Sambal Baby Cumi [Nada]

Name: Sambal Baby Cumi [Nada]
Yield: krg lbh 10 org
Ingredients: 500 gram baby cumi; Bumbu dihaluskan:; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 15 cabe merah keriting (sesuaikan selera); 10 cabe rawit merah (sesuaikan selera); Bahan Tambahan:; 5 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 1 buah jeruk nipis; Bahan memasak:; Secukupnya garam dan royco atau masako; Secukupnya gula pasir; Secukupnya minyak sayur; Secukupnya tepung terigu

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Baby Cumi [Nada] yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Baby Cumi [Nada] yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Baby Cumi [Nada], mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Baby Cumi [Nada] enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Baby Cumi [Nada] adalah krg lbh 10 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Baby Cumi [Nada] sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Baby Cumi [Nada] memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep 1: Beli sambal baby cumi mahal, yaudah masak sendiri aja😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Baby Cumi [Nada]:

500 gram baby cumi
Bumbu dihaluskan:
10 siung bawang merah
7 siung bawang putih
15 cabe merah keriting (sesuaikan selera)
10 cabe rawit merah (sesuaikan selera)
Bahan Tambahan:
5 lembar daun jeruk
2 batang sereh
1 buah jeruk nipis
Bahan memasak:
Secukupnya garam dan royco atau masako
Secukupnya gula pasir
Secukupnya minyak sayur
Secukupnya tepung terigu

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Baby Cumi [Nada]

Bersihkan baby cumi dengan air mengalir. Lalu rendam dengan air hangat serta perasan air jeruk nipis agar tidak bau amis (kurang lebih selama 15 menit). Kemudian tiriskan.

Cuci bersih semua bumbu dan bahan tambahan dengan air mengalir.

Iris bumbu yang akan dihaluskan serta sisakan 4 buah cabe rawit merah utuh untuk ditumis. Kemudian haluskan bumbu tersebut dengan menambahkan sedikit royco dan gula (lebih enak jika diulek).

Potong semua tulang daun jeruk dan kupas kulit sereh lalu digeprek dan dibuat simpul ikat.

Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukan daun jeruk, cabe rawit merah utuh dan sereh, tumis hingga harum.

Masukan sedikit tepung terigu (tips agar baby cuminya tidak meletup-meletup ketika dimasak) lalu masukan baby cumi aduk hingga merata. Masukan garam, royco, dan gula secukupnya sesuai selera. Masak hingga matang.

Sambal baby cumi siap dihidangkan bersama nasi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi saos

2 porsi

Cumi udang tumis pedas

Mungkin banyak yg tanya kenapa tumis² melulu,oke,karena saya gk suka bersantan atau yang lemak² dan manis² saya lebih suka yang pedas dan gurih bun☺

2 porsi

Cumi goreng panchos

Kepiting/Cumi Asam Manis Pedas

Bu Bojo pengen kepiting, tapi Pak Bojo mau nya Cumi jadi kita akurin deh dalam satu mangkok 🤭🤭🤭

CUMI sotong RICA - RICA

dapet cumi dari adik, bingung mau diapain .. cari bumbu yg ada aja deh jd nya 😊

3 porsi

Gulai cumi tempe pedas

Lapar

Cumi Crispy

Sambal baby cumi pedas manis

Cumi asam,manis,pedas

Oseng cumi

Tanpa sengaja di dapur ada sisa kentang sepotong :D kebetulan ada cumi-cumi juga salah satu kesukaanku, daripada mubadzir aku satukan saja tanpa ribet memikirkan bumbunya yang penting mantuuulll..

2 orang

Cumi saus Padang

Menu masak tanggal tua haha

Cumi Pete

Kadang takut masak cumi disambelin begini, tkut nambah nasi terus😁😁... Gk ada takaran pasti untuk bawang cAbenya, sesuaikan selera saja, tetap enak endess🥰🥰

3-4 orang

Sotong Cabe Hijau

Assalamualaikum, kali ini aku mau masak kerabatnya cumi, ya! Sotong, niatnya mau masak cumi tapi kehabisan yaudah ambil aja deh sotong di kang sayur. Disini aku masak banyak kuah yaaaa soalnya keluarga suka banget kuah-kuahan. Okey let's cook! 😁

4 porsi

15 menit

Baby cumi masak balado pete

Tumis Cumi Gurih Pedas Manis

Masakan yang simple tapi rasanya endolitaaaa 🤤

Cumi Tumis Tinta Hitam

Cumi Saus Padang

#DiRumahAja Kali ini nyoba masak makanan kesukaan org dirumah. Untuk resep ini rasanya pedes dan agak kelebihan rasa asam tapi kata ayah Mantap Betul

Cumi masak hitam

Ga sengaja ke pasar ikut paksu eh liat cumi seger2 bin gede. Jadilah melimpir dan beli kebetulan memang cumi rada susah akhir2 ini. So... langsing deh dimasak hitam yg simpel tgl iris2 tumis dan mateng 😄😄

Cumi Goreng Crispy - renyah empuk

Tips penting dalam menggoreng Cumi adalah jangan menggoreng cumi terlalu lama karena akan menyebabkan cumi alot. Perasan jeruk nipis atau baking soda bisa menjadi salah satu alternatif untuk melembutkan otot otot cumi. Bila menggunakan baking soda, cukup rendam selama 10-15 menit. Jangan lebih dari 15 menit agar bau soda tidak menggangu kesegaran cumi dan tidak menimbulkan rasa pahit. Jangan lupa membilas hingga bersih sebelum memasaknya. Bila menggunakan perasan jeruk nipis, paling tidak diamkan minimal 2 Jam. Karena saya sedang tidak terburu buru, jadi saya memakai perasan jeruk nipis... jeruk lemon tepatnya, karena ternyata jeruk nipis saya habis. Ini enak banget sambil dicocol di cocolan cabe ataupun saus tartar ... mau di makan pakai nasipun juga enaaak #DiRumahAja #Cookpadcommunity_jakarta #Olahanseafood #Cumi #phiekitchen2020

Tumis Cumi Kecombrang

SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron2 #WanilahMeolah #NyemilBarengIbu #MakananFavoritIbu #Cookpadcommunity_samarinda #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_balikpapan

Resep Cumi Spesial

Aneka Resep Cumi-Cumi Nikmat