Cumi saus tinta

Dipos pada March 9, 2022

Cumi saus tinta

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi saus tinta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi saus tinta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi saus tinta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi saus tinta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi saus tinta adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi saus tinta diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi saus tinta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi saus tinta memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi saus tinta:

  1. 1 kg cumi-cumi
  2. 5 buah cabe hijau besar
  3. 15 buah rawit merah
  4. 1 lb daun salam
  5. 5 lb daun jeruk
  6. 1 buah tomat
  7. 6 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1 batang serai
  10. 1 sdm Garam (tergantung selera)
  11. 2 sdm Gula putih
  12. 1 sdt Kaldu bubuk ayam/jamur
  13. 1 buah jeruk nipis
  14. 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi saus tinta

1
Pisahkan badan dan kepala cumi. Bersihkan bagian perut cumi, kemudian Potong setebal kira-kira 0.5 cm. Untuk bagian kepala cumi,buang mulut dan sisakan kantung tinta (jgn dibuang). Cuci bersih. Kemudian balur dengan air jeruk nipis,diamkan sebentar.
Cumi saus tinta - Step 1
Cumi saus tinta - Step 1
2
Iris2 cabe hijau,rawit merah,bawang merah,bawang putih,tomat dan serai. Salam biarkan utuh. Daun jeruk,suir,buang tulang.
Cumi saus tinta - Step 2
3
Panaskan wajan,masukan minyak,tunggu hingga panas,dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Setelah bawang merah dan putih layu,masukan sisa bumbu iris. Setelah harum,masukan cumi-cumi. Tes rasa, kemudian masak hingga kuah susut.
Cumi saus tinta - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi aduhai

Cumi aduhai

Pedes nya mantap, khusus untuk pecinta pedas ya😍

3-4 orang
kurang lebih 20 menit
Cumi Bakar Sambal Kecap

Cumi Bakar Sambal Kecap

Seafood kaya akan Protein, olahan jenis Sea foods yg satu ini selalu menginspirasiku bagai mana mengolah yg tepat dan Cerdas. Kali ini Cumi - Cumi ku olah dengan cara di bakar/ panggang. Yuk ikuti cara ngolahnya.! #KedapurAja.

2 Porsi
30 Menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Menu cumi goreng tepung atau calamari ini ga pernah bosenin. Anak-anak juga suka crispy nya. Resep ini saya recook dari Xander's Kitchen. Untuk perbandingan terigu dan maizena 5:1. Jadi bisa disesuaikan aja sama selera dan banyaknya cumi. Silakan dicoba 😊 Sumber: Xander's Kitchen #CookpadCommunity_Depok

Cumi pedas daun kucai

Cumi pedas daun kucai

Salah satu makanan yang sy kurang suka adalah cumi, tp gimana caranya biar cumi ini tetep bs ditelen 🤣🤣🤣 yg lain sih doyan sy aja yg agak agak, boleh dicoba nih bunda2 mana tau resep ini membantu, biar ga terlalu doyan tp ini enakkk sih kt saya yg masaknya 🤣🤣🤣 dan sekalian ikutan #WeekendChallenge #AdaApaCi

#180. Cumi Pedes Tinta Hitam

#180. Cumi Pedes Tinta Hitam

Minggu, 11 oktober 2020 Pagi ini #AdaApaCi di Dapoer Windha, ada cumi pedes tinta hitam tuk ikut memeriahkan #WeekendChallenge dari mamah cookpad dan ini menu ketiga yang berawalan huruf C... Yuukkk mari😊 #AdaApaCi #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #Masakitusaya #Cookpadindonesia #Stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Bihun Cumi Sayur

Bihun Cumi Sayur

Bingung mau masak apa biar ga bosen dan itu2 aja, akhirnya liat ada bihun nganggur dan sayur2an juga masih ada dikit2, lumayan dicemplungin semua jadi satu, jadinya banyak banget dan rame. Dan suami bilang, enaaaaak. Biasanya akupun ga begitu doyan bihun, ini aku makan bihun doang tanpa nasi dan itu enyaaakkk..yuk cuus di recook bunda2 semuaaa 😄

6 orang
30 menit
Cumi lada garam

Cumi lada garam

Resep enak gurih asin2 gmana pedes2 penasaran gmna gitu bahan boleh udang ayam terong dll sesuka hati ya

Menu diet siang, sop sotong dan sayur

Menu diet siang, sop sotong dan sayur

Diet sehat tanpa minyak goreng dan garam

Cumi Saos Padang ala mama cea

Cumi Saos Padang ala mama cea

Awal belajar masak cumi saos padang ini aku di ajarin sama adik ku...dan ternyata rasanya enak dan mantap sekali dan keterusan deh sampe hari ini masak cumi saos padang...tnx ya sist resep waktu awal mau masak cumi saos padang endolita ini ❤️🥰

4 orang
30 menit
Cumi Oseng Bahan Mudah

Cumi Oseng Bahan Mudah

Karena dirumah ga ada saus tiram dan kecap inggris daripada lama nunggu belanja bulanan ya kita masak seadanya dengan bahan yg tersedia dirumah, tetep mantap kokkk mom ..

Sotong pedas manis

Sotong pedas manis

Ini masakanku keempat belas yang di post😁

Cumi jagung saos padang

Cumi jagung saos padang

6 orang
30 menit
Cumi sambel ijo

Cumi sambel ijo

Mau nyambel cumi tp g da cabe merah.yg ada cabe ijo.ya udah di masak aja sambal cumi cabe ijo

1 porsi
30 menit
82. Tumisan Cumi Veggie

82. Tumisan Cumi Veggie

Yg biasanya bikin cumi besar digoreng tepung. Kali ini dimasak tumisan dengan sayuran....dan tetap enak rasanya☺️ #PejuangGoldenApron3

6 orang
45 menit
Calamari Crispy

Calamari Crispy

Punya cumi tapi ga gendut, mau dibikin ala ring gitu kok kayaknya ga cucok. Dibikin crispy aja dah goreng tepung, kriuknya nagih Source : Farhah #WeekendChallenge #AdaApaCi

Cumi lada hitam

Cumi lada hitam

4porsi
20menit
Cumi Tumis  Lalap Kemangi

Cumi Tumis  Lalap Kemangi

Almh.mama sering masakin papaku cumi ini bahannya simpel, bumbunya cuma bawang merah, bawang putih, garam...krn cumi itu mirip kayak udang..diapain ajaaa..endeess..

6 org
12 menit