Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi mercon memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi mercon:
- 1 kg cumi kering (dicuci, direndam / direbus sebentar lalu dicuci
- 300 gr bawang merah
- 250 gr bawang putih
- 300 gr cabe hijau
- 300 gr cabe kecil
- Pete (sesuai selera)
- 3 ruas jari lengkuas
- 5 lembar daun Jeruk
- 3 lembar daun Salam
- 4-6 biji Tomat hijau & merah / air asam jawa
- secukupnya Gula
- Garam (jgn bnyk2 dulu)
- Kaldu bubuk
- Minyak goreng untuk menumis
