Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Udang Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Udang Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Udang Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Udang Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Udang Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Udang Saus Padang memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Udang Saus Padang:
- 250 gram udang
- 250 gram cumi
- 1 buah jagung manis, potong²
- 1 buah jeruk nipis/ ½ jeruk lemon
- 1 buah daun bawang, iris²
- 1/2 buah bawang bombay, iris²
- 1 buah sereh geprek, ikat simpul
- 3 buah daun jeruk
- 2 buah daun salam
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
- ± 300 ml air matang
- Secukupnya (gula, garam, lada, penyedap)
- Saus
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt kecap manis
- Campur semua bahan saus & aduk rata
- Bumbu halus
- 5 Buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
Langkah-langkah untuk membuat Cumi Udang Saus Padang
