Crispy Fried Calamari

Dipos pada March 14, 2022

Crispy Fried Calamari

Anda sedang mencari inspirasi resep Crispy Fried Calamari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Crispy Fried Calamari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Crispy Fried Calamari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Crispy Fried Calamari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Crispy Fried Calamari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Crispy Fried Calamari memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Crispy Fried Calamari:

  1. 500 gr Cumi dipotong cincin
  2. 5 siung bawang putih
  3. secukupnya Merica
  4. 1 butir telur ayam kampung (bisa diganti telur ayam negri)
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Totole kaldu jamur
  7. secukupnya Tepung terigu
  8. secukupnya Tepung maizena
  9. Garlic powder sedikit (optional)
  10. secukupnya Black pepper

Langkah-langkah untuk membuat Crispy Fried Calamari

1
Cuci bersih cumi, potong bentuk ring. Potong bawang putih hingga kecil2, boleh dibuat halus, boleh cincang kasar.
Crispy Fried Calamari - Step 1
2
Siapkan telur, kocok. Masukkan garam, merica, totole secukupnya, kocok hingga rata. Setelah itu masukkan kira-kira 1 sdm tepung terigu ke dalam kocokan, supaya agak kental.
3
Masukkan cumi dan bawang putih ke kocokan telur, aduk hingga rata. Diamkan di kulkas 30 menit supaya bumbu meresap.
4
Sambil menunggu 30 menit, siapkan 1 mangkok berisi tepung terigu + tepung maizena + totole + garam + blackpepper.
5
Setelah 30 menit, keluarkan cumi dari kulkas. Panaskan minyak, masukkan adonan cumi ke olesan tepung, goreng hingga warna berubah kuning keemasan (atau bisa agak kecoklatan kalau ingin super crispy). Angkat, tiriskan.
Crispy Fried Calamari - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel cumi

Sambel cumi

Harusnya pakai cumi asin tapi saya blm nemu buuu beli dimana .. karna lg ngidam ya trpaksa nekat pake cumi baby biasa πŸ˜©πŸ‘Œ yg suka pete boleh ditambah peteeee yaa πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #ramadhan2020 #menuramadhan #menuberbukapuasa #menusahur

Cumi Panggang Hanamasa (homemade)

Cumi Panggang Hanamasa (homemade)

Mau bikin panggangan ala ala Hanamasa, tapi bahannya gak lengkap:( Yaudah cus aja yuk berkreasi sendiri! :D

2-3 porsi
Cumi lada garam

Cumi lada garam

Menu yg paling sering bgt ditemuin di restaurant asia, dan hebatnya resep ini rasa gurihnya disetiap layernya bun bukan cuman ditepung,mudah bgt. mau tau gmn? let's get cookingπŸ₯°

10 porsi
Cumi dan udang bakar

Cumi dan udang bakar

Maaf ya cumi dan udangnya waktu selesai dibakar lupa ga difoto. Yang aku jadiin fto profil itu adalah wktu lagi selesai dimarinasi...πŸ˜‚ maafkan yess bunda2, kakak2 semua..tapi ini endul dan wajib dicoba...dimakan pke nasi anget, ditambah sambel dan lalapan uuhh..betapa endulnya....

Cumi Brokoli Yumy

Cumi Brokoli Yumy

Ide spontan saat ngumpul bareng temen2, yumy bnr..

Cumi Kuah Hitam

Cumi Kuah Hitam

6 porsi
Cumi masak merah

Cumi masak merah

Namanya ngarang banget yak .. hahaa, gak tau judul yang tepat, bumbu ngarang aja yang penting rasanya enak 😍

Cumi sambal merah

Cumi sambal merah

Hari ni masak cumi sambal merah pakai cumi jarum jadi nya enak dan lembut. Sy tambahkan dengan tempe jd lebih ada varian. Ini masaknya cepet krn pakai bumbu merah yg sudah disiapin byk dr kemarin. Untuk video cuplikan cara memasak bole ke ig fika_lynn, ada di ig story nya

Cumi udang saus padang

Cumi udang saus padang

Aku sama adek suka banget sm yg namanya seafood.. mumpung libur dan dirumah masak ini aja biar pada banyak makannya.. hihiw..

Cumi petai asam manis pedas

Cumi petai asam manis pedas

dapat resep cumi yg praktis, dan enak.. punyanya dapur uma gadis,, walaupun skip pete,,(karena lg gak ada 🀭) tetap endessss...😍😍 no alot2.. #AksiDutaRecook