Cumi bumbu shezhuan

Dipos pada February 26, 2022

Cumi bumbu shezhuan

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi bumbu shezhuan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi bumbu shezhuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi bumbu shezhuan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi bumbu shezhuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi bumbu shezhuan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi bumbu shezhuan memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan cepat untuk bekal maksi di kantor.. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi bumbu shezhuan:

  1. 500 gr cumi segar
  2. 3 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1/2 buah bawanh bombai uk. Sedang (kalo kecil 1)
  5. 3 buah cabe merah keriting
  6. 3 buah cabe rawit merah
  7. 1 batang serai
  8. 1 ruas jahe
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 1/2 sdt merica
  12. 1 sdm saus tiram
  13. 1 sdm kecap asin
  14. 2 sdm kecap manis
  15. 1 bungkus "saori"bumbu shezhuan

Langkah-langkah untuk membuat Cumi bumbu shezhuan

1
Bersihkan cumi, lalu potong potong sesuai selera, sisikan. Potong bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabe, jahe dan Serai di gepek aja
Cumi bumbu shezhuan - Step 1
Cumi bumbu shezhuan - Step 1
Cumi bumbu shezhuan - Step 1
2
Panas kan wajan. Beri sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang bombai sampai harum dan layu lalu tambahkan bawang putih, masak sampai harum. Masukan cabe, serai, daun jeruk dan jahe aduk sebentar. Tambahkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan saori dan merica Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai air mendidih. Koreksi rasa. Jika diperlukan bisa ditambah garam dan gula
Cumi bumbu shezhuan - Step 2
3
Setelah semua rasa pas. Masukan cumi, masak sampai cumi berwarna putih dan kaku. Kulep 5 menit. Angkat dan sajikan. Note: cumi jangan dimasak terlalu lama agar daging tidak keras.
Cumi bumbu shezhuan - Step 3
Cumi bumbu shezhuan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi asam pedas simpel

Cumi asam pedas simpel

Masak cumi yg simpel. Karena anak-anak tidak suka cumi, jadi langsung dipedesin aja.

Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Cumi paling disukai kalau digoreng tepung crispy gini, apalagi dimakan hangat hangat di cocol saos sambel..Dari anak anak sampai dewasa pasti suka. Resep ini crispy walaupun sudah dingin tidak benyek..jika saat makan ingin hangat saat di hangatkan dengan microwave akan lebih crunchy lagi. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
20 menit
Cumi hitam khas Lasem

Cumi hitam khas Lasem

Mencoba masakan ibu yang resepnya turun temurun dari nenek di tepi Laut Jawa sana

1 orang
1 jam
36. Cumi Hitam Tumis

36. Cumi Hitam Tumis

Minggu ini suami sudah mulai wfo, dan saya selalu masak sore untuk suami sebelum beliau pulang. Untuk saya dan anak biasanya berbeda karna harus makan apa yang dia makan. Jadilah sore ini saya cuma masak cumi - cumi untuk suami dan pasti bisa untuk sarapan beliau besok pagi sebelum berangkat kerja. #PejuangGoldenApron3 #IndahnyaBerbagi #CookpadCommunity_Bekasi

2 Orang
30 menit
Cumi dengan Tomat Cherry

Cumi dengan Tomat Cherry

Berawal dari ketidaksengajaan lihat tomat cherry pas belanja. Jadi lanjut beli cumi, dan dimasak begini.

1 porsi
45 menit
Cumi pindang

Cumi pindang

Semakin sering kamu latihan kamu semakin terampil Jadi kalau ada yang bilang "saya gak bisa masak/atau saya masak gak enak" Sebenarnya itu salah Kamu hanya perlu mencoba lagi Bukan berarti kamu gak bisa masak

Sambel Cumi

Sambel Cumi

Yang doyan pedes pasti sukak

5 porsi
30 menit
Sambal cumi

Sambal cumi

Suka banget menu cumi, apalagi di bikin sambal cumi. Bikin stok buat masuk kulkas. Kalo makan tinggal panasin

3 porsi
30 menit
Cumi Sayur Masak Mentega

Cumi Sayur Masak Mentega

Minggu ini dapat tantangan ngerecook dari bahan olahan laut seperti cumi/udang/ikan laut/rumput laut. Kebetulan banget di babang sayur tadi bawa cumi. Jadilah cumi sayur masak mentega ini. Di resep asli sih ini namanya cumi goreng mentega dengan sayur yang dimasak terpisah. Karena sayurnya ku campur sekalian jadi butuh air buat masaknya, makanya kuganti nama jadi masak mentega. Di resep asli juga pakai saus tiram, tapi karena stok saus tiram habis, jdi ku skip. Hmmm yummy juga loh, dan bikin ngabisin nasii 😆. #FinalJagoRecook_Solo #cookpadcommunity_solo #PejuangGoldenApron3 Source: Rahma_Bunda Radit & Rafa

3 orang
20 menit
Sambal cumi buncis

Sambal cumi buncis

Pas banget dimakan sama nasi anget 🤤#PejuangGoldenApron2

2-3 orang
Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

Weekend suami libur, tp tetep pengin masak yg praktis. Buka kulkas ada cumi. Okelaah..bisa buat sarapan 😋

3 orang
sekitar 30menit
Seblak Spesial Bihun x Cumi

Seblak Spesial Bihun x Cumi

Seblak bihun istimewa dengan perpaduan cumi yang makin endulll. Dijamin nagih!1!1!

1 porsi piring besar
Gulai cumi 🦑

Gulai cumi 🦑

PSBB (pasti sangat bermanfaat banget) #aldikitchen #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #goodfoodisagoodmood

Cumi Cabe Ijo homemade

Cumi Cabe Ijo homemade

Berhubung persediaan cumi dan cabe ijo banyak akhirnya iseng lah bikin oseng cumi cabe ijo, Alhamdulillah dipuji terus katanya enak sama orang rumah hihi wajib coba!

5 orang
1 jam
Tumis cumi soas tiram

Tumis cumi soas tiram

masak yang super simpel..

2 porsi
20 menit
Cumi Pedas Manis

Cumi Pedas Manis

Menu makan siang saya,, 😁

2 Orang
25 Menit
Cumi Kecap Pedas

Cumi Kecap Pedas

Buat pencinta cumi, enak banget kalo masakannya dibuat kecap pedas jd ada rasa manis pedasnya gitu #PejuangGoldenApron3