Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Udang Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Udang Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Udang Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Udang Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Udang Saos Padang adalah 2 - 3orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Udang Saos Padang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Udang Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Udang Saos Padang memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengeennn banget makan seafood ala² resto di Bandar ***karta tapi karena pandemi takut keluar rumah hehehe. Akhirnya ngulik² resep di youtube nemulah resep dari (ig : @willgoz) dengan modifikasi sana sini sesuai selera. Taraaaa jadi deh. Ga perlu jauh² keluar, modal gak sampe 100rb bisa makan enak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Udang Saos Padang:

1. 1/2 kg Cumi - cumi
2. 250 gr Udang
3. Bumbu Halus
4. 10 biji Cabe merah
5. 5 biji Cabe rawit
6. 2 cm Jahe
7. 7 biji Bawang merah
8. 4 biji Bawang putih
9. Bahan Tumis
10. 2 batang Daun bawang
11. 1/2 biji Bawang bombay
12. Jagung manis 1 buah dipotong²
13. Bahan Saos
14. 3 sdm Saos tiram
15. 4 sdm Saos cabe
16. 4 sdm Saos tomat
17. Tambahan
18. Maizena 1sdm dilarutkan pada air ±150ml
19. Air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Udang Saos Padang

1

Bersihkan cumi - cumi dan udang lalu pisahkan dan rendam dengan air asam jawa

2

Haluskan semua bumbu halus kalau diblender jangan pakai air. Pakai minyak goreng supaya tidak merubah rasa bumbu

3

Tumis semua bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan bawang bombay dan daun bawang. Setelah bawang bombay agak layu masukkan jagung yang sudah dipotong²

4

Setelah jagung mulai agak matang masukkan cumi - cumi dan udang bersamaan

5

Aduk rata. Masukkan 3 jenis saos tadi. Aduk lagi

6

Jika cumi - cumi terlihat mulai putih dan mengkerut, masukkan larutan maizena. Aduk rata hingga matang. Cicipi, jika kurang rasanya tambahkan garam

7

Setelah matang matikan kompor dan hidangkan.

8

Selamat menikmati

9