Cumi hitam kuah kental

Dipos pada March 8, 2022

Cumi hitam kuah kental

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam kuah kental yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam kuah kental, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam kuah kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam kuah kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam kuah kental memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya termasuk cumi lovers. Mau yg asin atau yg segar. Suka semua. Masak cumi memang agak sedikit tricky. Salah sedikit bisa alot. Sejak nemu resep ini jadi makin rajin bikin cumi hitam yg kuahnya kental dan gak alot ini. Cukup dengan nasi hangat. Udah enakkk banget. Banyakin cabe ijonya biar pedasnya endolitaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam kuah kental:

  1. 500 gr cumi
  2. 1/2 buah bawang bombai cincang kasar
  3. 5-10 biji Cabe hijau potong serong (saya skip lagi gak ada)
  4. 2 cm jahe geprek
  5. 2 sdm air asam jawa
  6. 3 lembar daun jeruk (sobek2)
  7. Haluskan :
  8. 5-10 biji cabe rawit sesuaikan tingkat kepedesan masing2
  9. 5 siung bawang putih
  10. 7-8 siung bawang merah
  11. 4 butir kemiri
  12. 1 sdt gula (sesuaikan)
  13. 1/2 sdm garam (tes rasa)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam kuah kental

1
Bersihkan cumi. Buang tulang dan matanya. Jangan buang tintanya. Sebaiknya dipisahkan dalam satu mangkok terpisah. Potong2 cuminya.
2
Tumis bawang bombay hingga wangi. Masukkan bumbu yg sudah di haluskan, masukkan jahe geprek, dan daun jeruk. Masukkan gula, garam dan penyedap jika suka
3
Setelah wangi masukkan cuminya aduk2 lalu masukkan asam jawanya.
4
Tunggu hingga cumi mengeluarkan air. Bisa ditambahkan air. Masak dengan api besar yah. Biar cepat nyusut dan matang. Tapi jangan lupa terus diaduk biar gak gosong.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Sambal Pedas

Cumi Sambal Pedas

2 Porsi
Cumi Pedas ala Korea (Ojingo bokkeum)

Cumi Pedas ala Korea (Ojingo bokkeum)

#PejuangGoldenApron3



2 orang
15 menit
Udang dan cumi saus  padang

Udang dan cumi saus  padang

Masak ini ternyata gampang. Baru berani coba. Buat pemula, dijamin ga akan gagal. Coba yuk!

Cumi Krispi Lada Hitam

Cumi Krispi Lada Hitam

Lagi pingin makan cumi dan kebetulan sedang musim cumi. Supaya tidak terasa amis, kali ini cuminya saya masak dg lada hitam. #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunity_Semarang #cookpadcommunity_semarang

5 orang
±30 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Bikin apaaaa ciiiii??? Wiken mendung enak bikin yg seger, panas, pedes. Sesuai permintaan mamah di #WeekendChallenge kali ini yuklah sak masaaak 😍 #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

Oseng cumi cabe ijo

Oseng cumi cabe ijo

1. Sambal Cumi

1. Sambal Cumi

Cumi Saus Tiram Rumahan

Cumi Saus Tiram Rumahan

Cumi saus tiram salah satu dari banyak menu masakan seafood yang aku suka. Dan setiap warung punya ciri khas sendiri-sendiri rasa cumi saus tiram. Banyak yang jual cumi saus tiram kuah merah, tapi aku kurang suka karena aku suka cumi saus tiram yang bening, jadi mutusin nyoba bikin sendiri, dengan modal ngelihat si bapak penjualnya masak.

3 porsi
1 jam
Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

4 orang
30 menit
Sambal cumi

Sambal cumi

Ini bisa di simpan di kulkas, simpan di wadah tertutup 👍

2 orang
1 jam
Sambel Baby Cumi Petai

Sambel Baby Cumi Petai

Bismillahirrahmaanirrahiim Minggu ke 23, Perjalanan #PejuangGoldenApron3, masak Sambel Baby Cumi Petai, mak nyussss.... Iya aleèehhh hmmm al hamdulillah subhanallah. Suka..??

187. Cumi Saus Asam Manis

187. Cumi Saus Asam Manis

Satu kataa enakkkkkk😍😍 buat bekelan maksi suami

2 porsi
20 menit
Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

#GA_TheNextLevel Lagi mager tapi pingin makan enak??,, Bisa..😉 ini resepnya, cobain yuk moms 🤗😋.. *jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera. #GA_TNL_Weeks6_R/11

[12] Cumi Saos Tiram

[12] Cumi Saos Tiram

dapet resep dari teman SMP saya Ratna Juwita, langsung kita eksekusi buat menu makan siang hari ini. Buat yang recook, share foto dan review nya yaa :) Makasii #PejuangGoldenApron3

3 porsi
59.cumi udang saos padang

59.cumi udang saos padang

ini ga seribet yg dipikir, simpel bangett..

Tumis Cumi Bakso Jagung Muda

Tumis Cumi Bakso Jagung Muda

Telur puyuh cumi balado

Telur puyuh cumi balado

Punya stok sambel dan telur puyuh maka langsunv kepikiran masak yang simple tapi mengoda 💃

6 orang
20 menit
Cumi Saus Tiram Kemangi

Cumi Saus Tiram Kemangi

Cumi Saus Asam Manis!

Cumi Saus Asam Manis!

Resep aslinya itu Ayam Saos Asam Manis, berhubung masih ada sisa cumi di kulkas kita habiskan itu aja dulu. Disini aku skip skip cabai karena untuk anakku juga khawatir kepedesan. Disini aku akan memberikan tips : Supaya cuminya tidak amis dan tidak keras aku rebus dulu sebentar dan angkat lalu masukkan ke air es. Disini kita akan dapat tekstur cumi yg crunchy tapi tidak alot. Semoga bermanfaat yaa :) Source : Trixie Gayatri #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

2 orang
Oseng Cumi Pedas

Oseng Cumi Pedas

Ini salah satu masakan kesukaan suami dan anak semata wayangku... Selalu berbinar dan semangat makannya tiap kali dimasukkan menu ini...

2 orang
1 jam