Pesmol Cumi

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Cumi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Cumi:

500 gr cumi-cumi segar
1 buah jeruk nipis
1 batang serai
3 lembar daun jeruk
Secukupnya cabai rawit utuh (opsional)
1 ruas lengkuas (memarkan)
Secukupnya gula, garam, lada
Secukupnya air
1 batang daun bawang
Bumbu halus
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah kemiri sangrai
1 ruas jahe
2 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Pesmol Cumi

Cuci bersih cumi-cumi, buang tintanya. Potong-potong sesuai selera dan kucuri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas kembali dengan air bersih.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum dan warnanya semakin kuning, tambahkan air sedikit saja (karena cumi akan mengeluarkan air ketika dimasak)

Masukkan cumi-cumi, aduk rata. Tambahkan seasoning, aduk.

Sajikan dengan tambahan potongan daun bawang (opsional)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes cumi isi telur & tahu

Biasanya buat pepes ikan,ayam,tahu..nah kali ini kita buat pepes cumi yg ada isi nya.yang pasti endulita rasanya cuss ahh kita eksekusi dapur lagi.. #weekendchallenge #bukanpepesbiasa

4 orang

1 jam

Cumi tinta hitam saus tiram

3orang

36. Cumi kentang balado

Lagi pingin makan kentang sama cumi, jadi deh satuin ajah dan ternyata enyak 👌 #PejuangGoldenApron3

2 orang

30 menit

Kangkung Cumi Saus Tiram

#healthyfood #diet #lowcalorie Kali ini gw masukin cumi sebagai tambahan protein, tapi tetap yang jadi ratu nya adalah si kangkung. Menu kali ini cukup berbeda, biasanya gw pake bahan-bahan yang mungkin masih mengandung pupuk kimia di proses penanamannya, tapi kali ini gw pake tanaman organik dan di tanam dengan metode hidroponik. Nutrisinya dijamin oke dan menurut gw kangkung nya lebih gurih dari yg biasa gw masak, biasanya gw masih tambahin garam sekitar 1/2 sdt, kali ini tanpa garam juga sudah gurih banget. Langsung aja part yang paling di tunggu, nutrisi per porsi. Calories: 111 kcal Carbs: 15.5g Fiber: 3g Sugar: 3.5g Fat: 1g Saturated: 0.2g Polyunsaturated: 0.3g Monounsaturated: 0.1g Trans: 0g Protein: 10.9g Sodium: 775.9mg Potassium: 790.2mg Cholesterol: 116.5mg Vitamin A: 362.9% Vitamin C: 82.8% Calcium: 42.5% Iron: 6.7% Kali ini sodium nya cukup tinggi, karna gw mengunakan tambahan saus tiram, sebenarnya kadar sodium nya bisa di kurangin kalo nggak mau konsumsi terlalu banyak sodium. IOM, USDA dan the US Department of Health & Human Services merekomendasikan orang dewasa mengkonsumsi sodium kurang dari 2300 mg per hari. Jadi ini masih cukup aman kalo nggak di tamabah2 dengan jajan jajan micin yang banyak banget mengandung sodium 😄😄. Harga modal satu porsi hidangan ini sekitar 15k, cukup murah dengan bahan organic dan hidroponik. Silahkan di sesuaikan saja, pake yang organic atau bukan tetap bisa jadi seperti di gambar kok hehe.

1 porsi

20 menit

[68] Cumi Tepung Crispy & Spicy

Hello semua! Balik lagi nih awal minggu, bikin yg gampang-gampang aja yuk. Menu ini, biasanya saya bikin kalo lahi males masak yg ribet hehehe cocok untuk sarapan atau makan siang. Karna skrng menjelang makan siang, yuk langsung kita bikin aja. Let’s cook! #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

1-2 Orang

20-25 Menit

Cumi Saos Padang

First timer masak cumi 🐙 Masakan cumi pertama adalah cumi saos padang karena biasanya masakan padang selalu nendang 😆 Resep saya ambil dari willgoz dengan beberapa modifikasi. #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_malang #seafooddapurjessie #intipdapurjessie

2 orang

45 menit

Cumi masak hitam

Tumis Kepala Cumi & Udang

Masak dari bahan yang ada di kulkas alias gak punya stok,sisa ini aja.langsung eksekusi

1 porsi

10 menit

Cumi jagung saos padang

6 orang

30 menit

Cumi Ranjau

Cumi balado pedas

Request suami ... Penambah nafsu makan 🤤🤤

141. Gulai Cumi Isi Tahu, Jamur dan Daun Mangkokan

Resep dari mbak Devina Marcia cuma saya modiv sedikit menyesuaikan dengan bahan yang ada didapur. Karena buat anak2 juga jadi gak pake cabe2an biar gak pedes. Tapi endessnya luar biasa hmm 😋😋 #PejuangGoldenApron3 #Minggu18

Oseng Grendel baby cumi

#Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa Grendel mungkin nama ini masih asing di telihga kita, sama halnya dengan saya. Mengetahui istilah grendel itu ketika sudah menetap di jogja. Grendel atau bunga pepaya yang selama ini ketika sayabtingga dikampung halaman saya, bunga ini terabaikan begitu saja. Di Jogja tumis hrendel ini merupakan sajian yh umum bahkan menggugah selera dan termasuk jarang ditemui. Untuk harga juga termasuk lumayan untuk kelas sayuran. Satu bungkus kecil yang kalondimasak ga sampe jadi sepiring bisa sampe 4 rbu harganya. Dulu pertama kali masak sedih sekali karena ternyata bunganya pait. Bagi pecinta olahan pait ininsangat nikmat jika ada sensasi pedas, manis, asin dan pait jadi satu. Akan tetapi bagi yang tidak terlalu suka pait maka rasa ini akan sangat menggngu. Oleh sebab itu ketika mau diolah kita rebus dahulu menggunakan ampo(tanah liat) sama persis seperti ketika kita mau mengolah daun pepaya. Ya dengan ampo ini terbukti ampuh menghilangkan rasa pait, namun semua itu kembali ke selera masing-masing.

Cumi Basah Bumbu Kuning

Masih edisi #WeekendChallenge di tema #SeptemberCeria hari ini, saya masak cumi basah yang sebelumnya saya temukan di warung bude sayur dekat rumah. Walaupun cuma sebungkus dan kecil-kecil cuminya, tapi tetap saya beli. So, saya angkutlah ke rumah 😁. Ini termasuk lauk favorit saya dan pak suami, karena cumi dimasak seperti ini terasa segar, bikin makannya pengen nambah terus 😁. Ok, di bawah ini resepnya. Selamat mencoba... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi