Sambal Cumi Pedas

Dipos pada March 18, 2022

Sambal Cumi Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Cumi Pedas adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi Pedas memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena selama pandemi covid-19 tetiba suka banget masak-masak dan ada cumi sisa dirumah yang gatau mau dibuat apa karena udah bosen sama masakan yang gitu gitu aja, akhirnya tetiba muncul ide buat ginian wkwk alhamdulillah orang rumah langsung suka dan ketagihan. Selamat mencoba!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi Pedas:

  1. Cumi yang di potong-potong/cumi baby juga bisa secukupnya (aku gak pake takaran)
  2. 3 bawang putih
  3. 5 bawang merah
  4. 1 daun jeruk
  5. 1 tomat uk sedang
  6. 1/2 cabe merah
  7. Secukupnya cabe rawit
  8. Minyak
  9. Air
  10. Totole
  11. Garam
  12. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi Pedas

1
Rendam cumi yang sudah si bersihkan di air perasan jeruk nipis selama 30 menit.
2
Selagi menunggu cumi untuk di rebus, kupas dan potong bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan tomat. Blender hingga halus.
3
Siapkan wajan dan tuang sedikit minyak untuk menumis bawang merah yang sudah di iris tipis. Biarkan sampai layu, kemudian masukkan bahan yg sudah diblender tadi dan tambahkan air secukupnya.
4
Setelah cumi selesai direndam, kemudian rebus selama 10-15 menit dengan air mendidih.
5
Bumbu tumis tadi tambahkan potongan daun jeruk, aduk hingga harum. Kalo air kurang bisa ditambahkan sedikit lagi gapapa.
6
Masukkan cumi yang sudah di rebus pada bumbu tumis, tumis sekitar 3 menit. Tambahkan totole, gula dan garam secukupnya. Kemudian matikankan kompor, dan sajikan masakan. Selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

1 porsi
Sotong saus padang

Sotong saus padang

Akibat anak sering nonton mukbang ASMR nya Seulgi yang lagi makan octopus, nih jadi ditagih terus kudu bikin, walau sebelumnya dijelaskan dulu bahwa yang ada disini beda dengan yang dimakan mereka, terutama dipasar, adanya ya cuma sotong dan cumi, setelah melalui briefing terlebih dulu dan sang anak setuju, barulah beli takutnya malah mubazir, dan dipilihlah sotong yang kira-kira mirip dengan octopus jenis tentakelnya walau pendek-pendek, dan dengan bumbu yang menyerupai tapi tentunya dengan kearifan lokal yaitu saus padang, biarin asal dapet merah-merahnya 😁 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_36

Cumi goreng tepung pedas manis

Cumi goreng tepung pedas manis

Ada sisa cumi di kulkas langsung diolah

Cumi saus padang

Cumi saus padang

5 porsi
10 menit
82. Cumi Asam Manis

82. Cumi Asam Manis

Menu utama untuk makan malam. Aku bikin ga terlalu pedas karena suami aku ga terlalu suka. Masak kilat hasil enak. Semoga yang recook suka, ya 😋

Cumi Petai Sambal Terasi

Cumi Petai Sambal Terasi

Pertama kali posting kebetulan lg masak untuk menu buka puasa sunnah, semenjak corona kepasar seminggu sekali, mulai rajin foodpreparation, ahhh berasa jd IRT sesungguhnya kwkwkkw ada cumi, ada petai, ya udh hayukkk di eksekusi

Cumi Lada Garam

Cumi Lada Garam

Resep Willgoz

Udang Cumi Saus Padang

Udang Cumi Saus Padang

habis nontonin youtube Chef Willgoz ngiler liat tutorial masak cumi udang saus padang. Cek kulkas, cuss bikin deh

6 porsi
30 menit
Sambel cumi kering

Sambel cumi kering

Recook masakan adek, cuma dikira2 aja

6 porsi
45‐60 menit
Cumi Masak Hitam Endol

Cumi Masak Hitam Endol

Makanan fave kalo lagi mudik ke kampung halaman suami, karena dimasak oleh tangan empunya resep. Aslinya puedesss , pake rawit setan 1 ons-an, tp Krn dirumah ga pada kuat pedes, jd pake 2 biji aja. Sebaiknya ukuran cumi yg kecil atau sedang, biar banyak tintanya, semakin banyak tinta, semakin gurih enyoy... Btw, buat yang punya penyakit asam urat dan kolesterol, sebaiknya dihindari atau dikurangi ya makan cumi , sebab tinggi kolesterol dan purin