Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam)

Dipos pada March 7, 2022

Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah dapet cumi yang produksi tintanya lebih banyak dari cumi masak hitam sebelumnya yang "cawerang" kalo kata bahasa sunda nya ๐Ÿ˜‚ Berhubung ini menu favorit suami dan semua suka (kecuali anak2 karena belum makan pedes) jadinya dimasak bumbu hitam lagi ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam):

  1. 1/2 kg cumi basah
  2. Bumbu iris :
  3. 3 buah bawang merah
  4. 2 buah bawang putih
  5. 1/2 buah bawang bombay
  6. 1 ruas jahe
  7. 5 buah cabe rawit merah
  8. 1 buah cabe hijau besar
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1 lembar daun salam
  11. 5 lembar daun jeruk
  12. 1 batang sereh
  13. 1 buah tomat kecil
  14. Secukupnya garam, penyedap dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam)

1
Potong cumi kemudian kucuri jeruk nipis dan cuci bersih (hati2 kantung tintanya pecah ya) dan tiriskan
2
Tumis bumbu iris (kecuali tomat) hingga wangi. Menyusul masukan daun salam sereh daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata
Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam) - Step 2
3
Masukan cumi basah, aduk perlahan dan agak ditekan2 supaya tintanya pecah. Masak hingga cumi berubah warna
Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam) - Step 3
4
Beri garam, penyedap dan gula pasir. Aduk aduk dan tes rasa. Kemudian beri potongan tomat.
Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam) - Step 4
Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam) - Step 4
5
Masak dan aduk lagi sebentar hingga tomat layu dan sajikan
Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam) - Step 5
6
Cumi masak bumbu hitam siap dihidangkan
Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi tepung krispy

Cumi tepung krispy

Stok di kulkas tinggal cumi jadi kita masak cumi tepung aja.

2 orang
30 menit
Cumi Bangka Saus tiram

Cumi Bangka Saus tiram

Bismillah, setor resep ke 423 beli cumi bangka yang besar ukuran 500 gram per ekor, bingung mau dimasak apa, karena kalau dimasak utuh pastinya ciut dan anak-anak kurang tertarik. Akhirnya bikin ala saus tiram dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah #WeekendChallenge #AdaApaCi #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Cumi Saus Lambe

Cumi Saus Lambe

Ini tumben aku masak yg pedes๐Ÿ™„ sepedes lambene tonggomu, koncomu ๐Ÿคฃ lambe netijen๐Ÿคญ Monggo di coba #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #clover #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak

Cumi mercon cabe ijo

Cumi mercon cabe ijo

Punya cumi sedikit di kulkas langsung eksekusi ajaa #PejuangGoldenApron3#minggu3

10 menit
187. Cumi Saus Asam Manis

187. Cumi Saus Asam Manis

Satu kataa enakkkkkk๐Ÿ˜๐Ÿ˜ buat bekelan maksi suami

2 porsi
20 menit
Cumi Tahu Saus Padang

Cumi Tahu Saus Padang

Bismillah, Sajian maksi seafood sehat Source : ummu #DelightCooking #CookpadCommunity_Depok

6 org
40 menit
"cumi bumbu sambel"

"cumi bumbu sambel"

Berhubung mulai pagi sudah hujan jadi pengen masak yang pedesยฒ.... Pas banget punya stock cumi di kulkas... Cuzz laaah kita ke dapur...

Cumi kuah hitam (sederhana)

Cumi kuah hitam (sederhana)

Di yogya ada tempat makan seafood yg enak, tp sejak pandemi jarang ke yogya jadi ke pikir masak sendiri, rasanya ini bisa asin ato manis sesuai selera, selamat mencoba

4 orang
40 menit
Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Full video memasak cumi hitam pedas https://youtu.be/nYa0iL6dYc4

3-5menit
Sotong Goreng Crispy

Sotong Goreng Crispy

Bunda kebetulan disini lagi banyak Sotong /Cumi yg biasanya diexport ke negara tetangga dgn harganya mahal, lumayan hri ini dijual agak murah 1 kg 58rb biasanya ampe 100rb lebih jadi kepikiran mau bikin sotong Goreng crispy untuk keluarga tercinta. #BanggaKirimRecook #BancakanOnlineBarengCookpad

Cumi saus padang

Cumi saus padang

2 porsi
30 menit
Cumi hitam pedas

Cumi hitam pedas

Masih dengan menu masakan g pake lama dan gak pake ribet.. Fuh..minggu ini sungguh sangat kurang bersemangat..dan hampir saja lupa setor resep GA3..tau2 udah jumat aja..๐Ÿ˜‚ Efek kerjaan padat sekali.. Makanan yang semua orang rumah doyan(apasih yang g doyan..๐Ÿ˜‚) Bumbu2 cuma seadanya aja..tp sungguh nikmat sekali rasanya..๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_magelang

Cumi Kecap No Amis

Cumi Kecap No Amis

Niatnya bikin cumi goreng tepung buat teman sayur bening labu. Tapi ternyata si Embak salah potong , dipotonglah cumi bentuk persegi panjang. Akhirnya searching cari ide resep lain dan dimodifikasi. Jadilah cumi kecap ini... Rasanya yummyyy tidak amis sama sekali & ada sedikit rasa asam dr jeruk nipis.

2 orang
40 menit
Jengkol + asin cumi balado

Jengkol + asin cumi balado

Lagi hamil tua tapi ngidam jengkol aduuuhh udah ditahan2 tapi tak tahan dirikuuuu akhirnya eksekusi juga deh mantul banget sampe habis nasi satu piring besar๐Ÿ˜…

Cumi Udang Saus Telur Asin

Cumi Udang Saus Telur Asin

Nggak usah bingung ketika punya banyak stock lauk dikulkas. Buka cookpad aja beres udah tinggal cari resep, udah dech bisa masak apa aja yg dipengen. #WeekendChallenge #AdaApaCi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #saltedegg