Cumi hitam

Dipos pada March 12, 2022

Cumi hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ga makan cumi hitam, cus eksekusi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam:

  1. 1/4 kg cumi
  2. 6 cabai rawit, iris
  3. 3 siung bawang putih, iris
  4. 3 siung bawang merah, iris
  5. 1 siung bawang bombay, iris
  6. 2 buah jeruk nipis
  7. 2 lembar daun salam
  8. Secukupnya lada bubuk
  9. Secukupnya gula
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam

1
Cuci dan bersihkan cumi, lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis, bilas. potong-potong dan pisahkan bagian badan, kepala, dan kantung tinta.
2
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, tambahkan cabai rawit iris. Tambahkan daun salam
3
Masukkan cumi, tambahkan gula, garam, lada bubuk, penyedap rasa. Aduk aduk, biarkan kantung tinta pecah. Koreksi rasa
4
Cumi tinta hitam siap disajikan
Cumi hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sotong

Sotong

Sotong permintaan papa ๐Ÿ’œ๐Ÿ’œ

Cumi saos padang

Cumi saos padang

Emang udah lama bgt ngidam seafood, lihat mb2 jualan cumi lngsung cus beli terus eksekusi..

1piring
Bakwan cumi crispy

Bakwan cumi crispy

Bingung sisa 4 ekor cumi, mau di masak nanggung, lalu muncul ide bikinin bakwan cumi aja... Taaraang... enakkk... crispy... semua sukaa....

Baby Cumi Hitam

Baby Cumi Hitam

Pertama kali masak baby cumi hitam permintaan anak, sy pakai perasan lemon, jd endezz.. berhubung utk anak2 jg jd ngga pakai cabe, silahkan ditambah cabe sendiri ya moms โ˜บ๏ธ

Cumi Basah Sambel Kemangi

Cumi Basah Sambel Kemangi

Salah satu menu kesukaan tapi juaraang bgt masaknya karena susah nyari cuminya๐Ÿ˜‚

Tumis Kacang Panjang + Cumi

Tumis Kacang Panjang + Cumi

Ini foto lama yang baru nemu lagi... Gara-gara ini jadi kepengen buat lagi untuk sahut... Karena bumbu ny kira2 aja, jadi saya tulis sekira aja y... Harap maklum...

Oseng Cumi Kemangi Cabe Ijo Ala Anak Kos YK

Oseng Cumi Kemangi Cabe Ijo Ala Anak Kos YK

Pesan kakak saya memasak cumi itu tidak boleh terlalu lama. Gunakan metode Plungtas (cemplung langsung entas) agar tekstur cumi masih crunchy dan tidak lembek. Selamat makan sobat #dikosaja

2 porsi
Udang cumi saus padang

Udang cumi saus padang

2 porsi
kurleb 1/2 j am
Calamari a.k.a Cumi Tepung Crispy

Calamari a.k.a Cumi Tepung Crispy

Masak cumi yang simple, bahan bahannya mudah dan anti alot alot club plus anti amis amis club. Kuncinya penggunaan bawang putih dan jahe. Kali ini saya skip jeruk nipis/lemon ketika membersihkan dan marinasi. Pernah sekali saya marinasi dengan air jeruk nipis dan kesalahannya karena terlalu lama saya tinggal jadi ketika saya cek kembali cumi sudah auto jadi keras bagai karet nasi uduk. Yaa begitulah balada ibu ibu anak satu, kadang ada aja alasan yang bikin masak jadi tertunda. Jadi, cari aman ya skip lemon/jeruk nipis dan ganti dengan bawang putih plus jahe. #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja #TetapSehat #IRTkreatif #TetapAktif

Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Biasanya aku kalo masak cumi hitam pake bumbu woku, kali ini mau pake bumbu yg gampang dan ga ribet kebetulan aku nemu resepnya kak Rachmawati Retno Dewi, trm kasih kak resepnya๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™ #FestivalRamadanCookpad #SilahturahmiRecook

Cumi Hitam Gurih dan Empuk

Cumi Hitam Gurih dan Empuk

Menu favourite kalau masak cumi. Cumi hitam, dengan resep ini gak ada amis dan juga gurih banget. Dan juga suka pake kuah, karena sisa kuah bisa buat nasi goreng hitam enakkkkk banget. Kali ini aku masak pakai bumbu iris, sama enaknya dengan bumbu halus. Diiris lebih simpel aja, kalau bumbu halus kuahnya jadi kentel juga mantap rasanya.. #madeinLOVEwithVonny #DiRumahAja #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

4 porsi