Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam/blakutak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam/blakutak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam/blakutak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam/blakutak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam/blakutak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam/blakutak memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam/blakutak:
- 1/2 kg cumi uk sedang
- 1 btng serai
- 2 lmbr daun salam
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1/2 sdr garam
- 1/2 sdt totole
- sejumput merica
- sejumput gula
- daun bawang (sy skip krn gak ada)
- cabe merah keriting (sy skio krn untuk anak2)
- 50 ml air
- 2 sdm minyak
