Cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis

Dipos pada March 13, 2022

Cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali mengolah seafood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis:

  1. 1 ekor kepiting
  2. 1,5 ons cumi-cumi
  3. 1/4 kg udang
  4. 20 buah cabai rawit
  5. 3 buah cabai besar
  6. 1 buah tomat
  7. 1/2 potong bawang bombai
  8. 10 siung bawang putih (kecil)
  9. 6 siung bawang merah (besar)
  10. 1 buah jeruk nipis
  11. 1 butir telur
  12. 3 gelas air
  13. 3 sdm saus tiram
  14. 4 sdm saus tomat
  15. 2 sdm kecap manis
  16. 2 sdm saus pedas
  17. 1 sdm kecap asin
  18. 1 sdm gula merah
  19. 2 sdm gula pasir
  20. 1 helai daun bawang
  21. Secukupnya garam
  22. Secukupnya penyedap
  23. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi, udang, kepiting (seafood) saus pedas manis

1
Bersihkan udang, cumi-cumi dan kepiting, kemudian lumuri dengan jeruk nipis. diamkan.
2
Haluskan bumbu, bawang merah & putih, tomat, 1 cabai besar dan cabai rawit
3
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus tunggu sampai meletup*
4
Tambahkan potongan cabai besar, kecap manis, kecap asin, gula pasir, gula merah, saus tiram, garam, saus tomat, saus pedas dan penyedap rasa (koreksi rasa)
5
Setelah meletup* tambahkan air dan tunggu hingga mendidih
6
Lalu masukkan kepiting dan udang ke dalam bumbu
7
Beberapa menit kemudian baru masukkan cumi-cumi
8
Kocok lepas telur dan tambahkan ke bumbu yg dimasak tadi sambil diaduk* (koreksi rasa)
9
Kemudian tambahkan daun bawang dan masak lagi sekitar 2 menit, angkat
10
Seafood saus pedas manis siap disajikan
11
Saran : jika tidak terlalu suka banyak bumbu manis boleh bbrp di skip/sesuai selera, boleh juga ditambahkan dengan jagung manis dan kerang πŸ˜†

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Crispy Saus Padang

Cumi Crispy Saus Padang

mumpung ada cumi dikulkas jd bikin menu buka puasa cumi crispy saus padang deh. selamat mencoba 😊

5-6 porsi
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Masakan paling simpel untuk olahan cumi dan tidak pernah bosan. Paling gurih kalo pake santan asli tapi karena ga ada dan mau kepasar kejauhan, akhirnya pake santan instan aja yg mudah di dapat di warung2 😁. #Dirumahaja #kedapuraja #MasakAsyik #RamadhanPenuhBerkah #CookpadCommunity_kendari

Udang Cumi Saos Padang

Udang Cumi Saos Padang

Udah lama deh ga makan seafood macem di warung pinggir jalan di Surabaya. Kebetulan di kulkas lagi ada udang, cumi, dan jagung manis. Eksekusi deh, dimasak saos padang. Baru pertama kali bikin, ga terlalu pedas biar si kecil bisa ikut menikmati. Kata mas bojo, wenuuks! Hehe.. Silahkan coba resepnya yaa, moms! #cabeku #seafood #dirumahsaja

Oseng cumi simple

Oseng cumi simple

Lagi pengin masak yg simple2 aja karena lagi pengin bercengkrama dg tanaman2🀣🀣 lihat stok dikulkas,jatuhlah pilihan bahan pada si cumi πŸ‘πŸ‘πŸ‘

4 porsi
Cumi di Sambelin

Cumi di Sambelin

Niat hati buat sambal cumi, etapi kayanya lebih pas namanya cumi di sambelin karena sambelnya kurang melimpah πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†. Tapi tenang, tetap endolita menurut saya dan suami πŸ˜‚.

Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

First time masak cumi hitam, semoga resep ini bermanfaat ya moms

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Bosan banget kalo masak cumi selalu bumbu hitam, akhirnya nyoba variasi lain deh

#02 : Sambel Goreng Pete Baby Cumi by dapure.nasuka

#02 : Sambel Goreng Pete Baby Cumi by dapure.nasuka

Cumi and Pete , yuumm !! Pete is a little bit heaven-drops for me , nothing could go wrong if you combine anything with pete . The other one , Cumi , is my husband fave , he loves everything that belongs to the seafood . So this one is my fave , Sambel Goreng Cumi Pete , you should try this baby with hot rice , then you're in heaven already.

2 porsi
20 Menit
Woku Cumi Isian Telur Tahu

Woku Cumi Isian Telur Tahu

#PejuangGoldenApron3 #Minggu1 Ikut meramaikan kontes #PejuangGoldeApron3, mudah2an finish hingga minggu ke-52.

Baby Cumi Sambel Gammi

Baby Cumi Sambel Gammi

Sambel gammi ini adalah sambel khas Bontang kalimantan timur..Biasanya jadi sambel pendamping untuk ikan bakar..Tapi sambel gammi ini juga enak untuk dimakan dengan ikan apa aja..Silahkan dicoba yaa Bunda,enak bangeeett dimakan sama nasi anget2 πŸ˜‰

Oseng Cumi Cabe Pantai Depok

Oseng Cumi Cabe Pantai Depok

Kalau pernah ke Jogja dan mampir pantai depok, pasti tau kalau disana banyak warung seafood yang konon bahannya dari nelayan langsung disana, uniknya kamu bisa juga bawa bahan mentah yang nantinya dimasak disana dan kita mengganti jasa masak. Salah satu yang dijual tentunya cumi, nah olahan cumi disana unik, uniknya rasanya khas rumahan, ala ibu ibu disana, kadang penyajiannya pun beda beda pesan rasa lada hitam munculnya rasa ada campuran saus tiram, asam manis munculnya seperti oseng, tapi rasa tetep endes. Resep ini muncul terinspirasi dari sana. Covid-19 bikin nggak bisa makan dan mantai.. mari kita masak saja

4 porsi
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Source : Presella Simple dan cepet bikinnya. Ini aku bikin buat sahur ga sampe 30 menit uda kelar.

Cumi Lada Garam

Cumi Lada Garam

Resep William Gozali

Cumi hitam

Cumi hitam

Request dari adek, kebetulan lg nunggu HPL...dia pgn bgt cumi dimasak pedas dan bertinta. Biasanya sy kalau masak cumi pasti bersih, karena kurang suka bentuk hitamΒ² begini...hehehe...tp permintaan bumil jangan ditolak donk... cusss eksekusi... semoga karya ini jadi peluang untuk dapat #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad

Udang dan cumi goreng crispy

Udang dan cumi goreng crispy

Mumpung ada cumi dan udang kemasan 10rb.an.. 😍