Cumi hitam

Dipos pada April 2, 2022

Cumi hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari dulu suka banget sama cumi hitam ini #saturesepsatupohon #teamtrees #homecooking #cookwithlove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam:

  1. 500 gr cumi basah
  2. Minyak untuk menumis
  3. Bumbu halus:
  4. 8 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 butir kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. Merica
  9. Garam
  10. Bumbu tambahan:
  11. 1 ruas lengkuas, geprek
  12. 1 batang sereh, geprek
  13. 5 lmbr daun jeruk
  14. 1 lbr daun salam
  15. Gula (opsi)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam

1
Cuci bersih cumi, jangan sampai kantung tintanya terbuang... lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit, bilas, sisihkan
2
Bumbu halus dan lengkuas,cumi, daun salam, sereh, daun jeruk,
3
Tutup wajan, biarkan air cumi keluar semua, tambahkan garam, gula (bila perlu), masak hingga cumi empuk dan air asat.
4
Setelah matang, angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Bakso sambal kuah

Cumi Bakso sambal kuah

sebenarnya mau masak cuminya doang , tpi kok dikit ya setelah dimasak , untung ada stok bakso di kulkas , yaudadeh kita mix aja jadi 1 ya bun πŸ’–πŸ’–

Oseng Cumi

Oseng Cumi

Rindu masakan cumi jaman kecil dulu seperti biasa yang ibu masak, ternyata masih ada cumi di kulkas dan alhamdulillah rasanya masih seperti masakan ibu dan serasa kembali ke jaman anak-anak #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bogor

Cumi Pedas byTia

Cumi Pedas byTia

Masak cepat sebelum berangkat ngantor 😁

CALAMARI MAYO

CALAMARI MAYO

0 menit
Cumi Saos Padang dengan Jagung Dan Sambel bangkok

Cumi Saos Padang dengan Jagung Dan Sambel bangkok

Cumi saos padang menu favorit pak suami. Tapi kali ini saya tambahin jagung dan sambel bangkok. Pedes seger gitu komennya pak suami habis makan ini. #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Cumi Saus Telur Asin

Cumi Saus Telur Asin

Masakan dari saya nih Seafood Di baluri dengan yang asin asin gurihh endull ... πŸ€—

2 porsi
Cumi Crispy - Kriuk banget!

Cumi Crispy - Kriuk banget!

Dapet sayang cumi 1kg (sayap doaaaang) dgn harga murah. Katanya sisa hotel/restoran yang gak kepake. Tetangga banyak yg pesen. Coba deh ikutan beli, katanya bisa juga dibikin cumi kriuk. Eeehh surprisingly enak juga, kecil2 lucu bentuknya. Beda sama cumi kriuk yg biasa dibikin dgn bentuk cincin. Suami dan anak sukaaaa banget. Alhamdulillah. Sayangnya bikin dikit soalnya udah lelaah haha. 😁 Ohya, ini resep bisa juga buat udang, bahkan ayam kriuk. Selamat mencoba, Bunda! πŸ˜‹

Cumi Telor Asin Simple

Cumi Telor Asin Simple

Mudah bikinnya karena pake Royco Salted Egg.. Rasanya jg gk kalah creamy macam beli di resto2.. Efek #dirumahaja ayo kita nikmati tiap momentnya.. πŸ˜‡πŸ˜‡ #pejuanggoldenapron2 #mingguke-29 #kreasiroyco2020

1 porsi
30 menit
Gulai cumi tanpa santan

Gulai cumi tanpa santan

Sore moms.. kali ini saya masak gulai cumi tanpa santan, rasanya sama enaknya. Yuk dicoba:))

Nasi goreng cumi hitam

Nasi goreng cumi hitam

salah satu makanan favorit masyarakat indonesia😬,,Di buang syg πŸ˜‚,sisa kuah cumi & nasi,kebetulan ada udang jg dikulkas.. papoyit aku kalo masak cumi,pasti kuah cumiknya kusimpan dalam kulkas,biar jd sarapan pagikuπŸ˜‰πŸ€­ #Latepost

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Ada cumi2 5 biji dibikin saus tiram aja ya mak yg simple hehe..yg penting semua syuka πŸ˜„ #GoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #cookpad #cookpad_id #cookpadcomunityindonesia #olahancumi #tumiscumi

Cumi goreng kriuk krenyes

Cumi goreng kriuk krenyes

Edisi masak simple tp enak.. Krenyes krenyess

Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Resep ini saya adaptasi dari blog diahdidi. Rasanya gurih dan bikin ketagihan. Saya buat kuahnya agak banyak, kalau suka yg nyemek kurangi airnya, karena cumi juga mengeluarkan air saat dimasak. Versi resep saya tidak pedas ya, kalau ingin pedas bisa tambahkan cabai. #PejuangGoldenApron2 #cumiitem #diahayu_ap #dapurayoe

Oreg tempe dan cumi basah

Oreg tempe dan cumi basah

Tak sengaja tp ini bener bener mantul..

2 orang
Cumi Pedas

Cumi Pedas

5 porsi
Cumi Lada Hitam

Cumi Lada Hitam

*Tips Memasak cumi -+ 5 menit agar cumi tidak alot seperti karet. Disarankan menggunakan api besar agar cumi cepat matang, jadi tidak perlu lama-lama dimasak.

2 porsi