Cumi bakar pedas manis

Dipos pada March 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi bakar pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi bakar pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi bakar pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi bakar pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi bakar pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi bakar pedas manis memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi bakar pedas manis:

1 ekor cumi basah besar
Jeruk nipis
Kecap manis
2 lembar Daun salam
Lengkuas di geprek
Bumbu halusnya
3 butir Bawang merah
2 siung Bawang putih
2 butir Kemiri
6 buah Cabe merah
10 buah Cabe rawit
2 cm Kunyit
secukupnya Lada
1/2 sdt Garam
1/2 sdm Gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Cumi bakar pedas manis

Bersihkan cumi, potong di bagi 2 bagian. Camputkan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Sisihkan

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum, tambahkan kecap, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata tuang sedikit air. Tunggu hingga surut.

Masukan cumi, aduk sebentar supaya bumbu mresap. Simpan 15 menit kemudian di bakar di atas teflon dengam api sedang. Hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai cumi isi tahu

Home sick, pengen makan masakan indonesia

5 porsi

Cumi Itam

Oseng cumi sosis

Cumi sambal pete

Sotong saus mentega

Suami minta dibikinin sotong saus mentega bosen sama yg kuah2 encer banget, tapi tetep pengen kuah2, jadilah ini agak2 nyemek gimanaa gitu hehe :)

1-2 porsi

Cumi hitam tahu tempe

Tumis Cumi Goreng Tepung

Cumi Hitam Mantab

Cumi Asem Manis Pedas Modal 20 rbu

Suka banget sama cumi setiap hari juga masaknya extra pedas2 jadi nya ya ini Cumi Asem Manis Pedas cma modal 20 rbu bisa makan buat seharian.

3 porsi

10 menit

Cumi saus padang

Sambal cumi bawang untuk menu buka puasa

Berhubung nyari baby cumi susah banget. Jadinya pake cumi biasa hehehe

4 porsi

Oseng cumi kangkung

Udah lama ga masak cumi.. biar rame, ditambahin kangkung.. ini versi yg ga pedes, karena dirumah yg doyan pedes hanya saya.. 😁

4porsi

Cumi masak hitam

Beredar viral di sosial media bahwa hukum makan tinta cumi adalah haram, karena cairan tersebut dianggap darah. Padahal ini masakan rahimahullah favoritku. Apakah benar haram? Jawabannya: Tentu tidak, daging cumi dan tintanya halal Dengan alasan: 1. Dalam hadis, هُوَ الطَّهُورُ مَاؤُهُ الْحِلُّ مَيْتَتُهُ “Laut itu suci airnya dan halal bangkainya” [Silsilah Al Ahadits Al Shahihah no. 480] Apabila bangkainya saja halal, maka apa yang terkandung di dalam bangkai tersebut juga halal. Jadi tinta hitam cumi yang berada di dalam cumi juga halal 2. Allah berfirman, أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ “dihalalkan bagimu buruan laut dan makanan yang ada di laut” (QS. Al Maidah: 96) Hukum asal hewan buruan laut adalah halal, termasuk tinta hitam cumi, apabila ingin mengatakan “itu” haram, maka harus membawakan dalil yang membuatnya keluar dari hukum asalnya yaitu halal 3. Apabila beralasan bahwa tinta cumi itu adalah asalnya darah. Ini juga tidak tepat, karena darah hewan laut halal. Ikan memiliki darah, apakah darah ikan haram? Tentu tidak. 4. Apabila ada pendapat ulama, maka kita perlu menimbang dengan dalil dan pendapat ulama yang lainnya, serta kita perlu mencari pendapat yang rajih dan lebih kuat. Penyusun: dr. Raehanul Bahraen, M.Sc, Sp.PK Artikel www.muslim.or.id #PejuangGoldenApron3 #Recook resep @bundadidi dg modifikasi