Gulai Cumi

Dipos pada March 20, 2022

Gulai Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cumi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Cumi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maaf ya, ini cumi nya kecil kecil πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Jadi butuh kesabaran untuk mengisi nya. Ini cuminya cuma 10 buah, bisa ditambahkan cumi nya agar bisa banyak yang menikmati masakannya. Oh iya, dibuang ya tinta cumi nya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi:

  1. Bahan isian cumi:
  2. 2 bh tahu putih/kuning
  3. 1 bh telur
  4. 1 sdm tepung terigu
  5. Secukupnya daun bawang, iris halus
  6. Garam
  7. Bahan dihaluskan:
  8. 4 bh bawang merah
  9. 3 bh bawang putih
  10. 2 bh kemiri
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  15. 1/2 sdt jinten
  16. 5 bh cabe merah
  17. Bahan lainnya:
  18. 1 bh sereh, geprek
  19. 2 lbr daun jeruk
  20. 1 lbr daun salam
  21. 1 bh santen kara
  22. Gula, garam, lada
  23. Air dan minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi

1
Haluskan tahu, tambahkan telur, tepung terigu, daun bawang dan sedikit garam. Masukkannke dalam cumi, tutup cumi dengan tusuk gigi.
2
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan sereh beserta daun daunan.
3
Tambahkan air, tunggu hingga mendidih baru masukkan cumi. Tambahkan santen sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan
4
Terakhir, tambahkan gula, garam, lada. Koreksi rasa. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Akhir pekan kemarin beli cumi-cumi. Cuma saya sebenarnya yang suka cumi-cumi dirumah itupun masih tanda kutip yang masih empuk dan ga ada bau cumi. Kalau ga berhasil masak seperti itu cumi-cuminya bisa awet banget. Alhamdulillah kali ini aku berhasil masak sesuai selera. Memasak cumi-cumi ini saya yang masih sering kebablasan kalau ga kebablasan teksurnya udah jadi alot, bau dan rasa masih nempel. Padahal rasa cumi ini ya sebenarnya yang membuat tambah sedap, tetapi entahlah saya tidak menyukainya. Kemarin beli cumi-cumi karena harganya separuh harga udah mau tutup suppanya jadi ada bahan makanan yang dijual separuh harga terutama makanan dari laut dan makanan matang yang sudah tidak bisa dijual untuk esok harinya. Meskipun menurutku masih bagus banget sih. #ResepFebie

Tom yum cumi udang enoki

Tom yum cumi udang enoki

Mumpung bahan-bahannya ada diniatin buat bikin😁 soalnya udah lama mo bikin Tom yum tapi gagal terus,, semoga pada sukaaa

untuk
Nasi goreng cumi sederhana

Nasi goreng cumi sederhana

Biasanya nasi selalu habis pas makan malam, nah kali ini besisa tuh karna mak maryam lagi sariawan 😣 jadi pagi-pagi disulap deh nasi sisanya

Sambel Cumi Pete

Sambel Cumi Pete

2 - 4 porsi
15 menit
Cumi teriyaki pedas manis

Cumi teriyaki pedas manis

Tiba-tiba kepingin makan makanan laut di rumah, buka kulkas ternyata ada cumi beku jadilah masakan iniπŸ’œ Enak banget, silahkan dicoba

1 porsi
Cumi Kuah Pedas

Cumi Kuah Pedas

Dari kemarin udah makan ayam, ikan, daging sapi.... yang belum diolah cuma cumi, jadilah masak ini dan suami bilang sih enak. Itu aja patokannya 🀣

2 porsi
30 menit
Cumi tahu kuah hitam

Cumi tahu kuah hitam

Biasanya dibikin asat, tapi ibuk pengen berkuah. Kok jadi ingat tante pas rantau..

4-5 porsi
30 menit
Cumi Asam Pedas

Cumi Asam Pedas

Dari dulu paling suka cumi, jd hari ini menunya cumi Asam pedas

Sotong Tinta Hitam (Balakutak)

Sotong Tinta Hitam (Balakutak)

Haloo bukibuuk Konon, yg membedakan cumi dan sotong/balakutak/blekutak adalah 'tempurungnya'. Kalau cumi tanpa 'tempurung', sedangkan sotong ada. Aahh siapa nih yg pernah makan di RM Ampera atau masakan Sunda? Pasti kenal dong sama si item2 ini. Wong Cerbon juga pasti tau, krn ini tersedia di RM nasi jamblang. Dan inii masyaaAllah endeuus,kenyal dan rasa2 tintanya ini loh yang bikin khas. Hehe #CookpadCommunity_Depok

Buncis Cumi saus Tiram

Buncis Cumi saus Tiram

ngemix antara seafood dg sayuran sehari2 #Cookpadcommunity_Cilacap #CookpadIndonesia #saustiram

Udang cumi saus padang

Udang cumi saus padang

Masakan resto juga bs kita masak di rumah #dirumahaja