Cumi cabe hijau

Dipos pada April 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi cabe hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi cabe hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi cabe hijau memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi demen sama olahan balado cabe cabean. Kali ini mumpung punya stok seafood dan cabe hijau langsung kepngen dieksekusi ala resto gitu. Resep sambel hijau sudah pernah di post sebelumnya yah.. yuk mom langsung masak.. #cumicabehijau #resepcumisambelhijau #resepcumicabaihijau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi cabe hijau:

1/2 kg cumi,
9 buah cabe gendut hijau
7 buah cabe keriting hijau
7 butir bawang merah
5 butir bawang putih
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Kaldu jamur
Sambel hijau
18 cabe keriting hijau
13 cabe rawit lalap
3 butir bawang putih
2 buah tomat hijau

Langkah-langkah untuk membuat Cumi cabe hijau

Cuci bersih cumi. Buang tintanya kemudian potong sesuai seleram. Beri jeruk nipis diamkan sebentar

Potong-potong cabe dan bawang sesuai selera. Siapkan sambel yg sudah di ulek

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang hingga harum, masukkan potongan cabe dan sambel hijau

Jika sudah harum. Masukkan cumi tumis hingga empuk dan matang. Beri garam, gula dan kaldu jamur lalu koreksi rasanya

Cumi cabe hijai siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi2 mercon

Cumi Saus Tiram ala Mami Dira

Ceritanya sudah keseringan makan olahan ayam, pengen sesuatu yang bisa nyees gitu di lidah haha. Kayanya wangi cumi dan cabe rawit merah yang disatuin bisa bikin napsu makan bertambah nih. Yuuuk dicoba mentemen! Ini enaaaaaaak 🍜

Tumis Cumi tinta hitam & bakso cumi

Bahan cumi cuma ¼ kg, jadi 2 masakan buat ibuk sama anak

Tumis Cumi Tinta Hitam

Cumi Saos Padang

Korean-Inspired : Ojingo-Bokkeum (Tumis Cumi)

Eksperimen resep korea lagi, nih. Sebagai mantan pelajar and pengajar bahasa korea, banyak influence yang saya dapet soal kebudayaan, salah satunya makanan. Dulu, sebelum menyelami dunia perkoreaan di kampus, saya pikir bumbu masak korea pake minyak babi terus kayak masakan china. Eeh ternyata malah enggak. Bumbu masak korea malah keseringan bawang-bawangan, which is bagus banget buat diet keseharian kita. Mereka pake daging babi emang iya, tapi minyak babinya enggak. Malah seringnya minyak wijen. Trus, uniknya lagi, dibandingkan bumbu masak indonesia yang pake cabe fresh kayak mau bikin balado-baladoan gitu, orang korea memilih bubuk cabe atau pasta cabe. Kalo diresume, bumbu masak korea tuh itu-itu doang kayak bawang putih + bawang bombay + daun bawang + jahe + kecap asin + minyak wijen + gochugaru (bubuk cabe). Nah. Kali ini, saya bikin balado-baladoannya korea pake cumi. Namanya Ojingo-bokkeum alias tumis cumi... Cekitdot... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

Cumi Tumis Hitam

Belum pernah nih upload masak cumi. Kali ini aku posting masak cumi yg sering bgt dimasak dirumah. Kalo beli cumi selalu dimasak hitam begini, karena lebih enak berkuah dan pedas jd tidak amis rasanya. #PejuangGoldenApron2

Sotong Tumis Hitam

Oseng Cumi Kuah Pedas

Lagi kehabisan stok sayuran, jadilah ini sebagai menu pilihan nya, cumi sebagai lauk nya dan kuah cumi nya bisa utk sayur nya 😅

4 porsi

20 Menit

Cumi calamari

#cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_Bali Kres diluar lembut didalam 😉

Sotong Bakar Madu

Bismillah, Ini pertama kali bikin masakan ini. Setelah orang rumah bilang enak banget, baru deh berani post resep 😁 #pejuanggoldenapron2

4 porsi

Sambal Cumi

Mungkin ini eksperimen terlama di HP yg belum di UP smpe skrg 🤣 Si Sambal Cumi. Awalnya mau buat sambal goreng terasi biasa, tpi kbtulan waktu itu ada stok cumi yg cuma skitar 3 ekor, mau digoreng nanggung, mau diasam manis kurang suka, jadilah dibuat sambal. Walaupun yg ini cumi biasa, bukan baby cumi atau cumi asin yg biasa dibuat sambal😅 . *Jika minyak goreng kurang, tambahkan lagi. Minyak bantu sambal matang dengan rata dan baik **Harus benar2 matang kalau mau disimpan di toples sambal. Supaya tahan lama, tidak cepat asam/rusak. Oiya, cara gampang taunya udah benar2 matang bisa diliat minyak sama sambalnya udah misah. . Kalau mau cuminya cuma di potong2 aja juga enaaaak.. suka2 pokoknya. Selamat mencoba 😎

[3] Cumi Mentega

Saya paling suka masak seafood dengan saos mentega, jd kali ini saya share resep cumi saos mentega. Cumi bisa diganti dengan udang/kepiting/lobster loh. Agar tidak bau amis, jangan lupa seafood dimarinate dengan asam jawa / jeruk nipis & garam sebentar yaa. Selamat mencoba semua🤗

3 porsi

30 menit