Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Tauco Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Tauco Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Tauco Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Tauco Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Tauco Cumi adalah 1 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Tauco Cumi diperkirakan sekitar +/- 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Tauco Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tauco Cumi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari lalu pengen banget makan masakan pakai tauco. Pas banget belanja, lihat cumi seger banget. Gede pula🤭 Cus beli & sampai rumah dieksekusi. Medan yg gerah. Panas. Makin berasa hot makan masakan yg begini. 🤤🤤🤤 #MasakAsyik #GenkGadoGado #MamiZhely #TahuTempe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Tauco Cumi:

1. 2 ekor Cumi Besar (+/- 300gr)
2. 2 bh Tahu Kuning, potong dadu
3. 3 sdm Tauco
4. 1 btg Serai, potong serong
5. 1/2 bh Tomat, potong-potong
6. 3 lbr Daun Salam
7. Secukupnya Minyak Makan
8. ✓ Bumbu Halus :
9. 5 bh Cabe Ijo
10. 15 bh Rawit
11. 3 bh Cabe Merah
12. 1 cm Terasi
13. 3 siung Bawang Putih
14. 3 siung Bawang Merah
15. 1 cm Lengkuas
16. 1 cm Jahe
17. 1 cm Gula Merah
18. Sejumput Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kering Tauco Cumi

1

Potong-potong cumi setelah dibuang tulangnya. Beri air jeruk nipis & garam. Diamkan sesaat agar amis nya hilang.

2

Potong dadu tahu. Cuci bersih.

3

Siapkan pula bahan lainnya & bumbu halus. Haluskan bumbu tersebut. Sisihkan.

4

Selanjutnya, goreng tahu hingga kering. Angkat. Tumis cumi sesaat. Tidak perlu lama agar daging tidak alot/liat. Angkat.

5

Tumis bumbu halus & bahan lainnya. Tunggu sampai harum & tanak. Masukkan tahu & cumi. Aduk rata. Biarkan bumbu kering meresap. Koreksi rasa.

6

Sajikan bersama nasi hangat makin nikmat. Pedas nampol euy.