Nasi Bakar Cumi Ijo Telor Asin

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Cumi Ijo Telor Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Cumi Ijo Telor Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Cumi Ijo Telor Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Cumi Ijo Telor Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Cumi Ijo Telor Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Cumi Ijo Telor Asin memakai 32 jenis bahan dan 24 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo sudah masak yang beginian, masik proses masak aja hmmm......wangi kemangi dan daun pisang itu loooh kagak nahan, sayang ga ada stock pete, coba ada naga diperut makin meronta minta sesaji ehehehheehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Cumi Ijo Telor Asin:

Nasi putih biasa
Bahan Sambal :
100 gr rawit
1 tomat merah
7 bawang merah
1 bawang puith
Terasi
Jeruk limau
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
Minyak untuk menumis
Cumi Cabe Hijau
500 gr Cumj segar kupas kulit buang tinta
10 bawang merah
5 bawang putih
10 cabe hijau tampar
15 cabe rawit botol
5 cabe rawit merah
1 jeruk nipis
3 tomat hijau
Daun salam
Daun jeruk
Laos
1 sdt merica bubuk
Garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu jamur
Bahan pelengkap
Daun kemangi
Telor asin
Daun pisang
Tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Cumi Ijo Telor Asin

Saambal terasi goreng : kupas dan cuci bamer, baput, terasi juga cabe

Choper kasar,panaskan minyak dan tumis bahan yang sudah dichoper himgga harum dan matang

Tambahkan garam dan gula tumis lagi hingga matang dan mengeluarkan minyak

Matikan kompor dan berinperasan jeruk limau, aduk hingga merata

Cumi cabe hijau

Lumuri cumi yang sudah dibersihkan dengan 1/2 jeruk nipis dan sisihkan

Kupas bamer dan baput lalu iris tipis

Siangi, cuci dan potong serong cabe

Potong tomat hijau jadi 4

Panaskan wajan kemudian tumis cumi tanpa minyak hingga mengeluarkan air (kurleb 7 min)

Matikan kompor dan tiriskan cumi

Panaskan wajan dengan minyak

Masukkan laos, salam dan daun jeruk, tumis hingga harum

Masukkan bamer dan baput tumis hingga matang

Masukkan cumi, tumis hingga 1/2 matang

Masukkan tomat hijau dan air 1/2 nipis sisa buat marinasi

Masukkan merica, garam, gula dan kaldu jamur

Tumis hingga matang dan air mengering

Potong telor asin menjadi 2, siangi kemangi, cuci dan tiriskan

Ambiln daun, ambiln2 centong nasik, taro cumi, telor asin, kemangi dan sambal, semantkan dengan tusuk gigi

Lakukan ulang hingga semua habis

Panaskan grill pan, bakar nasi yang sudah dibungkus, atas 5 min dan bawah 5 min, hingga daun kecoklatan, bakar hingga habis

Hidangkan selagi hangat, lebih mantap tambah lalapan : daun slada dan timun

Selamat mencoba, cucok untuk hidangan pas keluarga ngumpul 😍🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Daun Jeruk

Masak yg praktis saja tdk ribet dan tdk lama. Cumi daun jeruk, semua bumbunya ditumis lalu sreng..sreng....jadi deh menu makan siang hari ini.. #cookpadcommunity_semarang #weekendchallenge #AdaApaCi

Oseng asin cumi

Makanan favorit aku dan suami.. bikinnya pun mudah

4 orang

30 menit

Cumi Tepong Saos Telok Asen ala resto

Berawal Dri ningok acara makan2 ditv,jd renyek bikin.. #Renyek dk harus mahal cek

3-4 org

+- 1 jam

Cumi Pedas Daun Jeruk Seuhahh

Dari dulu pgn bgt makan cumi yg pedes2 gitu. Akhirnya dibeliin sama ibuku dan disuruh masak sendiri. Asikk dehh, jadi ada tantangan baru buat masak dan bikin resep sendiri. Selamat Mencoba☺

2 porsi

Cumi hitam pedas

Jarang banget yg namanya nyetok atau beli bumbu dapur. Alhasil pake yg ada aja dirumah. Pengalaman bikin cumi basah dulu pake air banyak eh malah alot masaknya kelamaan pula. Sekarang udah tau kalo mau bikin yg kental pake air dikit aja 5 sendok atau gak usah pakai air masaknya jgn lama2 biar masih empuk dan kenyal hehe

Pepes cumi

Mencoba tantangan dari mamah cookpad kali ini tentang kreasi pepesan dan saya bikin ..#WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa

3 buah

20 - 25 menit

Cumi Bakar Sambal Kecap

Seafood kaya akan Protein, olahan jenis Sea foods yg satu ini selalu menginspirasiku bagai mana mengolah yg tepat dan Cerdas. Kali ini Cumi - Cumi ku olah dengan cara di bakar/ panggang. Yuk ikuti cara ngolahnya.! #KedapurAja.

2 Porsi

30 Menit

Cumi Teriyaki

Lagi pengen bgt makan cumi, tapi pengen dimasak selain saus item. Dan jadilah teriyaki... #WeekendChallenge #AdaApaCi

1 orang

Cumi tumis aceh

Menu yang satu ini favorit anak anak dirumah ,kebetulan ada tatangan dari mamah cookpad yang belum lunas mudah mudah juga disukai oleh warga cookpad #WeekendChallenge #AdaApaCi

3 orang

10 -15 menit

Tumis Cumi Sotong Hitam 🦑🐙

masakan cumi ini paling enak kalau di santap dengan nasi hangat,,,memang sengaja saya tidak buang tinta hitamnya untuk pemanis kuahnya,,yukk bunda di coba resepnya👍 #aksidutarecook #dutarecookborneo #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #masakitusaya #dirumahajah #masakcumi #tumiscumi

Cumi Saos Asam Jawa

Siapa yang makin bingung nyusun menu? SAYA.. SAYAA!! tetiba harus kepasar belanja, jadi blahbloh.. trus liat cumi koq kayaknya cakep2 amat gede2. Belilah ya. Sampe rumah bingung mau diapain nih cumi. Saos padang udah pernah, cabe ijo juga udah, cumi item paksu gak doyan. Yaudahlah mari kita coba pake asem jawa aja. Mungkin kalo digambarin kayak semur gitu deh. Tapi pedes aja.

3-4 orang

45 menit

Cumi Basah Saus Tiram

Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89) Ada PR nih di #CookpadCommunity_Sumbar recook resepnya uni welly karena uni welly udah ngajarin teknik dasar foto makanan di WAG. Alhamdulillah menambah ilmu saya yang awam banget sama Food Photography. Tapi ternyata praktekinnya susah juga ya mungkin kurang jam terbang dan ternyata cahaya matahari berpengaruh banget. Buktinya ini karena masaknya sore jd saya foto juga sudah terlalu sore. Jadinya kurang dapat cahaya yang bagus. Makasih sekali lagi uni welly sudah berbagi ilmunya. Smg berkah, sehat dan sukses selalu ya uni 🙏😘 Oya di resep asli menggunakan cabe gendot (cabe rawit besar yang lebih pedas dari rawit biasa). Tapi saya menggunakan cabe keriting biasa karena sekalian buat anak2. #Bainai_BarajaFoto #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang

Cumi Kuah Kuning

Di kulkas ada cumi yg besar .. ya udah olah jadi ini aja

Cumi isi telor

Masih ada cumi di kulkas oleh2 liburan dari pantai ujung genteng, dipakein isian telor biar montok2 gt cumi nya, enak pas buat makan sama nasi hangat...

4 orang

1 jam

Cah Cumi

Pingin makan enak tapi nggak mau ribet masak, nah ini solusinya. Cah cumi yang bisa bikin makan nambah dan nambah lagi. Nggak butuh waktu lama lho bikinnya.

5 orang

20 menit

Cumi Saos Tiram

Entah kenapa, saya suka banget makan cumi-cumi, tapi kudu dibersihin. Pas bikin ini, ternyata anakku doyan banget, makannya bisa nambah-nambah. Buat ibu-ibu yang bingung masak cumi, ini alternatif masak cumi yang paling gampang, dijamin sukses.

2 Orang

15 Menit