Cumi Tepung Asam Manis

Dipos pada March 10, 2022

Cumi Tepung Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Tepung Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Tepung Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Tepung Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Tepung Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Tepung Asam Manis adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Tepung Asam Manis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Tepung Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Tepung Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Tepung Asam Manis:

  1. 500 gr cumi (uk sedang)
  2. 1/2 siung bawang bombay
  3. 2 siung bawang putih (cincang halus)
  4. 2 sdm saus barbeque
  5. 2 sdm saus tomat
  6. 2 sdm saus sambal (kalau suka pedas bisa ditambah)
  7. Secukupnya air
  8. Secukupnya gula
  9. Secukupnya garam
  10. Bahan tepung basah
  11. 2 sdm tepung maizena
  12. 1 sdm tepung terigu
  13. 1 butir telur
  14. Secukupnya lada
  15. Bahan tepung kering
  16. 4 sdm tepung terigu
  17. 1 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Tepung Asam Manis

1
Potong cumi sesuai selera, kemudian campurkan semua adonan tepung basah dan rendam cumi sebentar sambil menyiapkan adonan tepung keringnya
2
Balurkan cumi dari tepung basah ke tepung yang kering, laku goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan
3
Untuk saus asam manisnya, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum kemudian masukkan semua saus, tomat, BBQ, dan sambal kalau suka pedas bisa ditambah boncabe atau potongan cabai, aduk sampai rata
4
Setelah itu beri sedikit air beri gula, garam secukupnya. Icip rasa, tunggu sampai sedikit mengental lalu angkat dan siramkan di atas cumi tepung yang sudah matang
5
Sudah siap disajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baby cumi asem manis

Baby cumi asem manis

Biasanya yang dimasak beginian ikan asin tenggiri (telang) ya, kali ini maunya dengan baby cumi... Rasanya makkk... 😋😋

6 orang
20 menit
Udang cumi balado enaakkk

Udang cumi balado enaakkk

bingung mau masak apa, buka kulkas sisa sedikit udang dan cumi dan langsung kepikiran di balado. pas liat bumbunya ternyata bawang merah nya abiiss, yaud nekat bikin tanpa bawang merah dan ternyata enaakkk. apalagi di makan sama nasi panas yuummm..

2-3 porsi
20 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

#AdaApaCi?.. Nah.. Saya masaknya cumi aja. Biar ramaian ikutan#Weekend Challenge... Ini gampang aja, tinggal oseng dan termasuk favorit keluarga. #WeekendChallenge #AdaApaCi? #DutaRecookPontianak #AksiDutaRecook #Khaisquad #Cookpadcommunity_Borneo

5 orang
30 menit
Cumi Bumbu Merah Pedas

Cumi Bumbu Merah Pedas

Karna males ngulek2 gitu dan bumbu di rumah ga lengkap , jd aq pake bumbu racik ayam goreng bwt pengganti bumbu2 lainnya hehe...

Oseng cumi seuhah

Oseng cumi seuhah

Mumpung masih punya pete 2 papan, mari kita masak oseng cumi seuhah (pedas maksudnya)..tambah enak kalo pake cumi asin, tapi apalah daya punyanya cumi basah. Gapapa ya...tetep enak koq 😋😋😋

4 orang
1 jam
Cumi Kecap No Amis

Cumi Kecap No Amis

Niatnya bikin cumi goreng tepung buat teman sayur bening labu. Tapi ternyata si Embak salah potong , dipotonglah cumi bentuk persegi panjang. Akhirnya searching cari ide resep lain dan dimodifikasi. Jadilah cumi kecap ini... Rasanya yummyyy tidak amis sama sekali & ada sedikit rasa asam dr jeruk nipis.

2 orang
40 menit
Cumi Hitam Madura

Cumi Hitam Madura

Bismillah.. Udah lama g masak cumi hitam, klopun beli selalu pedes, mulut sih kuat makan pedes lambungnya ini yg g mau kompromi lagi kena biji cabe,ya udah deh masak sendiri aja.. Source : chef Evi Sby

Sambel Cumi Kering dan Tahu

Sambel Cumi Kering dan Tahu

2 orang
30 menit
6. Balado Cumi Pete (Pedes Nampol Sampe Gobyos)

6. Balado Cumi Pete (Pedes Nampol Sampe Gobyos)

Seneng banget udah musim peteeeee huhuhu

10 orang
1 jam 30 menit
Mie tek tek cumi nyemek

Mie tek tek cumi nyemek

Liat postingan ig tetangga yang masak mie tek tek, hatiku koq tergoda yah 🙈 masak kilat untuk makan malem deh. Liat di freezer ada cumi basah yang blm diolahin, kuy lah kita masak aja. Sluurrpp ternyata endeus loh mie ini 🤤

3 porsi
Cumi Tumis Hitam

Cumi Tumis Hitam

Suamiku suka bgt yg namanya cumi, jadi aku harus pinter2 masak cumi dibuat menu2 baru agar tidak bosan. Oiyaa difoto tidak terlalu hitam karna aku ngasih kebanyakan air hhee #PejuangGoldenApron3 #Week16

Sotong Tinta Hitam (Balakutak)

Sotong Tinta Hitam (Balakutak)

Dulu sy gak bisa bedain antara cumi sama sotong, kirain sama aja. Hasil dr browsing2 ternyata beda hihii maklum amatiran didapur. Menu ini warnanya mmg kurang menarik sih, tapi rasanya aduduh.. gurih syedep sekali. Sy jodohin sama nasi liwet makin ueeenak banget. Nyaammm. Resep dari Mak Ucuk, neneknya teman saya. Makasih Maaaaaak ❤️

4 porsi
30 menit
Pepes Cumi

Pepes Cumi

Bismillah.. Ini tantangan buat saya krn blm pernah masak pepes cumi,takut kl cumi alot & bau amis...tp alhamdulilah setelah matang cumi ndak alot dan ndak amis. Pepes cumi ini versi anak2 ya..kl ingin pedas tinggal nambah cabenya #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #CookpadCommunity_Klaten

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Kalau dilihat penampakannya g menarik, tapi tinta hitam dari cumi2 ini punya rasa khas gurih yang nagih. Enak banget deh 😉 Tapi biasanya habis makan ini bibir dan gigi hitam semua 😂 #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3

Cumi kesukaan anak

Cumi kesukaan anak

Biar cpt bwt mkn siang. Biasanya tiap hr msh dikasih sayur ma ibuku kdg pepes tahu, pepes ikan. Dan ibuku jg suka cooking. Alhamdulillah nmbh lauk dan sayur. 🎀🎈

4 porsi
1/2 jam
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Lagi mager, bikin lauk ini ajalah. Bisa jadi lauk dan sekaligus ada air nya pengganti sayur 😄.. Gak pake ulek2 juga. Tapi enak 👌 #PejuangGoldenApron3 #Week3PejuangGoldenApron

Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

Punya stock cabe hijau dikulkas, minggu lalu beli 1/4 kg buat bikin sambal lado mudo ala rm padang. Masih nyisa cabe ijonya..daripada ntr kering atau busuk .. Pagi tadi pegi kepasar beli cumi. Mayan buat lauk makan siang 🤗