Sambal cumi

Dipos pada March 10, 2022

Sambal cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal cumi memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal cumi:

  1. 10 ekor cumi kering uk sedang
  2. 10 bh cabe kriting
  3. 5 bh cabe rawit
  4. 2 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 bh tomat merah
  7. Garam
  8. Lada
  9. Gula merah
  10. Gula pasir
  11. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal cumi

1
Cuci bersih cumi dan hilangkan bagian ungunya
2
Potong2 dan jangan lupa buang tulang cuminya(saya kelewat 1 ekor ga kepotong wkwk)
3
Haluskan cabe bawang dan tomat
4
Tumis bumbu yg sudah dilaluskan lalu tambahkan garam dll
5
Untuk ukuran gula merah & gula pasir tergantung selera masing2 (skip juga boleh)
6
Setelah sambal matang,masukan cuminya
7
Aduk2 hingga rata dan masak kurang lebih 5 menit
8
Voilla!!
Sambal cumi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi hitam

Cumi hitam

3 org
1/2 jam
Cumi saus tinta

Cumi saus tinta

10 orang
60 menit
Cumi tinta tumis tanpa minyak goreng πŸ™

Cumi tinta tumis tanpa minyak goreng πŸ™

Mau banget kan,,, kalau masakan enak rendah kolesterol πŸ˜‚. Hari ini masak cumi tinta pedas tanpa menggunakan minyak setetespun jadi hemat minyak kan 😚, tapi rasanya gak kalah lezat, dan cara masaknya simpel banget. Ikutin resepnya yuk πŸ€—.

1 piring besar
CUMI saos padang

CUMI saos padang

#PejuangGoldenApron3, minggu ke 6. Kamis, 9 juli 2020...

Cumi Tahu Saus Padang

Cumi Tahu Saus Padang

Bismillah, Sajian maksi seafood sehat Source : ummu #DelightCooking #CookpadCommunity_Depok

6 org
40 menit
Cumi tepung saos padang

Cumi tepung saos padang

#PejuangGoldenApron3

Cumi Bakar Bumbu Kuning ala Dapur Keke

Cumi Bakar Bumbu Kuning ala Dapur Keke

#PejuangGoldenApron3

30 menit
Sei Sapi Mercon Baby Cumi ala MamaIzzan

Sei Sapi Mercon Baby Cumi ala MamaIzzan

Udah lama bgt ya saya ga posting resep... πŸ˜°πŸ™πŸ˜…. Ketika ngumpulin mood buat nulis lbh sulit drpd ngotak ngatik resep πŸ˜…πŸ™ . Sisa daging qurban masih nangkrig dfrezzer , ngolah gtu2 aja udh bosen yasudah bikin sei sapi aja tp saya padukan dengan baby cumi asinnya , MasyaAllah....mantul pedes dn gurihnya... Cobain deh enaakkk apalagi pake nasi anget2 bawaannya nambah terus πŸ’ͺπŸ™πŸ˜ŠπŸ˜ seger rempah2nya . #CookpadCommunity_Jakarta #Cookpad_Id #MamaIzzan #CookpadCommunity

4-5org
Calamari fritti

Calamari fritti

Appetizer sekaligus snack yang enak dan bergizi pas buat sajian keluarga. Dimakan ketika hangat, empuk krenyess tepungnya, enak sekaliii

4 porsi
30 menit
Gorengan kepala cumi

Gorengan kepala cumi

Kalo masak cumi, pada ga mau makan bagian kepalanya. Jadi, daripada mumbazir, mamak olah kepala cumi buat dijadiin gorengan. Jadi pada doyan dong... Kepala cumi dibuang mata, gigi dan otaknya lalu dicincang kecil. Baru kemudian cuci bersih dan siap diolah. Oiya, ga hanya kepalanya aja, tapi kulit cuminya juga bisa dicampurin. Happy cooking😘 #PejuangGoldenApron2 #OlahanCumi

4 orang
40 menit
Sambel Baby Cumi Pete (Pedass Empuk)

Sambel Baby Cumi Pete (Pedass Empuk)

Mumpung petaii nya sudah banyak di jual di pasar... Perpaduan yang pas nih, baby cumi dan pete.. ulalaaa.. Nasi mana nasii...πŸ₯° Special buat semarak clover,dengan tema dari mbak minCann Imaaaa πŸ€— Source : Fany (dapur mamiko) #CloverdiSambelin #Semarak_CloverdiSambelin #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #pejuangGoldenApron3 #wongSoloMasak #anekasambel #sambalpedas

2 porsi
20 menit
Tumis Brokoli Cumi Tanpa Minyak

Tumis Brokoli Cumi Tanpa Minyak

Masih dalam rangka #kuranginminyak ,semoga selalu bisa membiasakan hidup lebih sehat.

2 orang
30 menit
Cumi Bakar Madu, yummy

Cumi Bakar Madu, yummy

Cumi ... Cumi.... Cumi bakar... Yummy.. yummy... Enak sekali Source : Fitri Sasmaya

Cumi Oseng Bahan Mudah

Cumi Oseng Bahan Mudah

Karena dirumah ga ada saus tiram dan kecap inggris daripada lama nunggu belanja bulanan ya kita masak seadanya dengan bahan yg tersedia dirumah, tetep mantap kokkk mom ..

Sambal cuma~cumi

Sambal cuma~cumi

Sambal cuma cumi ini level pedas yaπŸ˜‚ karna yang bikin nya doyan banget pedesssπŸ˜ŠπŸ™

Baby Cumi Saos Tiram

Baby Cumi Saos Tiram

Untuk resep ini aku pakai baby cumi yang masih segar ya..Boleh juga pakai baby cumi yang sudah dikeringkan tapi step pertama agak berbeda ya..

Calamari Crispy

Calamari Crispy

Ide bekal suami hari ini membuat Cumi-cumi Gortep alias bahasa ala resto seafoodnya Calamari Crispy 🀩 ditemani dengan tumis sayuran yang agak pedas lebih istimewa πŸ€©πŸ‘Œ Sederhana, namun nikmat, pas mantab πŸ‘ #WeekendChallenge #AdaApaCi