Gulai cumi isi tahu telur

Name: Gulai cumi isi tahu telur
Yield: 4 orang
Ingredients: 500 gr cumi ukuran sedang (5-7pcs), sudah dibersihkan dalamnya; Bahan isi; 1 tahu sutra ukuran 10x10x1cm, haluskan; 1 telur; 2 bawang putih parut/ haluskan (optional pengganti kaldu bubuk); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt lada bubuk; Bumbu halus; 7 cabe merah besar; 12 bawang merah; 3 bawang putih; 1/2 cm jahe; 1 cm/ 1 ruas kunyit; Bahan kuah; 65 ml santan instan (segitiga); 1 liter air; 2 sereh; 2 jumput/ 1 sdt asam; 1 cm lengkuas; 1 daun jeruk; 1 daun kunyit; 1,5 sdt garam; 1 sdt gula

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai cumi isi tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai cumi isi tahu telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai cumi isi tahu telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai cumi isi tahu telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai cumi isi tahu telur adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai cumi isi tahu telur diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai cumi isi tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai cumi isi tahu telur memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ini, resep aslinya pakai setengah ons cabe rawit hijau. Namun saya skip karena gulai ini untuk dimakan bareng anak juga. Alhamdulillah anak makannya lahap. Resep ini dari yutup uni et #pekanposbar #masakankhassumaterabarat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cumi isi tahu telur:

500 gr cumi ukuran sedang (5-7pcs), sudah dibersihkan dalamnya
Bahan isi
1 tahu sutra ukuran 10x10x1cm, haluskan
1 telur
2 bawang putih parut/ haluskan (optional pengganti kaldu bubuk)
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt lada bubuk
Bumbu halus
7 cabe merah besar
12 bawang merah
3 bawang putih
1/2 cm jahe
1 cm/ 1 ruas kunyit
Bahan kuah
65 ml santan instan (segitiga)
1 liter air
2 sereh
2 jumput/ 1 sdt asam
1 cm lengkuas
1 daun jeruk
1 daun kunyit
1,5 sdt garam
1 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai cumi isi tahu telur

Bahan isi: campur dan aduk rata semua bahan isi. Masukkan bahan isi kedalam cumi, lalu sematkan lidi. Kukus 2-3menit

Bumbu halus di blender.

Masukkan semua bumbu kuah dan bumbu halus dalam wajan. Masak hingga mendidih.

Masukkan cumi masak hingga mendidih, dan siap untuk disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi saos Padang

Ini menu kesukaan anak-anak dirumah. Ceritanya masih belum bisa move on dari bumbu saos Padang, Lock down, jadi sudah lama tidak makan di seafood Ancol, untuk obat kangen saya harus masak seafood yang endeesss, biar anak-anak & suami anteng di rumah🤭 ya seafood ala ala Resto gitu dech 😂 Cumi saya campurkan sayuran jagung muda / putren, wortel jadi saya tidak masak sayur lagi, masak cumi sekaligus sayur jadi satu 👍 cuuuus ke dapur, biasa kerjaan rutin Ibu cooking 👩‍🍳 #SayangAnak #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi

1 mangkok

45 menit

Cumi - cumi Lombok Ijo

15 Menit

Cumi-cumi kuah bening

Cumi-cumi Crispy Saos Telur Asin

Rabu, 30 Oktober 2019

Cumi cumi saus lada Hitam

Kolaborasi Cumi dan bakso ayam saus tomat No MSG

Suami suka banget kalo aku masak ikan saus tomat,tapi itu Mulu kan bosen....jadi aku ganti jadi cumi basah + bakso ayam disausin.....

4 orang

kurleb 45 mnit

Cumi Telur Asin

Kebetulan ada cumi dan telur asin di rumah jadilah masakan. Kalau saya lihat resep-resep cara membuat masakan dengan telur asin, cukup kaget juga karena jumlah telur asin yang harus disiapkan. Sepertinya mereka mau mengambil warna dari kuning telurnya tapi akhirnya membuat telur yang digunakan cukup banyak. Saya berpikir lagi bagaimana dengan restoran yang menyediakan hidangan ini, berapa telur asin yang harus dibuat untuk satu porsi hmmm.. saya rasa mereka tidak menggunakan kuning telurnya saja karena harus mengeluarkan biaya yang cukup mahal. Kecuali hotel bintang lima kali ya. Akhirnya saya tidak mengikuti cara tersebut. Ada tips sedikit untuk kita, jangan disisihkan putih telurnya tetap gunakan untuk menambah rasa asin dan gurihnya. Semoga bermanfaat ya teman-teman ☺️

2 porsi

1 jam

Cumi Sambal Pete

3 orang

30 menit

Tumis cumi-cumi simple

Habis mudik ke kota Soto, dibawain cumi-cumi bulat bertempurung keras, waaah ini kesukaan saya, smpai rumah langsung dimasak aja, dikombinasi sama wortel biar ada manis-manisnya 😍

Cumi- cumi minyak🦑

Menggunakan resep khas aceh. Rasanya gurih dan nikmat apa lagi jika padu dengan nasi panas. Aduuhh hay buat timbangan geser kanan teruss cuuy🤤🤪

Cumi-Cumi Balado

Ceritanya dapat kiriman dari ayah dikampung yg katanya lg musim cumi2 ngiler liat resep cumi balado dan hasilnya enak lets coba

🐙 Cumi Goreng Tepung/Calamari Ring🐙

Saya pakai resep dr Chef Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi menyesuaikan persediaan dapur... Di resep ini saya tidak menambahkan seasoning apapun kecuali kecap inggris, karena sudah menggunakan tepung berbumbu. Lebih praktis dan sudah pasti pas rasanya. Cuminya renyah, empuk, ngga alot dan pastinya ngga amis... 🐙🐙 #seafood #cumigorengtepung #calamariring #resepfavorit

Sambal Udang Cumi

Tak ada bosennya dengan olahan cumi,, karena emang salah satu olahan favorit aku dan paksu ini... Ini enak banget deh,, yuk kepoin moms #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay

Capcay Mix Bakso, Cumi-Cumi & Udang

Setiap akhir pekan kami biasanya belanja utk seminggu kedepan...😇 Alhamdulillah sebelum belanja nanti, sisa stok makanan yang ada di kulkas tadi pagi pas sahur bisa diolah menjadi capcay #BikinRamadanBerkesan