Cumi-cumi Sambal Ijo

Dipos pada February 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi-cumi Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi-cumi Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi-cumi Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi-cumi Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi-cumi Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi-cumi Sambal Ijo memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi-cumi Sambal Ijo:

100 gr cumi kering
100 gr cabe ijo
1/2 papan tempe
6 bh kacang panjang
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 bh tomat berukuran sedang
2 lembar daun jeruk
1/2 sdt gula pasir
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Cumi-cumi Sambal Ijo

Bersihkan cumi dan potong menjadi kecil

Ulek cabe ijo, bawang merah, bawang putih dan garam. Bisa juga menggunakan blender.

Panaskan wajan dengan minyak goreng. Lalu, Goreng tempe yg sudah di iris kecil- kecil. Angkat dan tiriskan

Lanjutkan dengan menggoreng kacang panjang yang sudah di potong pendek, ketika sudah matang angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng cumi yg sudah di bersihkan tadi dengan api kecil jangan terlalu lama karena jika terlalu lama cumi akan alot. Angkat dan tiriskan

Setelah itu, masak cabe ijo yang sudah dihaluskan bersama dengan bawang merah, bawang putih dan garam

Tambahkan gula dan tomat yg sudah di iris ke dalam cabe ijo, dan masukkan daun jeruk

Setelah cabe matang, masukkan cumi dan kacang panjang ke dalam wajan lalu aduk rata dan matikan api.

Setelah kira-kira 3-5 menit masukkan tempe ke wajan. Supaya tempe tetap renyah jadi tempe di campurkan terakhir. Lalu aduk rata lagi ya.

Angkat dan sajikan. Sambal ijo cumi asin siap disantap bersama nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Hitam

Jadi ceritanya masih punya 500gr cumi dikulkas bund terus karena males keluar rumah yaaa dimasak ajaaah...cuminya ini dapat beli dari kongsi didaerah Jepara bund...ibu mertua suka ngajakin beli ikan lgsung ke kongsi karena selain harganya lebih murah dr pasar, kwalitas ikannnya jg enak bund karena dia masih segar,kayak gurih dan manis gituuu...

3-4 porsi

20menit

Cumi cumi bumbu ngasal

Di blng bumbu ngasal soalx ini pke stock bumbu yg ada smua nya campur jd satu ,alhasil ini cumi rasax unik seperti ayam kecap, seperti rawon 😂😂😂tp Alhamdulillah ludes sempurna , anak saya doyan bgt smpe nambah nasi 3× mau 4× tp saya larang , 1/2 jam mkn lg gpp jgn langsung sekaligus ....katax orang tua jaman dulu makan sambil di temenin setan ,,,😌 1/2 kg cumi cuman bisa jadi lauk nya kk aja 😬

Tips Menyimpan Cumi-cumi

#DiRumahAja jadi salah satu kontribusi yang bisa berpengaruh banget buat menekan isu kesehatan yang lagi marak sekarang. Sebisa mungkin belanja ngga setiap hari. Jadi, musti pinter-pinter juga buat nyimpan bahan makanan biar tetep bagus. Ini dia #weekendchallenge saya pekan ini #cookpadcommunity_depok #turunkedapur #tipshore #TipsAlaCookpaders

Cumi hitam

Cumi-Cumi Nyatnyat

Ini cumi cumi paling saya suka.cumi cumi nyatnat. Rasanya spicy banget.rasa rempah indonesia berasa sekali... ditemani nasi hangat dan sayur apapun pas... yuk mulai uprek dapur #PejuangGoldenApron3

4porsi

30 menit

Oseng-oseng Cumi hitam

Salah satu makanan favorit saya 😍 cumi dimasak dengan tintanya 😋😋 kalo cumi dimasak yang lain saya ga terlalu suka, mwnurut saya cumi itu paling enak dimasak dengan tintanya sepeeti resep dibawah ini 🤗

Cumi-cumi pedas manis

Selamat hari senin , aku suka menyiapkan segala sesuatu itu dri awal jdi bisa kemas kerjaanya , contoh belanja itu suka sore yg unk esok harinya , trus lebih siap ngapain aja ketimbang harus belanja pagi2 , olah raga terutama ya , jdi karna dri sore bikinya secepat kilat hehe

2 porsi

10 menit

Tumis Cumi-cumi dan Jamur

Cumi Saus Padang

Karna cuma adanya cumi jadilah yukkk kita bikin ini

2 orang

30 menit

Cumi cumi masak hitam

Tumis cumi cabe ijo

Praktis, enak, lupa diet...😬

2 orang

15 menit

Oseng cumi cabe ijo 🦑🌶

Di tukang sayur liat cumi baby jd kepingin bikin ini..... langsung gaskeun ☺️

5-6 orang

1 jam

Cumi Goreng

source : @dapurkobe resep asli ada saus thai , saya gak pakai, ini anak suka makannya sama mayonaise sama saus tomat, saya tulis resepnya 1/2, kalau pakai resep asli kebanyakan untuk keluarga saya yang kecil😄😄😄 #resepdapurkobe #tepungkobe #CookpadCommunity_Surabaya

Cumi-cumi kembang Kol

Sisa-sisa menu, di Kulkas hanya ada cumi-cumi dan bunga kol, awalnya bingung mau dibuat apa, tapi, saya coba-coba cumi-cumi di mixed dengan kembang kol, dan hoplaa, rasanya enak juga,

Cumi-cumi kuah tinta

cumi cumi berkuah dengan menggunakan tinta dari cumi cumi , selamat mecobaa ❤💕😘😘

Sambal baby cumi

Ada baby cumi langsung eksekusi

3 orang

25 menit

Gulai cumi isi tahu telur

Masakan ini, resep aslinya pakai setengah ons cabe rawit hijau. Namun saya skip karena gulai ini untuk dimakan bareng anak juga. Alhamdulillah anak makannya lahap. Resep ini dari yutup uni et #pekanposbar #masakankhassumaterabarat

4 orang