Cumi kuah kuning

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi kuah kuning memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi kuah kuning:

1/2 kg cumi segar
1/2 siung bawang bombay (iris tipis)
3 ruas lengkuas memarkan
2 lembar daun salam
1 batang sereh memarkan
Bumbu Halus
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 rimpang kunyit
Merica (1 sdt merica bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi kuah kuning

Bersihkan cumi dan buang tinta nya hingga bersih, kemudian potong" kecil dan beri air perasan jeruk nipis lalu sisihkan

Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, tumis bawang Bombay, lengkuas, daun salam, batang sereh dan bumbu halusnya hingga wangi,jika sudah baru masukan cumi dan beri bumbu, gula,garam, kaldu jamur aduk" sebentar, lalu matikan apinya (saat memasak cumi usahakan untuk tidak terlalu lama krn dpt mempengaruhi textur cuminya), sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dady Squid Krispy (Jajanan Kekinian)

Anak2 pernah jajan ini di mall dan doyan bgt padahal biasanya mereka kalau masak cumi sama sekali ga mau makan, tapi kalau dibuat kaya gini ngunyah terus, alhamdulillah....bikin sendiri lebih puasss cumi-cumi 2 yg besar aja dimakan berlima udah kenyang, alhamdulillah... kalau di mall dikasih bumbu tabur dg aneka rasa pilihan setelah itu ditawari mau dikasih lelehan cheese atau enggak,,kalau dirumah ga perlu dikasih neko2 baru digoreng juga sudah pada lahap🤭 yuk bikin moms,mudah bgt dan lebih murah...kalau pakai cumi fresh ga perlu dikasih lemon/jeruk nipis ga amis moms,udah enak aroma laut...gorengnya juga jangan lama banget karena cumi kalau dimasak lama bgt teksturnya bakal kaya karet,aloott.... untuk pencelup boleh pakai putih telur boleh pakai air dikasih garam,kalau sy pk putih telur...pernah juga pk air biasa,enk yg pk putih telur lebih mirip yg di mall.

Cumi Krispi Daun Kelor

Masak cumi krispi dah biasa.. trs bgm biar cumi krispi nya tampil bedaa... akhirnya ingat daun kelor... Nikmati sensasi Cumi Krispi Daun Kelor Krispi ny dobel.. ko bisaa... Yaa.. krispi cumi nya dan krispi daun kelornya.. hayoo kita coba

4 porsi

45 menit