijau

Cumi cabai Hijau

Definisi suka itu menjadi objektif

Cumi Bunting Kuah Santan #Week4

Cumi Bunting Kuah Santan #Week4

Bersyukur lah orang2 rumah gk ada yg alergi sama Seafood. Jadi klo lihat seafood dipasar jadi semangat pengen beli dan masaknya.. Biasanya klo bikin cumi selalu dibikin asam manis, saos padang atw goreng tepung. Kali inii pengen yg beda aja 😊😊 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Borneo #By.V #By.V || Juni2020

Cumi bumbu shezhuan

Cumi bumbu shezhuan

Masakan cepat untuk bekal maksi di kantor.. #PejuangGoldenApron3

Asampadeh Cumi Isi tahu

Asampadeh Cumi Isi tahu

1 piring
+-30 menit
Cumi kuah tomat

Cumi kuah tomat

Dulu ga pernah makan ini, setelah nikah suami bilang masak cumi tomat, baru tau rasa cumi tomat yg terlihat simple tapi maknyus di temeni nasi hangat❤️

4-5 porsi
15 menit
135 Calamari ala Frielingga Sit

135 Calamari ala Frielingga Sit

Suami request cumi goreng tepung a.k.a calamari. Pas banget niy menunya buat ikutan #FinalJagoRecook_Yog, programnya #cookpadcommunity_yogyakarta yang temanya olahan hasil laut. Menu ini recook Calamarinya @FrielinggaSit dengan modifikasi dari saya. Tepung terigunya saya ganti tepung bumbu serbaguna, tetapi saya tidak pakai kaldu bubuk. Rasanya beneran garing renyah di luar tapi lembut di dalam, semuanya suka. Coba bikin juga yuks ;) #PejuangGoldenApron3 #Week7 #OlahanCumiKayana

5 porsi
15 menit
Cumi dan Kentang Ajijo

Cumi dan Kentang Ajijo

Kali ini saya buat versi ajijo dengan menggunakan cumi dan kentang. Aromanya harum sekali, pas banget buat menu di akhir pekan #masakanspanyol #pejuanggoldenapron3

4 orang
30 menit
Cumi pedas asam manis

Cumi pedas asam manis

Lagi pengen aja makan cumi karena rumah makan langganan kita masih sering tutup jadi coba2 bikin sendiri hehehe....

Sambal Cumi

Sambal Cumi

Cocok dicocol sama nasi anget 🍚🍛

Oseng Cumi Cabe Ijo

Oseng Cumi Cabe Ijo

Entah kenapa cabe ijo begitu istimewa kl di buat tumis masakan😌😌 Dr kecil sering di buatin oseng2 cabe ijo😂 Untuk kali ini aku campurin cumi2, #CookpadCommunity_Surabaya

Asin Cumi Sambal Daun Jeruk

Asin Cumi Sambal Daun Jeruk

ga ada cerita menarik.. hanya kehabisan ide mau masak apa🤣

Cumi rica rica tahu

Cumi rica rica tahu

Teruslah belajar walau gagal👍semangat❤️

Cumi Balado

Cumi Balado

Bosan masak cumi cm digoreng,, coba2 bikin balado,, eh hasilnya enak, langsung habis diembat, suami n anak2😅

Sotong Hitam Madura

Sotong Hitam Madura

Source : Amalia D Shabrina . Thank you mbak utk inspirasi resepnya jd banyak resep dr berbagai tempat dan pasti irit hehehe .. sehat dan sukses selalu cookpaders 🙌🏻🔥

4 org
45 menit
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Ceritanya pengen beli sambal baby cumi tapi terus malah disuruh bikin sendiri. Akhirnya percobaan pertama. Cuma tadi kurang cabe besar dan petainya