Cumi masak hitam

Dipos pada March 31, 2022

Cumi masak hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi masak hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi masak hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi masak hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi masak hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi masak hitam memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga sengaja ke pasar ikut paksu eh liat cumi seger2 bin gede. Jadilah melimpir dan beli kebetulan memang cumi rada susah akhir2 ini. So... langsing deh dimasak hitam yg simpel tgl iris2 tumis dan mateng πŸ˜„πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi masak hitam:

  1. 250 gr cumi, bersihkan. buang tulangnya dan beri air jeruk nipis
  2. 4 siung bawang putih
  3. 6 siung bawang merah
  4. 2 cm lengkuas, iris tipis
  5. 1 cm jahe iris
  6. 1 lbr daun salam
  7. 1 lbr daun jeruk
  8. secukupnya asam jawa
  9. secukupnya air
  10. 1 buah cabe merah iris serong

Langkah-langkah untuk membuat Cumi masak hitam

1
Tumis bawang putih, bawang merah, jahe dan lengkuas sebentar saja sampai layu lalu masukkan daun jeruk dan daun salam.
2
Tumis sebentar kemudian masukkan cuminya dan aduk2 sebentar lalu masukkan asam jawa dan tambahkan air.
3
Aduk2 sesekali hingga air sedikit dan masukkan garam dan gula lalu aduk kembali agar bumbu meresap. Masukkan irisan cabe merah.
4
Jika dirasa cumi masih agak sedikit keras boleh tambahkan air sedikit saja dan cicip rasa.
5
Setelah air asat (sedikit) dan rasa sdh pas maka angkat cumi lalu hidangkan.
Cumi masak hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi kuah pedas

Cumi kuah pedas

Lagi ujan makan yg pedes2 uwu!

2 porsi
Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

Rencananya mau buat cumi saus pandang yang warnanya kuning menggunggah selera ech gak taunya tinta di kepalanya masih ada dan pecah pas di masak ya jadi berubah nama dech "Cumi tinta hitam"πŸ˜‚πŸ˜‚

Nasi goreng cumi hitam

Nasi goreng cumi hitam

salah satu makanan favorit masyarakat indonesia😬,,Di buang syg πŸ˜‚,sisa kuah cumi & nasi,kebetulan ada udang jg dikulkas.. papoyit aku kalo masak cumi,pasti kuah cumiknya kusimpan dalam kulkas,biar jd sarapan pagikuπŸ˜‰πŸ€­ #Latepost

Oseng cumi gendot

Oseng cumi gendot

menu ini adalah favourit, selain pedas dari cabe gendot yang menggigit juga asin cumi yang bikin nafsu makan dan nambah porsi :)

Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Ini makanan favorit pak suami dan anak manisku. Kalo udah masak ini, nasi jadi cepet habis. Kalo lagi males makan, dimasakin ini, langsung lahap makannya. #cumihitam #nushitam

Takoyaki Cumi

Takoyaki Cumi

1 porsi
Sambal cumi pete

Sambal cumi pete

Kebetulan di freezer ada bbrp cumi, pingin sambelan. Jd cumi aja di sambelin dan kasih pete.

Nasi cumi hitam

Nasi cumi hitam

2 porsi makan
Tumis Cumi Saus Tiram

Tumis Cumi Saus Tiram

Biar agak kental campurkan larutan maizena (opsional)

Oseng asin cumi pedas

Oseng asin cumi pedas

Karna dari beberpa hari lalu suami request pengen bikin sayur asem+asin cumi baru kesampean masak nya skrng😁efek kadang mager masakπŸ˜‚

Bala kutak(sotong)saos pedas

Bala kutak(sotong)saos pedas

#PejuangGoldenApron2

Tips Menyimpan Cumi

Tips Menyimpan Cumi

Assalamualaikum.. Bismillah.. Mencoba berbagi tips mudah menyimpan cumi ala aq ya maak. Karena kegiatan sekarang dibatasi diluar rumah,dan perbanyak #DirumahAja jadi meminimalkan keluar rumah atau berbelanja. Aq sendiri biasa belanja 1 Minggu sekali, Nah sebelum belanja biasanya aq sudah bikin Meal Plann untuk 1 Minggu kedepan. Apalagi kalo yg sudah dapet E-book meal plann dari cookpad, tinggal print ajah. Dari rencana masak selama seminggu itu ,kita jadi tau dan tertata untuk beli apa aja. Sebaiknya bahan2 seperti ayam,daging,ikan ,udang,cumi yang sudah dibersihkan dan siap disimpan, disimpan dalam jumlah satu kali masak, fungsinya agar tidak keluar masuk freezer dan menimbulkan bakteri lebih banyak lagi. Semoga bermanfaat ya teman-teman,,, Tetap produktif meski #DirumahAja semoga musibah ini segera berlalu 🀲. Oh ya ,, untuk cumi aq memang lebih suka dibuanh tintanya,,so sesuai selera aja ya πŸ™ #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #naads_kitchen #clover #weekendChallenge #DirumahAja

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Fav nya banget suami πŸ₯° bikin nambah nasi mulu katanya 😁🀭πŸ₯°πŸ₯³

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Bikin sendiri, makan sendiri, dirumah yg makan saya doang. Jadi resep suka2 😜

3porsi
Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

Pingin masaknya sudah lama, tapi belum pede buat eksekusi. Akhirnya terlaksana juga. #PejuangGoldenApron2 #24

Oseng kangkung cumi

Oseng kangkung cumi

Salah satu sayuran kesukaan dimasak dengan cumi tambah lezat lho, selain simple sebentar juga masak nya. Yuk coba!