Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi Ginuk-Ginuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi Ginuk-Ginuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi Ginuk-Ginuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi Ginuk-Ginuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cumi Ginuk-Ginuk adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi Ginuk-Ginuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi Ginuk-Ginuk memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#DiRumahAja, mencoba eksekusi pertama kalinya Gulai Cumi Ginuk-Ginuk untuk ide bakulan setelah ikut kelas daring bareng Mb Nuning dan Bu Isna. Sering memasak cumi karena menu favorit suami, tapi selalu saya tumis hitam pekat. Saat cari referensi dan melihat ada cumi-cumi kok bisa ginuk-ginuk (baca: gendut), saya pun penasaran. Saat eksekusi tadi, senyum-senyum sendiri karena cumi ini benar-benar lucu dan menggemaskan di mata saya 😂 Judul asli resep ini adalah Gulai Cumi Isi Tahu. Sumber resepnya dari endeus.tv yang saya modifikasi dari bahan isi. Saya ubah judul asli menu ini agar lebih menarik 😉 #BelajarBarengCookpad #WeekendChallenge
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Ginuk-Ginuk:
- 500 gram cumi-cumi (isi 7-8 ekor)
- 7 batang tusuk gigi
- 1/2 buah jeruk nipis
- 65 ml santan instan
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 jempol lengkuas
- 2 buah cabe hijau besar
- 500 ml air
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula
- Sejumput kaldu jamur totole (boleh skip)
- Bumbu halus:
- 13 butir bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 7 buah cabe rawit
- 6 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 2 butir kemiri, bakar dulu
- Bahan isi:
- 200 gram tahu, rebus dulu
- 1 butir telur
- 2 sdm daun bawang yang sudah diiris-iris
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
