Cumi saos padang

Dipos pada March 15, 2022

Cumi saos padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi saos padang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi saos padang:

  1. 250 gr cumi segar
  2. 2 sdm saos tomat
  3. 2 sdm saos sambal
  4. 2 sdm saori tiram
  5. 3 sdt asam jawa
  6. 1/4 sdt lada
  7. Garam
  8. 11/2 sdm soda kue
  9. 7 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 cabe besar
  12. 4 cabe kecil
  13. Sereh
  14. Daun salam
  15. Daun bawang (optional)
  16. Bawang bombay (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi saos padang

1
Cuci bersih cumi, buang tulangnya (kalo saya saya buang juga mata dan tinta) lanjut iris sesuai selera
2
Rendam irisan cumi dengan soda kue yang sudah tercampur air, (air jangan banyak" cukup si cumi terendam) tunggu selama 15 menit
3
Cuci bersih cumi rendaman dengan air bersih lalu goreng, tidak perlu terlalu garing, nanti bisa merusak rasa si cumi
4
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil.
5
Tumis bumbu halus, sereh & daun salam, masukkan cumi goreng, saos, lada serta saori
6
Tambahkan air asam jawa 3 sdt, garam & gula, aduk setelah itu cek rasa
7
Trik: pemakaian soda kue pada cumi, yaitu untuk melunakkan si daging cumi agar tidak alot atau tidak terlalu lama dalam proses memasak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Baby Cumi ๐Ÿฆ‘

Tumis Baby Cumi ๐Ÿฆ‘

Saya lebih suka tekstur baby cumi daripada cumi biasa yg ukurannya agak besar, dari dulu saya suka masak cumi dengan tintanya jadi kalo nyuci cumi diusahakan jangan sampai pecah tintanya ๐Ÿ‘Œ

(untuk 4 porsi)
15 menit
177. Ojingeo bokkeum(spicy stir fried squid)

177. Ojingeo bokkeum(spicy stir fried squid)

Bahan-bahan sudah siap,pengen kreasi cumi tapi tidak olahan blackpaper. Penasaran? #DiRumahAja

Cumi isi kuah kuning

Cumi isi kuah kuning

Cumi termasuk masakan cepat saji karena kalau masaknya terlalu lama bisa alot/keras. Ini salah satu makanan favorit keluarga kami ๐Ÿค—๐Ÿค—

Cumi With Tofu Pedas Asam Manis

Cumi With Tofu Pedas Asam Manis

Dapet kiriman cumi segar 300gr, dan kebetulan beberpa hari ini, lagi kangen sama masakan cumi pedas resto H.jaja karna kondisinya masih harus #dirumahsaja jadi cumi aku eksekusi tidak seperti punya H.jaja (?)๐Ÿ˜ mari dicoba,,

4-5porsi
Udang cumi sambal pete

Udang cumi sambal pete

Lg ngidam sari laut...ehh ada bahan ya udalah cuzz dbikin

4 porsi
Cumi Tepung Saos Tiram

Cumi Tepung Saos Tiram

Dari hamil sampe lahiran tuh pengennn bgt makan cumi saos tiram.. Tapi apa daya... Setiap mau beli cumi gak jadi mulu.. Baru sekarang buat teenyata maknyos.... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

5 porsi
Cumi Hitam Saus Tiram

Cumi Hitam Saus Tiram

Bahan seadanya dan masak simple

4 Porsi
Asam Manis + Udang Cumi Krispy

Asam Manis + Udang Cumi Krispy

Biar orang2 yg #DiRumahAja banyak variasi makanan jadi lahap makannya hehe selain bisa untuk cuminudah, saus ini bisa juga loh jadi pelengkap untuk nugget. Biar ada variase hehehe

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Berhubung anak aku suka banget sama cumi, jadinya bikin cumi asam manis deh yg gak pedes

Cumi Pentol Asam Manis

Cumi Pentol Asam Manis

asal bikin nya.. tp tryta segeeer juga.. jd ketagihan..

Cumi goreng tepung simple

Cumi goreng tepung simple

lagi males ribet sama banyak tepungโ€an, alhasil pakek tepung serbaguna aja, aku biasa pakek Kobe yg pedes, enak bgt krenyes dan berasa bumbunya

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Karena bosen bikin cumi saos mentega, kita ganti jadi saos padang.

Tumis cumi hitam simple

Tumis cumi hitam simple

Recook resepnyaa mba Ernawati ulfah sudah lamaa bgt sebenernya mau buat ni sayur hitam tapi apalah daya susah cari cumi yg besar dan bener-bener segar disini beda kayak diLampung ๐Ÿ˜ฅ Karna makin besar cuminya makin banyak tintanya dan makin mantaab jugaa rasanya ๐Ÿ˜ Ni mumpung cuminya ada yuuk ah kita eksekusi lumayan walaupun cuma anak2nya.. Saya pakai cabai cuma 1 karna maknnya join sama krucil ๐Ÿ˜ฅ dan hasilnya lumayan mengobati rindu rumah emak ๐Ÿฅบ #edisigagalmudik #audisidutarecook #cookpadcommunity_TanjungRedeb #lidiasquad #PejuangGoldenApron2 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Cumi hitam๐Ÿฆ‘

Cumi hitam๐Ÿฆ‘

Kemarin tiba tiba kepingin makan cumi hitam. Pengen gofood ato grabfood koq rata rata jauh dari rmh yg ada ongkirnya lebih mahal dari pada harga makanannya. Akhirnya tadi pagi pagi SMS budhe sayur minta diblikan cumi