Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung anak aku suka banget sama cumi, jadinya bikin cumi asam manis deh yg gak pedes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Manis:

1. 1/4 kg cumi basah
2. 1 buah jeruk nipis
3. 3 siung bawang merah (haluskan)
4. 2 siung bawang putih (haluskan)
5. Cabai merah keriting (aku skip)
6. Cabai rawit merah (aku skip)
7. 2 lembar daun jeruk
8. Saos tiram
9. Kaldu jamur
10. Sedikit lada bubuk
11. Sedikit kecap manis
12. Saos tomat
13. Daun bawang
14. Bawang bombay
15. Gula merah
16. Garam
17. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Manis

1

Cuci bersih cumi, beri perasan jeruk nipis, bersihkan kembali, lalu potong cincin

2

Haluskan bawang putih dan bawang merah

3

Siapkan sedikit minyak panas, lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun bawang, bawang bombay

4

Setelah harum masukkan cumi aduk2, masukkan saos tomat, kecap manis, garam, gula merah, kaldu bubuk, lada, kasih air sedikit, koreksi rasa

5

Diamkan hingga semua bumbu meresap, matikan kompor (masak cumi jangan terlalu lama agar tidak alot)