Cumi dan udang bakar

Dipos pada March 10, 2022

Cumi dan udang bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi dan udang bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi dan udang bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi dan udang bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi dan udang bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi dan udang bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi dan udang bakar memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maaf ya cumi dan udangnya waktu selesai dibakar lupa ga difoto. Yang aku jadiin fto profil itu adalah wktu lagi selesai dimarinasi...πŸ˜‚ maafkan yess bunda2, kakak2 semua..tapi ini endul dan wajib dicoba...dimakan pke nasi anget, ditambah sambel dan lalapan uuhh..betapa endulnya....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi dan udang bakar:

  1. 1/4 kg cumi segar
  2. 1/4 kg udang
  3. 4 buah cabe keriting
  4. 1/2 sdt ketumbar
  5. 1 buah kemiri
  6. 5 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 2 cm kunyit
  9. Secukupnya gula
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya kecap manis
  12. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi dan udang bakar

1
Cuci bersih cumi. Kerat punggungnya. Cuci bersih udang, buang kulitnya, sisakan ekornya.
2
Haluskan cabe keriting, kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit.
3
Tumis bumbu halus sampai sedikit kering dan harum. Tambahkan air. Bumbui dengan gula, garam, dan kecap manis. Boleh tambah merica dan gula merah biar lebih mantap. Koreksi rasa
4
Masukkan udang dan cumi. Aduk2 sampai bumbu meresap dan airnya habis.
5
Siapkan teflon atau alat untuk memanggang. Panaskan dengan api yang kecil agar tidak mudah gosong.
6
Tata cumi dan udang diatas teflon yang sudah mulai panas. Panggang sampai matang. Jangan lupa dibalik.
7
Cumi dan udang bakar siap untuk disajikan. Tambahkan sambal dan lalapan biar lebih mantap ya bunda. Happy trying...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asin cumi

Asin cumi

Udah lama masak cumi asin pake cabe ijo eehh yg doyan cmn yg masaknyaa πŸ˜‚πŸ˜‚

1 jam
Balakutak sotong (sotong masak hitam)

Balakutak sotong (sotong masak hitam)

Berawal makanan orng sunda dan favorite suami, penasaran cara buatnya ternyata mudah sekali

Sambal Cumi kering otak otak

Sambal Cumi kering otak otak

Lagi pengen makan cumi campur otak otak biar agak banyaaak πŸ€—

Cumi sambal pete

Cumi sambal pete

Ketika bingung mau masak apa, akhirnya ketemu ide buat masak cumi sambal pete, yang disajikan dengan nasi hangat

2 porsi
Cumi goreng saus mentega

Cumi goreng saus mentega

Ini adalah versi cumi dari udang goreng saus mentega yang biasa saya buat. Simple, cepat dan enak 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Olahancumi #Phie2020

Capcay goreng kembang cumi

Capcay goreng kembang cumi

Ingin makan sayuran yang seger seger dan menyehatkan..... capcay lah sasaran nya.... yummmyyy

4 orang
20 menit
Baby cumi pete sambal Hijau

Baby cumi pete sambal Hijau

Bisa di simpan dalam wadah bersih dikulkas siap dimakan kapan saja

36.Nasi Bakar Cumi Rica Kemangi πŸ¦‘πŸŒΆπŸƒπŸ€€

36.Nasi Bakar Cumi Rica Kemangi πŸ¦‘πŸŒΆπŸƒπŸ€€

Punya Bos baik banget. Tetiba dikasi cumi seger 1 kantong plastik πŸ€©πŸ™ Suami sy yg ga doyan makan cumi pun takluk sampai nambah2 klo cuminya diolah jdi nasi bakar gini... πŸ˜†πŸ˜‚πŸ˜πŸ‘πŸ» . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu1

3 org
Cumi saus padang

Cumi saus padang

Alhamdulillah ada variasi masak cumi, yg biasany cuman dimsak hitamπŸ˜‚ trnyata enakkk jg

Cumi saos padang pedas

Cumi saos padang pedas

Hari ini bikin menu buka puasa dg yg pedas2 hihi

Cumi Sambal Balado ala Kemasan Bermerk

Cumi Sambal Balado ala Kemasan Bermerk

Suka pengen beli sambal-sambal yang dijual di dalam kemasan. Tapi, takut kalau ada pengawet dan MSGnya. Makanya hari ini buat sendiri. Semoga resep ini bermanfaat. Enak bangeeeeet.

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Makanan favorit keluarga Simple masaknya