Oseng Cumi Pedas

Dipos pada March 14, 2022

Oseng Cumi Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Cumi Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Cumi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Cumi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Cumi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Cumi Pedas diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Cumi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Cumi Pedas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep asli nya pake cumi asin, tapi aku ganti pake cumi basah, enak juga ternyata

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Cumi Pedas:

  1. 1/2 kg Cumi, bersihkan dan potong bulat
  2. 100 gr Cabe Merah Kering
  3. Secukupnya Cabe Rawit Merah (klo pengen pedas kurleb 10-20 pcs)
  4. 6 siung Bawang Putih
  5. 8 siung Bawang Merah, iris tipis
  6. 1 batang Sereh, potong 2 lalu digeprek
  7. 2 cm Lengkuas, digeprek
  8. 5 lembar Daun Jeruk, di iris
  9. 1 sachet Terasi Udang (optional)
  10. Secukupnya Garam
  11. Secukupnya Gula
  12. Secukupnya Kaldu Bubuk
  13. Secukupnya Minyak utk menumis
  14. 50 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Cumi Pedas

1
Haluskan bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, dan terasi, masak hingga keluar minyak.
3
Setelah minyak keluar, masukkan bawang merah iris, koreksi rasa dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.
4
Setelah rasa pas, masukkan cumi, aduk rata. Lalu masukkan air, biarkan mendidih hingga cumi matang, matikan api.
5
Sajikan, dan santap dengan nasi panas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asin Cumi Cabe ijo

Asin Cumi Cabe ijo

Menu buka puasa pelengkap sayur asem..

Cumi Hitam Pete

Cumi Hitam Pete

Untuk resep ini saya bikinnya engga pedas. Buat penyuka pedas, sila ditambahkan cabe yang banyak yah๐Ÿ˜‰

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Makanan favorit keluarga Simple masaknya

Cumi asam manis

Cumi asam manis

Menu yang mudah cepat dan enak ๐Ÿ˜Š

2 porsi
Tumis Cumi Hitam All in One

Tumis Cumi Hitam All in One

Punya cumi, tahu, tempe, sawi. Males masak berkaliยฒ, akhirnya tumis semua jadi satu. Rasanya masya Allah. Enak banget buat dinner buka puasa & menu sahur. Simple & gapake lama.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

5 porsi
30 menit
18. Cumi Hitam Kuah Asam

18. Cumi Hitam Kuah Asam

Lauk favorit jaman kecil, tiap beli cumi pasti minta buatin kayak gini sama mama. Bahannya gampang banget. Rasanya asam2 segar dimakan sm nasi putih panas tambah mantap. Selamat mencoba

Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

Ini simple banget. Cocok juga buat makanan sahur.

Cumi hitam

Cumi hitam

Tips nya...kantung cumi di bawah kepala jgn smpe pecah ya bunda...jd wrnanya akn hitam

Cumi crispy saus asam manis

Cumi crispy saus asam manis

Alhamdulillah dapat cumi besar.. cukup buat keluargaaa.. ๐Ÿ˜˜ semua anggota keluarga senang cumi crispy... yukkk masaakkk..

10 porsi
2 jam
Tumis Cumi Pete

Tumis Cumi Pete

Baru pertama coba bikin karena #dirumahaja