Cumi bumbu hitam

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi bumbu hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi bumbu hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi bumbu hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi bumbu hitam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan kampung ini, makan bersama nasi hangat uda bisa nambah berkali-kali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi bumbu hitam:

1/2 kg cumi kecil
1 batang Serai, geprek
1 lembar Daun Salam
1 lembar Daun Jeruk
1 ruas Lengkuas, geprek
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Secukupnya Kaldu Jamur
Secukupnya Minyak Makan
Bumbu iris:
8 bh Bawang Merah
6 bh Bawang Putih
Secukupnya cabe rawit,iris/utuh sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Cumi bumbu hitam

Bersihkan cumi buang tulang cumi dan ambil tinta nya, pas cabut kepala perlahan agar tinta tidak pecah ya. Sisihkan tinta dalam mangkok dan tiriskan cumi.

Panaskan minyak goreng tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe rawit tumis sebentar kemudian letakkan cumi dan tinta onseng cumi hingga mengeluarkan air.

Jika air yang di rasa kurang bisa tambahkan secukupnya air, letakkan garam,kaldu jamur dan gula. Aduk terus dan tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap. Test rasa

Masak hingga bumbu benar-benar hitam dan air menyusut, angkat dan siap untuk disantap bersama nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Masak Tinta

niat luhur dari mengikut sertakan tinta2 ini adalah memberikan flavour gurih sedaap aski bawaan lahir dari si cumi. Heheheh

Cumi asam manis

Cumi kuah kuning

Cumi Merah Pedas

Pas kepasar, ada cumi super besar2, entah cumi entah sotong atau gurita😂 pokoknya sejenis cumi. Bumbu merah di resep ini sangat pedaass ya (maklum cabenya metik didepan rumah, jd suka khilaf cabenya🤭), jd kl yg g suka pedas, bs dikurangi cabenya.

Cumi Asem Manis

Lagi renyek makan Sutong, bumbu seadanya..

1-3 porsi

15 menit

Cumi Asam Manis

Berhubung anak aku suka banget sama cumi, jadinya bikin cumi asam manis deh yg gak pedes

Cumi saus padang ala rumahan

Jika kalian suka dengan pedas kalian bisa hidangkan menu tersebut di rumah kalian masing-masing soal rasa tak kalah dengan restaurant #dirumahaja

Cumi Selimut Asam Manis

Biasanya cuminya ditumis sama kangkung, sekarang cuminya diselimutin tepung dan dikasih bumbu 😁 emmm terasa kan gimana enaknya

Crispy Calamary saus Garlic

🦑🦑🦑

Cumi Bakar Kecap Sambel Dabu

Pengen masak yang gampang dengan stok yang ada di kulkas, jadi dech...😉#DiRumahAja

Cumi asam manis pedas,ala oma isqy

lg hobby post mknn, yg gx suka abaikan aj ya...ambil positif ny aj....

Cumi panggang asem manis teflon

Kebetulan lihat cumi gede gede banget, kefikiran pengen dipanggang. Dulu pernah bikin enak tapi sudah lupa resepnya gimana, jadi ini gak tau bakal enak apa enggak dengan resep ngaco begini. Semoga sih enak. Wkwk Oh iya, sengaja sih ga pake kepala. Karena belinya kemarin 1 kg dan yang paling gede memang rencana dipanggang, yang kecil kecil rencana mau ditumis aja beserta kepalanya ini.

3 porsi