Cumi Bakar Sambal Kecap

Dipos pada March 6, 2022

Cumi Bakar Sambal Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Bakar Sambal Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Bakar Sambal Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Bakar Sambal Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Bakar Sambal Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Bakar Sambal Kecap adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Bakar Sambal Kecap diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Bakar Sambal Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Bakar Sambal Kecap memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seafood kaya akan Protein, olahan jenis Sea foods yg satu ini selalu menginspirasiku bagai mana mengolah yg tepat dan Cerdas. Kali ini Cumi - Cumi ku olah dengan cara di bakar/ panggang. Yuk ikuti cara ngolahnya.! #KedapurAja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Bakar Sambal Kecap:

  1. 1/2 kg Cumi segar (ukuran kecil)
  2. 50 gr Soun (goreng, Crunchy)
  3. Bumbu Cumi : (Haluskan)
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 doing bawang putih
  6. 1 ruas jari kunyit
  7. 2 bh Jeruk nipis
  8. 100 gr selada (untuk Garnish)
  9. Sambal kecap : (semua bahan di iris)
  10. 7 bh cabe rawit merah
  11. 2 bh cabe rawit hijau
  12. 1 bh tomat segar
  13. 3 bh bawang merah
  14. 7 sdm kecap manis
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1/2 sdt Totole /Royco

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Bakar Sambal Kecap

1
Cuci Cumi bersihkan bagian dalam, pisahkan kepala dan badan. Siram dengan jeruk nipis diamkan 5 menit, lalu cuci bersih.
2
Marine Cumi dengan bumbu halus 5 menit, Sambil kita siapkan “SAMBAL KECAP” (cara lihat di bahan - bahan)
3
Panaskan Panci, lalu mulai memanggang,,,( masukan kepala cumi ke dalam badan lalu semati, / disemat dengan tusuk gigi agar isian tdk tumpah,Lakukan sampai selesai, panggiang 5/7 menit Hingga warna berubah Gold.
4
Goreng Soun dalam minyak goreng panas Hingga Cruncy, (untuk alasa Cumi / escape langkah ini juga boleh (saya buat karna Estetika)
5
Cumi panggang kita hidangkan dengan Sambal kecap terpisah dan plating dengan, Cruncy Soun, potongan jeruk nipis, Selada air dan sambal kecap. Sajika panas
Cumi Bakar Sambal Kecap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mix kentang cumi bakar

Mix kentang cumi bakar

resep andalan untuk sarapan pagi sehat

2 orang
45 menit
Cumi saus pedas manis

Cumi saus pedas manis

Pengen makan seafood tapi ekonomis bikin aja mam...dari pada beli pastinya mahal per porsi...

Telur Dadar Sayur+Cumi

Telur Dadar Sayur+Cumi

Menu sarapan pagi yang simple...

1 piring
30 menit
Cumi kering tumis cabai dan petai👌

Cumi kering tumis cabai dan petai👌

Mau masak menu makan siang yang simpel dan ga pake lama? Liat di kulkas ada stock cumi tawar kering, langsung deh ubek2 didapur. Taraa jadi deh cumi kering tumis cabai dan petai ini... Dimakan dgn nasi hangat, hmmm yummy..cobain yuuk😋

Udang cumi saos padang

Udang cumi saos padang

Mulai bosan masak cumi/udang cuma di tumis. Pas lihat ig banyak yg review cumi udang saos padang. Dan akhir coba buat sendiri 💕

± 4orang
30menit
Santan pedes tahu cumi asap

Santan pedes tahu cumi asap

Punya sisahan cumi asap oleh2 dari pesisir pantai tulungagung dan memanfaatkan bumbu2 yang ada di dapur.. jadilah hidangan buat makan keluarga.

4 porsi
30 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

Disajikan di atas nasi hangat sangatlah nikmat apalagi dicuaca mendung/hujan.. Maaf gak sempat foto prosesnya😁

6-8 orang
Cumi basah bumbu balado pedas

Cumi basah bumbu balado pedas

1 porsi
Sotong Masak Hitam

Sotong Masak Hitam

Ini salah satu kesukaan suami sy nih mom... masak sotong diapain aja pasti habis dilahapnya, apa lagi kalo masak hitam gini.. makin sedep.. karna hitamnya asli dari tinta sotongnya .. bikin nambah guriiiih guriih sedaap... cobain yuk mom #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #cookpadcommunity_bandung

Cumi hitam madura

Cumi hitam madura

3-4 orang
20 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Cook with love ala Merry. Masakan untuk pak suami dengan sepenuh hati ❤️ Silahkan di re-cooked bagi yang tertarik, jangan lupa foto recooked nya ya 😉

2 Orang
30 Menit
Buncis cah cumi

Buncis cah cumi

2 orang
30 menit
Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis)

Cumi Kuluyuk (Cumi Asam Manis)

Ikutan #WeekendChallenge hidangan dari huruf C 😊 rencananya mau buat capcay tapi d abang sayur selada airnya segar2 jadi tergoda sy, capcay batal #AdaApaCi 😁 akhirnya masak cumi aja skalian praktekin resepnya Wilgoz 🤩 beliau bikinnya pake ayam,, aku coba pake cumi deh ☺️ yg mau pake ayam atau udang juga bisa banget 💃🏽💃🏽💃🏽beneran enak guys 👍🏼👍🏼 awas loh yahh,,, menu ini bikin jarum timbangan kekanan 🤭😂 #PejuangGoldenApron3

25. Sotong 🦑

25. Sotong 🦑

Dulu kukira Sotong itu nama lainnya Cumi cumi. 🤭 Ternyata beda bangetz, hehee.. Sotongnya sebagian kutumis, sebagian kubuat camilan seperti yang sering kita temui di area kulineran. Namanya camilan ini juga Sotong, sama kaya bahan utamanya 😁 Selain dijual Abang special Sotong, juga dijual sama Abang Tahu Bulet, mereka kaya saling berdampingan gitu, jadi belinya sering sepaket deh. Ada si Tahu Bulet, ada temen deketnya juga : si Sotong 😁😍 #sotong #cabeku #kedapuraja #pakketipaktepung #temennyatahubulet #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_yogyakarta

2-4 Orang
Cumi asam manis

Cumi asam manis

45 menit
Calamari Crispy

Calamari Crispy

Punya cumi tapi ga gendut, mau dibikin ala ring gitu kok kayaknya ga cucok. Dibikin crispy aja dah goreng tepung, kriuknya nagih Source : Farhah #WeekendChallenge #AdaApaCi

Cumi saus Padang

Cumi saus Padang

Bismillah #PejuangGoldenApron3 kali ini membuat masakan ala warung seafood karena kangen makan di luar bareng2 temen.

Oseng Cumi

Oseng Cumi

#PejuangGoldenApron3

Cumi Tahu Saos Tiram #19

Cumi Tahu Saos Tiram #19

Bismillah...minggu yg padat..tau2 dapat info dari si mamah..masakan yg diawali dgn huruf "C"...masih mikir..sekalian mau bikin buat makan malam ajah..liat stok dikulkas ada cumi..sm tahu..waahhh...bisa ini dijadiin satu masakan..brarti Cuminya dulu ini yg mesti didahuluin...hihihi...kn huruf "C"...yg simple2 ajah..nnt keburu perut bunyi..nyari huruf"C" kmn2...CePeDe...let's cuuuzz gaes.. #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3

1 Porsi
30 menit