Cumi Crispy Sambal Matah

Dipos pada March 20, 2022

Cumi Crispy Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Crispy Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Crispy Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Crispy Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Crispy Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Crispy Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Crispy Sambal Matah memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadi pagi masak sayur asem sama ikan tuna goreng. Eh mau makan malam ternyata habis. Dikulkas ada cumi kepikiran deh bikin cumi crispy sambal matah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Crispy Sambal Matah:

  1. 250 gram Cumi
  2. Bahan pencelup :
  3. 4 sdm tepung maizena
  4. 10 sdm tepung terigu
  5. secukupnya Garam, lada
  6. 1 butir telur ayam
  7. Bahan sambal matah :
  8. 1 bawang putih
  9. 6 bawang merah
  10. 4 lembar daun jeruk
  11. 1 buah sereh
  12. 3 buah cabai rawit
  13. secukupnya Terasi
  14. secukupnya perasaan air lemon
  15. secukupnya Garam, lada

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Crispy Sambal Matah

1
Cuci cumi. Lalu tambahkan perasaan air lemon sedikit.
2
Masukan telur ayam ke dalam cumi
3
Lalu celupkan ke tepung maizena,terigu, lada dan garam. Agar lebih crispy lakukan 2 kali.Goreng cumi hingga kecoklatan
4
Iris bawang putih,bawang merah,sereh, daun jeruk dan cabai rawit. Kemudian di masak lalu tambahkan terasi, perasaan air lemon, lada dan garam. Campurkan sambel matah yang sudah jadi dengan cumi crispy.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Disini saya tidak menggunakan tinta cumi πŸ₯Ί padahal kalau ditambah tintanya akan lebih nikmat. Karena orang rumah rada aneh liatnya kalau pake tinta jadi ya kita mengalah dulu πŸ˜‚

5-7 porsi
Sambal Cumi Pedas

Sambal Cumi Pedas

Karena selama pandemi covid-19 tetiba suka banget masak-masak dan ada cumi sisa dirumah yang gatau mau dibuat apa karena udah bosen sama masakan yang gitu gitu aja, akhirnya tetiba muncul ide buat ginian wkwk alhamdulillah orang rumah langsung suka dan ketagihan. Selamat mencoba!

3 porsi
Cumi Masak Tinta πŸ–€

Cumi Masak Tinta πŸ–€

Cumi masak tinta oli dengan cinta πŸ–€ #CookpadCommunity_Bogor #FestivalRamadhanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

4 porsi
40 menit
Rice Bowl Cumi

Rice Bowl Cumi

Pandemi ini jadi alasan buat aku belajar masak dan mengurangi jajan diluar. Selain hemat juga lebih aman.

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Source : DiniSukusda https://cookpad.com/id/resep/12285205-cumi-masak-hitam?token=FRQPybkBV17UcazMzdkedxgN Bismillaah. Ini menu buka puasa beberapa hari yang lalu. Baru nyobain masak cumi sekalian sama tintanya, kirain bakalan amis. Eh ternyata enak tenan ini, perpaduan bawang-bawang, jahe, daun jeruk, dan daun salam bisa menutup amisnya. Enak banget. #FestivalRamadhanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Udang cumi saus padang

Udang cumi saus padang

Masak udang cumi saus padang ini tanpa cabe sama sekali agar anak-anak bisa ikut menikmati juga. Terima kasih mbak tan liana irawan #kamuinspirasi meskipun #DiRumahAja tapi tetap bisa menikmati masakan mirip resto😊. Maunya masak yang serba cepat, akhirnya masak ini yang tidak membutuhkan waktu yang lama. Silahkan di coba moms. #cookpadcommunity_surabaya #FestivalRamadanCookpad #SilahturahmiRecook

Cumi saus padang

Cumi saus padang

5 porsi
10 menit
Cumi masak cabe hijau

Cumi masak cabe hijau

Requesnya suwami

Cumi hitam warisan mama

Cumi hitam warisan mama

Entahlah rasa cumi yang mama masak itu selalu bikin pas di lidah.. dengan mencoba resep yang pas tantangan buat aku.. alhasil dengan jualan ini banyak yang kangen. Biasa nya bikin sekilo itu di kel aku cuman bisa di makan 3 org aja🀭 krn porsi kami jumboπŸ˜‚

5 porsi
Cumi panggang tersimpel

Cumi panggang tersimpel

Adek ipar aku sekarang jadi orang selatan karena dapet jodoh orang sana 😊 dekat dengan nelayan penghasil ikan laut. Eh ternyata disana harga cumi segede salabin ini murah bangeeeeeet, hem jadi pengen nyetok. Hihi. Adek aku ngasih cumi dan resep yang cuma kecap sama kaldu lalu bakan jadi. Tapi aku pengen eksplor lebih, dan yang kumasak ini sekitar 1/4 kilo lah ya, sisa nya buat kapan2 πŸ˜‚. Lets execution

2 porsi
Udang cumi saus butter

Udang cumi saus butter

Bingung mau masak apa tiba tiba ada ide aja untuk masak ini...enak banget bun,,bikin makan jd lahapp...pedesss gurih enaak....