Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan Patin Seafood (Sup ikan Patin,Udang, Cumi Santan Kemangi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan Patin Seafood (Sup ikan Patin,Udang, Cumi Santan Kemangi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan Patin Seafood (Sup ikan Patin,Udang, Cumi Santan Kemangi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan Patin Seafood (Sup ikan Patin,Udang, Cumi Santan Kemangi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gangan Patin Seafood (Sup ikan Patin,Udang, Cumi Santan Kemangi) adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gangan Patin Seafood (Sup ikan Patin,Udang, Cumi Santan Kemangi) diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan Patin Seafood (Sup ikan Patin,Udang, Cumi Santan Kemangi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan Patin Seafood (Sup ikan Patin,Udang, Cumi Santan Kemangi) memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mamak Rafa alias mba Yuyun Herieyanti 🤗 beliau menantang kita untuk mengolah Gangan/Sayur berkuah khas Kalimantan Selatan.. Gangan? what is Gangan? Gangan itu masakan khas Belitung. wadaww lidah jawa ku, jalan2 ke kalimantan Lagi.. 🤗 tapi walau masakan kalimantan, ttp nih aku tambahin bumbu jawa (tempe semanggit) 😂 ini bisa di skip kok, sesuai selera ajaa.. ♥ Menurut aku, gangan itu masakan berbumbu simple, tapi rasanya lezatt... isiannya biasanya ikan air tawar dan sayuran. tapi berhubung stock sayuran dah menipis. kita pakai kemangi saja. Recook dari kak vra nk nih.. #pejuangGoldenApron3 #GanganMacamMacam #semarak_GanganMacamMacam #cookpadcommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan Patin Seafood (Sup ikan Patin,Udang, Cumi Santan Kemangi):

1. 1 kg ikan patin, buang hatinya&potong sesuai selera
2. 1/4 kg udang, buang kulitnya
3. 1/4 kg cumi-cumi, buang tulang&tintanya, potong cincin
4. bumbu halus
5. 3 siung bawang putih
6. 8 siung bawang merah
7. 5 butir kemiri
8. 1 ruas jari kunyit
9. bumbu tambahan
10. sejempol tempe semanggit
11. sejempol laos, di geprek
12. 4 cabai rawit, utuh
13. 1 buah tomat, potong sesuai selera
14. 1 sdt gula pasir
15. 1 sdt garam, (bisa menyesuailan selera masing2)
16. 1 ruas asam jawa
17. 2 cm terasi
18. 1 sacet santan instan
19. 1 liter air
20. 1 serai, geprek
21. 2 sdm margarin, utk menumis
22. 2 jeruk nipis, utk merendam ikan

Langkah-langkah untuk membuat Gangan Patin Seafood (Sup ikan Patin,Udang, Cumi Santan Kemangi)

1

Potong sesuai selera, ikan patin, buang hatinya. potong cumi2 seperti cincin, bersihkan tinta dan tulangnya. lalu bersihkan udang. Rendam air perasan jeruk nipis. selama 15 menit. (jika tdk direndam air jeruk nipis, pada masakan bisa ditambah jahee).

2

Haluskan bumbu halus. siapkan juga bumbu cemplung, hidupkan kompor, panaskan margarin. (saya pakai margarin karena rasanya lebih gurih).

3

Tumis bumbu halus hingga harum. masukkan bumbu cemplung (tempe semanggit, serai, laos).

4

Masukkan asam jawa, terasi dan air.

5

Masukkan ikan patin, cumi-cumi dan udang.

6

Masukkan cabai, tomat, kemangi, santan dan bumbu tambahan lainnya.

7

Koreksi rasa. matikan kompor, tata di atas piring saji. selamat mencoba. ❤ mudah kan membuat nya 👏🤗