Cumi Saus Tiram ala Mami Dira

Dipos pada March 31, 2022

Cumi Saus Tiram ala Mami Dira

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Tiram ala Mami Dira yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Tiram ala Mami Dira yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Tiram ala Mami Dira, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Tiram ala Mami Dira enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Tiram ala Mami Dira sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Tiram ala Mami Dira memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya sudah keseringan makan olahan ayam, pengen sesuatu yang bisa nyees gitu di lidah haha. Kayanya wangi cumi dan cabe rawit merah yang disatuin bisa bikin napsu makan bertambah nih. Yuuuk dicoba mentemen! Ini enaaaaaaak 🍜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Tiram ala Mami Dira:

  1. 1/4 kg Cumi (potong-potong)
  2. 5 siung bawang putih
  3. 3 siung bawang merah
  4. 1/2 siung bawang bombay
  5. 1 sdt garam
  6. 7 buah cabe rawit merah
  7. 2 sdm saus tiram (saya yang cap panda)
  8. secukupnya Air
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 1 lembar daun salam
  11. secukupnya Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Tiram ala Mami Dira

1
Tumis bawang merah, bawang putih, dan bombay sampai layu.
2
Masukkan daun jeruk dan daun salam. Lalu masukkan garam dan cabe rawit merah.
3
Kemudian tambahkan air secukupnya, dan masukkan cumi yang sudah dipotong. Tunggu sampai bumbunya meresap dan wanginya sudah menusuk hidung. Terakhir masukkan daun bawang.
4
Tes rasa. Dan sudah siap disajikaaan! 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Ceritanya bingung mau masak apa di warung nemu deh cumi . Hehhe

Cumi Hitam Bumbu Tauco

Cumi Hitam Bumbu Tauco

Kesukaan keluarga, krn masaknya beda dr yg lain . . 😬

Cumi Goreng Crispy - renyah empuk

Cumi Goreng Crispy - renyah empuk

Tips penting dalam menggoreng Cumi adalah jangan menggoreng cumi terlalu lama karena akan menyebabkan cumi alot. Perasan jeruk nipis atau baking soda bisa menjadi salah satu alternatif untuk melembutkan otot otot cumi. Bila menggunakan baking soda, cukup rendam selama 10-15 menit. Jangan lebih dari 15 menit agar bau soda tidak menggangu kesegaran cumi dan tidak menimbulkan rasa pahit. Jangan lupa membilas hingga bersih sebelum memasaknya. Bila menggunakan perasan jeruk nipis, paling tidak diamkan minimal 2 Jam. Karena saya sedang tidak terburu buru, jadi saya memakai perasan jeruk nipis... jeruk lemon tepatnya, karena ternyata jeruk nipis saya habis. Ini enak banget sambil dicocol di cocolan cabe ataupun saus tartar ... mau di makan pakai nasipun juga enaaak #DiRumahAja #Cookpadcommunity_jakarta #Olahanseafood #Cumi #phiekitchen2020

Cumi mercon

Cumi mercon

Suami bakal bilang masakan enak kalau rasanya pedes

4 porsi
15 menit
Cumi pedas manis

Cumi pedas manis

Suka banget sama cumi, apalagi dibuat pedas manis begini hmmm dijamin tambah deh nasi panasnya hehehe. Ikutan tema Minggu ini ya #combongabibita_seafood #cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenApron2 #Olahanseafood

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Bikin sendiri, makan sendiri, dirumah yg makan saya doang. Jadi resep suka2 😜

3porsi
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Hmmm yuk mari cicipin cuminya 😉

Balado cumi pete

Balado cumi pete

Maaf ya gambarnya jelek, tapi rasa tidak sejelek gambar kok hehe

45 menit
Oseng cumi pedas

Oseng cumi pedas

Enak banget makan pake nasi hangat dan kerupuk

Oseng Cumi Mercon

Oseng Cumi Mercon

Ga doyan cumi si biasanya masak cuma kalau ada pesanan saja tapi setelah nyoba oseng cumi mercon ini kok enak pedesnya bikin dower 😂

Sambal cumi pete

Sambal cumi pete

Resep dari ibu sukmawati_rs. Makan nasi anget + sambal cumi pete, nikmat banget.... Nasi se-rice cooker bisa-bisa habis dimakan sendiri 🤭

3-4 porsi
30 menit
Sambel baby cumi

Sambel baby cumi

Sambel yang selalu bikin nasi habis di rumah.

4-5 porsi
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Salah satu menu favorit meskipun punya alergi seafood.

Samgor Cumi Pete

Samgor Cumi Pete

Samgor singkatan dari sambal goreng. Ada pete, tapi lagi pengen dipadu dengan yang beda, gara2 liat resep di FB. Eksekusi aja..dengan cumi kering yang tersisa di kulkas ....😍😍😍 #cookpadcommunity_Jayapura