Cumi Gurih

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Gurih memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Gurih:

5 ekor Cumi (kurleb 1/2kg)
2 btg Serai (memarkan)
3 lbr Daun Jeruk
2 gls Santan (dari 1/2btr Kelapa)
2 sdm Nanas potongan
1 sdm + 1sdt Air Jeruk Nipis
Garam + Gula
Haluskan :
2 ruas Kunyit
3 ruas Jahe
2 ruas Lengkuas
3 sg BaPut
1 sdm Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Gurih

Cumi... kuliti, buang tulang dan tintanya lalu masukan kepalanya dan sematkan, marinade dng 2sdt garam + 1/2sdt air jeruk nipis, diamkan kurleb 20menit, sisihkan (jika ingin cumi terlihat gemuk, bisa isi juga dengan orak arik telur)

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daun jeruk dan serai, aduk2

Tuang santan dan beri bumbu lalu masak hingga mendidih

Masukan cumi,aduk2, tutup wajan dan masak hingga santan mengental

Matikan api, beri perasan air jeruk

Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Grendel baby cumi

#Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa Grendel mungkin nama ini masih asing di telihga kita, sama halnya dengan saya. Mengetahui istilah grendel itu ketika sudah menetap di jogja. Grendel atau bunga pepaya yang selama ini ketika sayabtingga dikampung halaman saya, bunga ini terabaikan begitu saja. Di Jogja tumis hrendel ini merupakan sajian yh umum bahkan menggugah selera dan termasuk jarang ditemui. Untuk harga juga termasuk lumayan untuk kelas sayuran. Satu bungkus kecil yang kalondimasak ga sampe jadi sepiring bisa sampe 4 rbu harganya. Dulu pertama kali masak sedih sekali karena ternyata bunganya pait. Bagi pecinta olahan pait ininsangat nikmat jika ada sensasi pedas, manis, asin dan pait jadi satu. Akan tetapi bagi yang tidak terlalu suka pait maka rasa ini akan sangat menggngu. Oleh sebab itu ketika mau diolah kita rebus dahulu menggunakan ampo(tanah liat) sama persis seperti ketika kita mau mengolah daun pepaya. Ya dengan ampo ini terbukti ampuh menghilangkan rasa pait, namun semua itu kembali ke selera masing-masing.

Cumi saos padang

#PejuangGoldenApron3 #pekan_ke2

3 porsi

Cumi pedas daun kucai

Salah satu makanan yang sy kurang suka adalah cumi, tp gimana caranya biar cumi ini tetep bs ditelen 🤣🤣🤣 yg lain sih doyan sy aja yg agak agak, boleh dicoba nih bunda2 mana tau resep ini membantu, biar ga terlalu doyan tp ini enakkk sih kt saya yg masaknya 🤣🤣🤣 dan sekalian ikutan #WeekendChallenge #AdaApaCi

Cumi bakar teflon

Bosan dengan cumi hitam terus,,, coba dimasak dengan menu yg baru

Cumi Asap Cabe Ijo

Waktu ke pantai Gemah, Tulungagung, pas pulang beli cumi asap. Pak suami POPO minta dimasakin sambel ijo, mari kita eksekusi... Ssstt... Resep ini mengandung banyak nasi, alias bikin nambah terus 😁😁😁🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya