Cumi Bakar

Dipos pada February 28, 2022

Cumi Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Bakar adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Bakar diperkirakan sekitar 45 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Bakar memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan dengan olahan cumi yang ditumis atau goreng krispi, ini bisa jadi pilihan ide menu..❤ #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Bakar:

  1. 500 gr cumi
  2. 3 sdm kecap manis
  3. 1/2 sdm air asam jawa pekat
  4. 1 sdm margarin
  5. 1 jeruk limo
  6. Bumbu Halus
  7. 4 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1 ruas jari jahe
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 1 btg serai, ambil putihnya
  12. 1 sdt gula pasir
  13. secukupnya Garam dan lada

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Bakar

1
Siangi cumi, potong melebar. Rendam dengan air jeruk nipis dan garam min. 15 mnt, cuci bersih. Haluskan bumbu.
Cumi Bakar - Step 1
Cumi Bakar - Step 1
2
Tumis bumbu hingga matang, tambahkan kecap. Rendam cumi dalam bumbu min 15 mnt.
Cumi Bakar - Step 2
Cumi Bakar - Step 2
3
Tusukan cumi di tusuk sate (supaya tidak melingkar ketika dibakar)
Cumi Bakar - Step 3
4
Bakar cumi di atas wajan anti lengket yang sdh dioles margarin,sambil dioles bumbu yang sdh diberi perasan jeruk limo membakar cumi jangan terlalu lama (+- 5 mnt), nanti alot. Sajikan dengan sambal kecap.
Cumi Bakar - Step 4
Cumi Bakar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi bakar cumi

Nasi bakar cumi

Resep ni sudah pernah post sebelume, tapi ke delete 😔, jadi saya bikin lg ya, ni versi ada santannya. Ni praktis bgt no ribet2 club 😂. Cuzzz bikin 👉 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange

3porsi
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Pertama kali coba buat masakan cumi... Lumayan lahhh yaaaa... Enakk 😋👍 #PejuangGoldenApron3

3 orang
25 menit
Cumi bumbu merah

Cumi bumbu merah

Suami beli cumi semi kering tapi gak asin, entah apa namanya 😁 dan beli cabe rawit

2 porsi
20 menit
Cumi Vegan Saus Padang

Cumi Vegan Saus Padang

Tetap mau plant based tp kangen sama seafood. Terus kepikiran berhubung stok cumi vegan masih ada , jadi deh masak cumi saus padang ini, rasanya bener2 mirip cumi bwneran loh, kenyalnya, teksturnya , samaaaaa dan enak

Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Anak-anak suka banget sama masakan cumi goreng tepung dan biasanya kalau lagi pingin makan ini, saya prefer untuk beli aja ke resto dekat rumah. Per porsinya kisaran 40 ribu jadi berasa ga berat di kantong dibandingkan kalau saya kudu beli cuminya, belum lagi ngolahnya keknya ribet (sbnrnya ga pernah masak sih bahkan sentuh mentahnya aja ga ; ini cuma dgr dari nyokap n lihat sekilas di youtube ; dari cara bersihinnya aja udah ga paham hehe), blm lagi amisnya dkk lah. Tapi selama corona ini, restonya terkadang ga menjual cumi 😔 jadi daripada di php-in sama restonya ya better coba buat sendiri tapi untuk perdana saya belinya cumi yang frozen yang sudah bersih jadi tinggal dipotong n diolah pakai bumbu 😬. Yah walaupun masih belajar dan mungkin masih kurang dari segi rasa setidaknya jadi lebih confidence buat coba lagi 💪. Untuk resepnya saya recook dari youtubenya nikmatul rosidah 😬

Keluarga
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Sebenarnya ini hanya prinsip dibuang sayang. Beli cumi segar, mw dibuat calamari yang pasti semua suka. Tapi sisa tentakelnya lumayan banyak dari 1 kg cumi Setelah dibersihkan tulang belakang dan giginya, tinta cumi tidak dibuang tapi dimasak hitam.

4 orang
10 menit
Nasi bakar cumi pedas

Nasi bakar cumi pedas

#nasibakarcumipedas bumil ngidam nasi bakar akhirnya buat sendiri dengan bumbu seadanya, dijamin endulssss yee

3 Porsi
1 jam
Cumi pedas

Cumi pedas

Kalau kita masak cumi pasti 2 macam. Satunya pedas dan satunya tidak pedas buat anak anak. Dan pasti habisin nasi kalau masak cumi. Enak dan tidak alot

4 orang
30 menit
Cumi saos mentega

Cumi saos mentega

Dapat oleh-oleh cumi dari saudara yang baru dari kampung yg tinggal dekat pantai. Bingung mau dimasak apa karena jarang masak cumi akhirnya bikin yg simple aja yang penting matang.minggu ke 7 tgl.14/7/20 #GA_TheNextLevel

Tumis Kucai Cumi Hitam

Tumis Kucai Cumi Hitam

Source : Fransiska Arie #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Special request dari pak suami, Krenyessss bgt yummy 🤤🤤 . . #TiketRecookMagic #PilkadaCookpad_Jakarta

Cumi Basah Kuah Saori ala Devi

Cumi Basah Kuah Saori ala Devi

Terakhir masak cumi hitam saat dijawa, tiba2 keinget jadi kepengen 😋

Sotong Goreng Tepung

Sotong Goreng Tepung

Menu yg bikin anak2 makannya banyak 😁 #GA_TheNextLevel

Cumi Saus Mentega

Cumi Saus Mentega

Salah 1 menu catering kecil saya yg digemari expatriate juga

4 porsi
45 menit
Sate Cumi Udang Sambal Kecap

Sate Cumi Udang Sambal Kecap

Dapat kiriman dari saudara udang tiger dan cumi jamur ,,cocok bgt kita bkin bakar2,,karena cumo dan udangnya dagingnya empuk ,,mantap sekali,,jadi kita bikin lah barbeque ala rumahan yg simpel dan anti ribet

7 orang
1 jam 30 menit