Oseng Cumi Kuah Pedas

Dipos pada April 1, 2022

Oseng Cumi Kuah Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Cumi Kuah Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Cumi Kuah Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Cumi Kuah Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Cumi Kuah Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Cumi Kuah Pedas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Cumi Kuah Pedas diperkirakan sekitar 20 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Cumi Kuah Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Cumi Kuah Pedas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kehabisan stok sayuran, jadilah ini sebagai menu pilihan nya, cumi sebagai lauk nya dan kuah cumi nya bisa utk sayur nya ๐Ÿ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Cumi Kuah Pedas:

  1. 1/2 kg cumi basah
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih geprek
  4. 1 ruas jahe geprek
  5. 2 lembar daun jeruk iris tipis
  6. 3 biji cabe keriting
  7. 3 biji cabe rawit
  8. 1 biji cabe hijau besar
  9. 1 biji cabe merah besar
  10. Secukupnya daun bawang
  11. Secukupnya Garam / Gula
  12. secukupnya Penyedap rasa
  13. secukupnya Kecap manis
  14. secukupnya Jeruk nipis / Lemon
  15. secukupnya Minyak makan

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Cumi Kuah Pedas

1
Bersihkan cumi sampai hilang tintanya dan kupas kulit luar cumi, kemudian potong-potong cumi dan marinasi selama 15 menit dgn perasan jeruk nipis/lemon.
Oseng Cumi Kuah Pedas - Step 1
2
Siapkan bahan : bamer, baput, cabe hijau besar, cabe merah besar, cabe rawit, cabe keriting, daun jeruk iris tipis. Jahe dan bawang putih di geprek
Oseng Cumi Kuah Pedas - Step 2
3
Panaskan minyak makan, masukan bahan, step by step mulai dari bamer, baput, cabe, irisan daun jeruk, jahe dan masak sampai wangi baru kemudian masukan cumi nya.
4
Tambahkan air secukup nya, beri gula garam, penyedap rasa, kecap manis, masak sampai cumi mengkerut dan berubah warna. Test rasa bila sdh di rasa cukup dan matang beri taburan daun bawang.
5
Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Kuah TomYum

Cumi Kuah TomYum

Suka banget sama bumbu tomyum dari bamboe. Cocok banget buat malem yang dingin ini bun โ˜ƒ๏ธ

2 porsi
Nasi Goreng Cumi Pete (Tanpa Uleg Tanpa Ribet)

Nasi Goreng Cumi Pete (Tanpa Uleg Tanpa Ribet)

Siang-siang laper, tapi di kulkas sayuran gak lengkap, cabe pun abis. Tapi males keluar rumah buat belanja. Akhirnya pake bahan seadanya di kulkas. Ditambahin bubuk oregano biar baunya harum dan kaya rempah-rempah. Oiya ini nasi gorengnya tanpa kecap ya. Tapi tetep enak dan cepet bgt ngebikinnya. Letโ€™s try it! ๐Ÿ˜‹

Cumi tahu asam pedas manis

Cumi tahu asam pedas manis

Pengennya makan yg asem pedes manis, jadi deh!!! Favorite suami nih ๐Ÿ˜

Cumi isi sayur

Cumi isi sayur

Waktu masak ini. Suami ๐Ÿ‘ฎ tercintaku menemaniku sambil buatin bumbu halusnya. Karena saya g bisa nguleg . ๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œ

4 porsi
60 menit
Nasi goreng cumi hitam tinta

Nasi goreng cumi hitam tinta

Nasinya saja

20-25 porsi
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Kilas balik waktu PKL di Bontang, KalTim, beli ikan laut bakar sekalian beli cumi segar 1/2 kilo dapet 2 cumi besar buat persediaan. Anak-anak messku pada doyan ๐Ÿ˜

Sambal goreng baby cumi

Sambal goreng baby cumi

Awalnya nyoba beli , agak mehong siih dapet cma dikit , truus nyoba beli mentahx aja masak sendiri eeeeh teernyata simple , wajib dicoba ya temanยฒ Rasanya endolita bangeet pake nasi angetยฒ

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Masih dapet cumi gede..beratnya 500 g wiihhh gemeess deh pengen dibakar..takut ngebul keman maana asepnya...secara kl tetangga nyium bau masakan idealnya di bagi..tp...tetanggaku bnyk bsnget. Y udah cari resep yg g bikin tetangga ngeceess...pas tu liat resepnya #Ratih Ang..cumi goreng...tp ak g pake sambel ahh bisa buat cemilan Yok ahh eksekusi... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #MasakCepatEnak

Cumi pedas asam manis

Cumi pedas asam manis

Kedua anakku suka makan cumi" tapi kalo warnanya hitam pada gak doyan , makanya gimana caranya biar anakku doyan makan cumi kesukaannya. Aku goreng tepung udah bosen makanya aku masakin aja resep ini cumi pedas asam manis, alhamdulillah ternyata lahap banget makannya๐Ÿ˜

2 porsi
Gulai Cumi Ginuk-Ginuk

Gulai Cumi Ginuk-Ginuk

#DiRumahAja, mencoba eksekusi pertama kalinya Gulai Cumi Ginuk-Ginuk untuk ide bakulan setelah ikut kelas daring bareng Mb Nuning dan Bu Isna. Sering memasak cumi karena menu favorit suami, tapi selalu saya tumis hitam pekat. Saat cari referensi dan melihat ada cumi-cumi kok bisa ginuk-ginuk (baca: gendut), saya pun penasaran. Saat eksekusi tadi, senyum-senyum sendiri karena cumi ini benar-benar lucu dan menggemaskan di mata saya ๐Ÿ˜‚ Judul asli resep ini adalah Gulai Cumi Isi Tahu. Sumber resepnya dari endeus.tv yang saya modifikasi dari bahan isi. Saya ubah judul asli menu ini agar lebih menarik ๐Ÿ˜‰ #BelajarBarengCookpad #WeekendChallenge

3-4 porsi