Sotong Bakar Madu

Name: Sotong Bakar Madu
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 kg sotong isi 9-10; 1 ruas jahe; 1 sdm madu; 1 sdt ketumbar bubuk; 3 siung bawang putih; 5 buah bawang merah; 2 sdm kecap asin (bisa diganti garam); 1 sdm kecap wijen; 2 sdm kecap manis; 1 sdt pasta asam jawa

Dipos pada April 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong Bakar Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong Bakar Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong Bakar Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong Bakar Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotong Bakar Madu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Bakar Madu memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Ini pertama kali bikin masakan ini. Setelah orang rumah bilang enak banget, baru deh berani post resep 😁 #pejuanggoldenapron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong Bakar Madu:

1 kg sotong isi 9-10
1 ruas jahe
1 sdm madu
1 sdt ketumbar bubuk
3 siung bawang putih
5 buah bawang merah
2 sdm kecap asin (bisa diganti garam)
1 sdm kecap wijen
2 sdm kecap manis
1 sdt pasta asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sotong Bakar Madu

Bersihkan sotong. Iris sesuai selera

Haluskan duo bawang dan jahe. Lalu campur semua bumbu saus tersebut.

Rendam sotong dalam bumbu selama minimal 30 menit. Kalo saya, saya rendam semalaman dikulkas karena memang untuk lauk keesokan harinya.

Setelah itu, taruh 1 sdm margarin di teflon, pakai api kecil saja. Setelah margarin meleleh, panggang sotongnya.

Awal-awal memanggang memang sotongnya mengeluarkan air. Panggang terus sampai air asat sambil di bolak-balik. Setelah di rasa sudah matang. Angkat dan sajikan. Pelengkapnya bisa pakai sambal khas Thailand

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Cumi Paprika

Cumi Saos Padang

Cumi Sauce Padang

Cumi petai balado

Masakan paling favorite di rumah dan gampang bangeeet bikinnya. Gampang bikinnya cepat habisnya 😁

Cumi hitam bumbu rujak

2 porsi

Cumi tepung

Karna makan nasi cocol saos kurang cocok sama lidah indo (kearifan lokal 😂)

4 orang

Cumi Lombok Ijo Pedas

Cumi udang tumis pedas

Mungkin banyak yg tanya kenapa tumis² melulu,oke,karena saya gk suka bersantan atau yang lemak² dan manis² saya lebih suka yang pedas dan gurih bun☺

2 porsi

Cumi Pete pedes

Gara" sering lihat resep cumi di YouTube jadi pengen buat sendiri.

Gulai cumi isi tahu

Cumi goreng tepung with parsley

Dari kapan tau pen beli cumi segede tangan anak bayi gitu,akhirnya kesampean juga... dan puas banget makannya karna besar²... niat awal mau dikasih bubuk balado setelah digoreng... eh nemu si parsley kering... cus lah kita masak ini aja

Nasi goreng cumi petai

Nasi goreng merupakan menu favorit hampir setiap keluarga termasuk keluargaku...biar ga bosen dengan nasi goreng yg itu aja ya harus pinter bervariasi ni nyobain recook resep dari akun cookpad @AYU , Alhamdulillah paksu lahap makannya #AudisiDutaRecook #DirumahAja #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_barabai

2 porsi

MPASI 15bln-Sup Ati Kaldu Cumi

Kemarin si bocil mam lauk sup cumi tapi kaldunya ga aku campurin.. Kali ini kaldu cuminya aku mix dg sup ati alhamdulillah si dedek lahap mam-nya

Cumi Goreng Tepung Crispy Tahan Lama

Suami ga begitu suka cumi, tapi dia suka banget sama cumi goreng tepung.. Cari2 resep ternyata gampang buatnya, tapi masalahnya adalah kadang cumi udh jadi tp suami blm sampe rumah, akhirnya pas dimakan udh ga sekriuk ky awal buat.. Setelah beberapa kali trial error, akhirnya ini adalah resep paling yahud, karena kriuknya awet. Bahkan pernah kejadian, ada remahan yg iseng aku makan ternyata masih kriuk smp pagi, pdhl aku masak sore 🤣🤣 Kuncinya adalah goreng 2x 💪💪💪